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Prezzo di listino
€113,89
Paga in 3 rate senza interessi con
Annata:
2015
Denominazione:
Champagne
Vitigno:
pinot noir, chardonnay, pinot meunier
Provenienza:
Francia, Champagne
Alcool:
12%
Formato:
0,75 L
Provenienza prodotto:
Business
Temperatura di servizio:
10°
Quando bere:
Aperitivo, Cena, Pranzo, Meditazione
Tipologia:
Champagne
Gusto:
Secco e complesso, con equilibrio tra frutti rossi e freschezza minerale.
Aromi:
frutti rossi, agrumi, lieviti, note tostate, spezie
Allergeni:
Solfiti
Longevità:
10 anni
Che vino è Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer
Lo Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer nasce da una collaborazione d’eccezione tra la storica Maison Louis Roederer e il designer Philippe Starck. È un vino che incarna la perfetta unione tra savoir-faire, creatività e purezza espressiva. Prodotto nei rinomati Côteaux de Cumières, nel cuore della Champagne, questo Brut Nature Rosé rappresenta l’essenza del metodo champenoise, ossia il tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia che conferisce allo champagne le sue celebri bollicine fini e persistenti. È una cuvée di Pinot Noir in prevalenza, affiancato da Pinot Meunier e Chardonnay, vinificata senza l’aggiunta di zuccheri (da qui la dicitura “Brut Nature”), per esaltare al massimo la purezza dell’annata e del terroir.Dettagli dell'annata
Il millesimo 2015 è stato caratterizzato da un clima particolarmente caldo e stabile, con una vendemmia che ha regalato uve perfettamente mature e di grande concentrazione aromatica. Le condizioni meteorologiche ideali hanno permesso di ottenere vini dal profilo equilibrato, freschi e ricchi di tensione minerale. È un’annata considerata tra le più armoniose degli ultimi anni, capace di coniugare struttura e finezza.Vinificazione e invecchiamento
La vinificazione dello Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer segue fedelmente il metodo classico – ovvero quello champenoise – con presa di spuma e lunga maturazione sui lieviti. Le bottiglie riposano per diversi anni nelle cantine sotterranee della maison, dove il vino sviluppa complessità e morbidezza. Il dosaggio è pari a zero: ciò significa che, al momento della sboccatura, non viene aggiunto alcun “liqueur d’expédition”. Il risultato è uno champagne autentico, minerale e vibrante, capace di raccontare in modo diretto il carattere del suolo e dell’annata.Note degustative
Colore
Alla vista si presenta con un delicato rosa salmone dai riflessi ramati, luminoso e brillante. Le bollicine sono estremamente fini e continue, segno distintivo della lunga permanenza sui lieviti.Olfatto
Il bouquet è complesso e raffinato. Note di agrumi canditi, piccoli frutti rossi e scorza d’arancia si intrecciano a sentori di spezie delicate e sfumature tostate. Emergono progressivamente toni di gesso e mandorla, che rimandano al terroir di Cumières e alla purezza stilistica della maison.Gusto
In bocca è teso, preciso e di straordinaria eleganza. La freschezza agrumata incontra una sottile vena salina, mentre la struttura del Pinot Noir dona corpo e profondità. Il finale è lungo e persistente, con una sensazione minerale che invita immediatamente ad un nuovo assaggio.Con quali piatti abbinare Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer
Questo Champagne Rosé si presta a numerosi abbinamenti gastronomici, grazie al suo equilibrio tra vivacità e struttura. Ecco alcune proposte:- Antipasti di mare come tartare di tonno o carpaccio di salmone
- Crostacei al vapore o alla griglia
- Piatti vegetariani gourmet, come risotti agli agrumi o vellutate di verdure
- Carni bianche delicate, come pollo alle erbe o vitello in salsa leggera
- Formaggi freschi e non stagionati
Conservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer
Per preservare a lungo le caratteristiche di freschezza e complessità di questo vino, è importante conservarlo correttamente:- Temperatura: ideale tra 10 e 12°C, costante nel tempo
- Luce: evitare l’esposizione diretta a fonti di luce o calore
- Posizione della bottiglia: orizzontale, in modo che il tappo resti sempre umido e garantisca la tenuta
Louis Roederer
La storia della cantina Louis Roederer Fondata nel 1776, la cantina Louis Roederer è un simbolo di eccellenza nel mondo del vino. Con quasi 250 anni di tradizione, la maison è riuscita a coniugare l'eredità del passato con l'innovazione del presente. La cantina ha acquisito una fama mondiale graz...
Come aprire e servire al meglio Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer
1. Posizionamento della bottiglia
Prima di aprire lo Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer, posiziona la bottiglia in verticale per almeno 24 ore. Questo permette ai sedimenti, se presenti, di depositarsi sul fondo, garantendo un servizio più limpido e preciso.
Evita scosse o movimenti bruschi: la stabilità è essenziale per preservare l’effervescenza e le caratteristiche aromatiche di questo Champagne d’annata.
2. Temperatura di servizio ideale
La temperatura di servizio ottimale per lo Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer è compresa tra 8°C e 10°C. A questa temperatura si esalta la sua eleganza, mettendo in risalto note minerali e fruttate.
- Raffredda la bottiglia in un secchiello con ghiaccio e acqua per circa 30 minuti.
- Evita il frigorifero per tempi troppo lunghi: un raffreddamento eccessivo può penalizzare gli aromi.
3. Apertura della bottiglia
Per aprire correttamente lo Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer:
- Rimuovi la capsula e allenta la gabbietta metallica tenendo sempre il pollice sul tappo per sicurezza.
- Tieni la bottiglia inclinata a circa 45° e ruota lentamente la base, non il tappo.
- Lascia che il tappo si apra con un sospiro e non con un colpo secco: questo preserva la finezza delle bollicine.
4. Ispezione e primo assaggio
Dopo l’apertura, controlla visivamente lo Champagne: il colore rosato e le bollicine fini sono indici di qualità. Versa una piccola quantità in un calice per valutare profumo e freschezza. Se noti aromi ossidati o note alterate, potrebbe essere necessario un tempo di ossigenazione più lungo.
5. Decantazione e ossigenazione
Anche se la decantazione non è comune per gli Champagne, questo Brut Nature Rosé Millésimé può beneficiare di una leggera ossigenazione. Versa lentamente il contenuto in una caraffa da Champagne o lascia riposare il vino nel calice per alcuni minuti.
Questo passaggio aiuta a far emergere sfumature complesse di frutta rossa, agrumi e accenti minerali propri dello stile Louis Roederer.
6. Servizio
Servi lo Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer in calici a tulipano, ideali per valorizzare la persistente effervescenza e la complessità aromatica. Riempi ogni bicchiere per circa un terzo, così da lasciare spazio all’ossigenazione naturale durante la degustazione.
Questo Champagne accompagna perfettamente piatti di mare, carpacci, sushi o carni bianche delicate.
7. Conservazione dopo l’apertura
Se non termini la bottiglia, richiudila con un tappo ermetico per Champagne e conservala in frigorifero. Il vino manterrà le sue caratteristiche per 24–48 ore. Evita lunghi tempi di conservazione per non compromettere la freschezza e la vivacità delle bollicine.
Seguendo queste istruzioni, potrai godere appieno dell’eleganza e dell’autenticità dello Champagne Brut Nature Rosé 'Philippe Starck' Millésimé 2015 - Louis Roederer, espressione pura della regione di Champagne e della maestria della Maison Louis Roederer.
