La storia della cantina Cusumano
La cantina Cusumano è un emblema del vino siciliano, una realtà che unisce tradizione vitivinicola e innovazione. Fondata nel 1963, la cantina è cresciuta grazie all'impegno della famiglia Cusumano, che ha saputo modernizzare i processi di produzione mantenendo viva l'eredità regionale. L'azienda è oggi riconosciuta per la qualità dei suoi vini, frutto di una sapiente combinazione di terreni unici e pratiche all'avanguardia.
Filosofia produttiva
Cusumano adotta un approccio produttivo che integra sapientemente metodi tradizionali e innovazioni moderne per esaltare le caratteristiche del territorio siciliano. L'azienda enfatizza la sostenibilità, limitando l'impatto ambientale attraverso pratiche agricole responsabili. Questo impegno si riflette nella qualità dei vini, che rispecchiano la ricchezza e diversità dei terroir dell'isola.
Quali sono i prezzi dei vini di Cusumano
Cusumano offre una gamma di vini che si distingue per un ottimo rapporto qualità/prezzo. I prezzi variano a seconda dell'etichetta e della tipologia, ma generalmente si posizionano in una fascia accessibile. Ecco una panoramica dei prezzi medi dei loro vini:
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Vini bianchi: Tra €10 e €20
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Vini rossi: Tra €15 e €25
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Bollicine: Intorno ai €20
I vini iconici di Cusumano
Cusumano vanta una serie di etichette iconiche che hanno conquistato l'attenzione degli appassionati di vino di tutto il mondo. Tra le più note vi sono:
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Alta Mora Etna Rosso: Un rosso vulcanico che esprime la forza e la mineralità del suolo etneo.
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Angimbé: Un blend di Insolia e Chardonnay, fresco e aromatico, perfetto per le giornate estive.
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880 Porto Salvo: Bollicine eleganti con un perlage fine e persistente, ideale per brindisi raffinati.
Con quali piatti abbinare i vini di Cusumano
I vini Cusumano, con la loro versatilità, si prestano a numerosi abbinamenti gastronomici che esaltano il carattere di ciascun vino:
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Rossi Cusumano: Si sposano bene con carni grigliate, piatti a base di cacciagione e formaggi stagionati.
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Bianchi Cusumano: Perfetti con piatti di pesce, crostacei e insalate fresche, offrendo un contrasto equilibrato.
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Bollicine Cusumano: Ideali per aperitivi e antipasti, o per accompagnare dessert leggeri, grazie alla loro acidità vivace.
Conservazione dei vini Cusumano
Quando si tratta di *come conservare i vini Cusumano*, è importante prestare attenzione a condizioni che preservino le qualità organolettiche dei vini. I vini Cusumano, come la maggior parte dei vini di qualità, dovrebbero essere conservati in un luogo fresco e buio, con una temperatura costante intorno ai 12-16°C e un'umidità del 70%. Questo aiuta a mantenere intatti gli aromi e i sapori, esattamente come desiderato dai produttori. I vini rossi possono essere leggermente invecchiati, mentre i bianchi e le bollicine sono generalmente ideali da bere giovani per apprezzarne appieno la freschezza.
