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Prezzo di listino
€119,70
Paga in 3 rate senza interessi con
Annata:
2015
Denominazione:
Champagne
Vitigno:
pinot noir, chardonnay, pinot meunier
Provenienza:
Francia, Champagne
Alcool:
12%
Formato:
0,75 L
Provenienza prodotto:
Business
Temperatura di servizio:
10°
Quando bere:
Aperitivo, Cena, Cena di lavoro
Tipologia:
Champagne
Gusto:
fresco e minerale, con note di frutti rossi e agrumi, finale lungo e salino
Aromi:
fragolina di bosco, agrumi, crosta di pane, spezie
Allergeni:
Solfiti
Longevità:
10 anni
Che vino è Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer (astuccio)
Il Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer (astuccio) è una delle più affascinanti interpretazioni contemporanee dello stile della celebre maison fondata nel 1776 a Reims. Nato dalla collaborazione tra la Maison Louis Roederer e il designer Philippe Starck, questo champagne millesimato è un esempio di equilibrio tra tradizione artigianale e spirito innovativo. Le uve provengono esclusivamente dai Côteaux de Cumières, una delle aree più vocate della Champagne, e vengono vinificate secondo il tradizionale méthode champenoise – il metodo classico – che prevede la seconda fermentazione direttamente in bottiglia per ottenere bollicine fini e persistenti.Dettagli dell'annata
L’annata 2015 è ricordata in Champagne per il clima caldo e particolarmente soleggiato, che ha favorito una maturazione completa e concentrata delle uve. Le condizioni meteo stabili nei mesi della vendemmia hanno consentito una raccolta perfettamente sana e una qualità delle uve eccezionale. Il risultato è uno champagne millesimato dal profilo maturo ed equilibrato, capace di unire potenza e purezza, freschezza e complessità aromatica.Vinificazione e invecchiamento
Il Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer (astuccio) nasce da un assemblaggio dominato da Pinot Noir, completato da Pinot Meunier e Chardonnay. Dopo la fermentazione alcolica, la cuvée viene rifermentata in bottiglia con un affinamento sui lieviti per diversi anni, necessario a sviluppare le note tipiche del metodo classico: complessità, cremosità e persistenza. Essendo un Brut Nature, non prevede aggiunta di zuccheri al momento della sboccatura, mantenendo così il profilo più autentico e diretto del terroir di origine.Note degustative
Colore
Alla vista si presenta con un delicato rosa ramato, attraversato da un finissimo perlage che testimonia la lunga maturazione in bottiglia. La sua lucentezza anticipa la freschezza e l’eleganza che lo caratterizzano.Olfatto
Il bouquet è complesso e raffinato: emergono sentori di piccoli frutti rossi maturi, agrumi, scorza d’arancia e delicati richiami floreali. Con il passare dei minuti nel calice, si aprono note minerali e un tocco di spezie leggere che arricchiscono la sua profondità aromatica.Gusto
In bocca è vibrante e preciso: l’attacco è secco e fresco, seguito da una texture cremosa e una bollicina setosa. L’equilibrio tra frutto e mineralità si chiude in un finale persistente, lungo e puro, che invita al nuovo sorso. È uno champagne dall’eleganza contemporanea, perfettamente leggibile anche dai palati meno esperti.Con quali piatti abbinare Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer (astuccio)
Grazie al suo stile secco e cristallino, questo champagne si presta sia come aperitivo d’eccezione, sia come vino a tutto pasto in abbinamento a piatti raffinati. Ottimo con:- Tartare di salmone o tonno con agrumi
- Crostacei alla griglia e frutti di mare
- Risotti delicati ai frutti di mare o alle verdure
- Carni bianche e piatti a base di pollame
- Formaggi a pasta molle, come il brie o il camembert
Conservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer (astuccio)
Per mantenere intatte le caratteristiche di questo champagne, è importante conservarlo seguendo alcune semplici accortezze:- Temperatura: ideale tra i 10 e i 12°C, costante e senza sbalzi.
- Luce: evitare esposizione alla luce diretta o a fonti di calore.
- Posizione: la bottiglia va riposta orizzontalmente, in modo che il tappo resti a contatto con il vino e mantenga la giusta umidità.
Louis Roederer
La storia della cantina Louis Roederer Fondata nel 1776, la cantina Louis Roederer è un simbolo di eccellenza nel mondo del vino. Con quasi 250 anni di tradizione, la maison è riuscita a coniugare l'eredità del passato con l'innovazione del presente. La cantina ha acquisito una fama mondiale graz...
Come aprire e servire al meglio Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer (astuccio)
1. Posizionamento della bottiglia
Prima di aprire lo Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer (astuccio), assicurati che la bottiglia sia stata conservata in posizione orizzontale in un luogo fresco e al riparo dalla luce. Alcune ore prima del servizio, posizionala in verticale in modo che i sedimenti si depositino sul fondo. Evita movimenti bruschi o vibrazioni che potrebbero compromettere la qualità delle bollicine.
2. Temperatura di servizio ideale
La temperatura perfetta per gustare al meglio questo Champagne rosé d’annata è compresa tra 8°C e 10°C. Raffreddalo gradualmente in un secchiello con ghiaccio e acqua per circa 20-30 minuti prima dell’apertura. Non utilizzare il frigorifero per tempi prolungati, poiché potrebbe alterare l’aroma e la freschezza del vino.
3. Apertura della bottiglia
- Rimuovi con cura la capsula protettiva, mantenendo sempre la bottiglia inclinata a 45°.
- Tieni fermo il tappo con una mano e svita la gabbietta metallica con l’altra, senza rimuoverla del tutto.
- Ruota lentamente la bottiglia (non il tappo), lasciando uscire il gas in modo controllato, così da ottenere un sussurro elegante invece di un forte scoppio.
Questo metodo aiuta a preservare le bollicine e garantisce un’esperienza di degustazione più raffinata.
4. Ispezione e primo assaggio
Subito dopo l’apertura, osserva il colore e la spuma fine del Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer (astuccio). Versa una piccola quantità in un calice per eseguire un primo assaggio: verifica la vivacità delle bollicine, la freschezza olfattiva e la pulizia del gusto. Se noti una fragranza troppo chiusa o aromi ridotti, significa che può trarre beneficio da una leggera ossigenazione.
5. Decantazione e ossigenazione
Sebbene non sia consuetudine decantare uno Champagne, un rosé millesimato come questo può migliorare con una breve ossigenazione. Versa delicatamente lo Champagne in una caraffa ampia o, meglio ancora, utilizza un decanter specifico per spumanti, lasciandolo riposare per 5-10 minuti. Questo processo permette al vino di aprirsi, esprimendo al meglio le note complesse di frutti rossi, agrumi e minerali.
6. Servizio
- Utilizza calici a tulipano o flute leggermente svasati per esaltare il bouquet aromatico.
- Versa lentamente lungo la parete interna del bicchiere, in due tempi, per evitare una eccessiva formazione di schiuma.
- Servi porzioni moderate per mantenere la temperatura costante durante la degustazione.
Accompagna il Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer (astuccio) con piatti eleganti come tartare di tonno, salmone affumicato o formaggi a crosta fiorita per un abbinamento perfetto.
7. Conservazione dopo l’apertura
Se non termini la bottiglia, richiudila con un tappo ermetico specifico per Champagne e conservala in frigorifero, mantenendola in posizione verticale. Consumala entro 24 ore per apprezzare ancora la sua freschezza e vivacità. Passato questo tempo, le bollicine inizieranno a dissolversi, riducendo l’esperienza gustativa.
Seguendo questi semplici passaggi, potrai godere appieno dell’eleganza e della complessità dello Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer (astuccio), trasformando ogni degustazione in un momento di autentico piacere sensoriale.
