Frescobaldi
La storia della cantina Frescobaldi
La cantina Frescobaldi vanta una tradizione secolare che risale al 1300. Da oltre 700 anni, si distingue per la maestria e la passione nell'arte vinicola, combinando una solida eredità con continue innovazioni. La famiglia Frescobaldi è stata un pilastro nella viticoltura italiana, contribuendo a definire l’identità del vino toscano nel mondo. Grazie a una dedizione inalterata e a investimenti nella ricerca, Frescobaldi è ancora oggi sinonimo di qualità e innovazione.
Filosofia produttiva
L'approccio di Frescobaldi alla produzione vinicola è un perfetto equilibrio tra tradizione e modernità. Mentre si rispettano le antiche pratiche che hanno reso grande la cantina, l'azienda è altrettanto impegnata nell’adozione di tecniche moderne e sostenibili. Frescobaldi si concentra sull'esaltazione delle specificità territoriali e dell’autenticità dei suoi vini attraverso:
- Pratiche agricole sostenibili per proteggere l'ambiente.
- Innovazione tecnologica nella vinificazione per ottenere il meglio da ogni uva.
- Rispetto delle tradizioni locali per conservare un forte legame con il territorio.
Quali sono i prezzi dei vini di Frescobaldi
I vini Frescobaldi offrono un'ampia gamma di prezzi che li rendono accessibili per diversi tipi di consumatori. Anche se i prezzi possono variare a seconda dell'etichetta e dell'annata, si può generalmente prevedere una fascia che va dai 15 euro per bottiglie di buon livello a oltre 100 euro per le etichette più pregiate. Questa varietà permette sia agli appassionati che ai neofiti di trovare vini che soddisfino le loro aspettative in termini di qualità e prezzo.
I vini iconici di Frescobaldi
Frescobaldi propone un portfolio di etichette distintive che rappresentano l’eccellenza del vino toscano. Tra le molte opzioni, alcune etichette spiccano per la loro qualità e reputazione:
- CastelGiocondo Brunello di Montalcino: Un vino maestoso con profonde note di frutti rossi e spezie complesse, ideale per occasioni speciali.
- Nipozzano Riserva Chianti Rufina: Un classico Chianti che combina freschezza, equilibrio e tannini morbidi, perfetto per una cena conviviale.
- Pomino Bianco: Un raffinato vino bianco, fresco e fruttato, che offre un ottimo accompagnamento per piatti leggeri e aperitivi.
Con quali piatti abbinare i vini di Frescobaldi
Scegliere il giusto abbinamento tra cibo e vino Frescobaldi può esaltare l’esperienza culinaria. Ecco alcuni suggerimenti per abbinare al meglio le etichette:
- Rossi (come il Brunello di Montalcino): Perfetti con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
- Bianchi (come il Pomino Bianco): Ideali con pesce, piatti vegetariani e antipasti leggeri.
- Bollicine: Ottime per aperitivi, piatti di pesce crudo e frutti di mare.
Conservazione dei vini Frescobaldi
Capire come conservare i vini Frescobaldi è fondamentale per mantenere intatta la loro qualità e gusto nel tempo. Ecco alcuni suggerimenti pratici:
- Conservare le bottiglie in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido e garantire l'ermeticità.
- Mantenere una temperatura costante tra i 12-16°C in un ambiente buio e senza vibrazioni.
- Evitare l'esposizione diretta alla luce solare e agli sbalzi termici che possono alterare il sapore del vino.
