Che vino è Champagne Brut Nature 'Philippe Starck' Millésimé 2018 - Louis Roederer (astuccio)

Lo Champagne Brut Nature 'Philippe Starck' Millésimé 2018 - Louis Roederer (astuccio) è una delle espressioni più autentiche della storica maison Louis Roederer, nata dalla collaborazione con il designer Philippe Starck. Unisce la ricerca dell’essenziale con l’eleganza dello stile Roederer, dando vita a un millesimato dal carattere puro e vibrante. Prodotto esclusivamente nei Côteaux de Cumières, è il risultato di una viticoltura attenta e rispettosa, in cui ogni dettaglio ha un ruolo: dall’equilibrio tra le uve – Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier – fino all’affinamento nel silenzio delle cantine. Come da tradizione champenoise, questo vino è ottenuto con il méthode classique, ovvero una seconda fermentazione in bottiglia che regala bollicine fini e persistenti, sinonimo della qualità che contraddistingue la maison.

Dettagli dell'annata

L’annata 2018 in Champagne è ricordata per le condizioni climatiche ideali: un inverno umido seguito da un’estate calda e stabile hanno favorito una maturazione completa delle uve. Il risultato è un millesimato che coniuga intensità ed equilibrio, dove la freschezza degli Chardonnay si intreccia perfettamente con la struttura dei Pinot Noir e la rotondità dei Pinot Meunier. Questo Champagne riflette l’eccezionale armonia del raccolto 2018, anno che ha permesso di ottenere vini completi, generosi e di grande purezza aromatica.

Vinificazione e invecchiamento

Il Champagne Brut Nature 'Philippe Starck' Millésimé 2018 nasce da una vinificazione meticolosa: una parte dei vini base (circa il 25%) fermenta in fusti di rovere, donando corpo e complessità. Dopo l’assemblaggio, il vino affronta la seconda fermentazione in bottiglia e rimane a contatto con i lieviti per circa 5 anni. La dicitura “Brut Nature” indica l’assenza di dosaggio, cioè di liqueur aggiuntivo dopo la sboccatura: ciò significa zero zuccheri aggiunti e un profilo estremamente pulito e diretto. Dopo la sboccatura, affina per ulteriori 6 mesi prima della messa in commercio, per raggiungere una perfetta armonia di aromi.

Note degustative

Colore

Alla vista, il Philippe Starck 2018 si presenta con un colore dorato brillante e riflessi leggermente ramati. Le bollicine, finissime e continue, disegnano un perlage elegante che annuncia la sua straordinaria freschezza.

Olfatto

Al naso rivela una sorprendente combinazione di sensazioni: fiori bianchi, agrumi canditi, mandorla e frutta a polpa gialla si fondono con lievi note di pane tostato e spezie dolci. L’aroma è limpido e lineare, espressione della purezza e precisione stilistica che Louis Roederer ricerca da sempre.

Gusto

In bocca è teso e dinamico. L’attacco è fresco e minerale, seguito da una sensazione cremosa e avvolgente. Il finale, lungo e sapido, sottolinea la persistenza che solo un grande Champagne millesimato può offrire. La totale assenza di zuccheri aggiunti amplifica la naturale energia del vino, rendendolo al tempo stesso raffinato e di facile bevibilità.

Con quali piatti abbinare Champagne Brut Nature 'Philippe Starck' Millésimé 2018 - Louis Roederer (astuccio)

Questo Champagne si presta a numerosi abbinamenti grazie alla sua purezza ed equilibrio. Ideale per chi cerca un vino da tavola elegante ma versatile, accompagna con stile piatti semplici e raffinati. Gli abbinamenti consigliati includono:

• Crudi di mare, ostriche e carpacci di pesce
• Tartare di tonno o salmone
• Risotti leggeri alle verdure o ai frutti di mare
• Formaggi freschi e caprini morbidi
• Piatti vegetariani a base di erbe e agrumi

Perfetto anche come aperitivo d’autore, questo millesimato sa valorizzare ogni occasione con la sua eleganza naturale.

Conservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Brut Nature 'Philippe Starck' Millésimé 2018 - Louis Roederer (astuccio)

Per mantenere intatte le caratteristiche di questo Champagne è importante conservarlo correttamente. Si consiglia di riporlo in un luogo fresco e privo di sbalzi di temperatura, con una media di circa 10-12 °C. La bottiglia deve essere posizionata in orizzontale, in modo che il tappo rimanga a contatto con il vino, conservando la giusta elasticità. È preferibile evitare la luce diretta e gli ambienti troppo umidi o secchi. Pur essendo pronto da bere sin da subito, grazie alla sua struttura e vitalità, il Champagne Brut Nature 'Philippe Starck' Millésimé 2018 - Louis Roederer (astuccio) può evolvere positivamente in cantina per alcuni anni, sviluppando aromi ancora più complessi e armoniosi.