Jacquesson

La storia della cantina Jacquesson

Fondata nel lontano 1798, la cantina Jacquesson si distingue per la sua capacità di sposare tradizione e innovazione. Immersa nella rigogliosa regione della Champagne, questa storica maison è cresciuta grazie a un'eredità ricca e variegata che continua a risplendere nel tempo.

Filosofia produttiva

La produzione della cantina Jacquesson si basa su un approccio tradizionale, volto alla qualità e all'attenzione ai dettagli. Tuttavia, non manca una visione moderna orientata alla sostenibilità. Il loro metodo di coltivazione è spesso paragonato a un giardino biologico ben curato, dove ogni elemento lavora in armonia per creare vini di eccezionale qualità.

Quali sono i prezzi dei vini di Jacquesson

I vini Jacquesson non sono solo un'esperienza per il palato, ma anche un investimento di valore. I prezzi riflettono la maestria artigianale e l'attenzione al dettaglio, variando a seconda della cuvée e dell'annata. Ipotizzate una fascia di prezzo che va dai 50 euro per le etichette più accessibili, fino a superare i 200 euro per le cuvée più pregiate e rare.

I vini iconici di Jacquesson

Tra le etichette di punta di Jacquesson, spicca la famosa Cuvée n° 7XX, una linea sempre innovativa e fresca. Un altro gioiello della collezione è il Dizy Terres Rouges Rosé, che rappresenta la quintessenza del rosé di alta gamma. Infine, il Avize Champ Caïn, noto per la sua complessità, è un incanto per chi cerca un vino vigoroso ma equilibrato.

Con quali piatti abbinare i vini di Jacquesson

Abbinare i vini Jacquesson con i piatti giusti può trasformare un normale pasto in un'esperienza culinaria straordinaria. Ecco alcuni suggerimenti:

• Bollicine: Ideali con ostriche e tartine al salmone affumicato, esaltano i sapori salini con la loro freschezza.
• Vini Bianchi: Perfetti con piatti a base di pesce e frutti di mare, come un risotto ai frutti di mare.
• Vini Rossi: Si sposano bene con carni rosse o formaggi stagionati, intensificando il gusto dei piatti più ricchi.

Conservazione dei vini Jacquesson

Conoscere come conservare i vini Jacquesson è essenziale per mantenere intatta la loro qualità. È consigliato riporli in un luogo fresco e buio, con una temperatura costante di circa 12-15°C e un'umidità del 70%. Assicuratevi di tenere le bottiglie in posizione orizzontale per mantenere il sughero sempre umido, garantendo così un'impeccabile tenuta della bottiglia nel tempo.