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Prezzo di listino
€330,00
Paga in 3 rate senza interessi con
Annata:
2015
Denominazione:
Champagne
Vitigno:
chardonnay, pinot noir
Provenienza:
Francia, Champagne
Alcool:
12%
Formato:
0,75 L
Provenienza prodotto:
Business
Temperatura di servizio:
10°
Quando bere:
Aperitivo, Cena, Cena di lavoro, Occasioni speciali
Tipologia:
Champagne
Gusto:
Equilibrato, minerale e persistente con note di frutta matura e tostature fini
Aromi:
agrumi, nocciola, miele, tostato, frutta bianca
Allergeni:
Solfiti
Longevità:
21+ anni
Che vino è Champagne Brut 'Cristal' 2015 - Louis Roederer (cofanetto)
Lo Champagne Brut 'Cristal' 2015 - Louis Roederer (cofanetto) è una delle espressioni più iconiche della storica maison francese Louis Roederer, fondata a Reims nel 1776. Questo prestigioso Champagne nasce esclusivamente nelle migliori annate e rappresenta la sintesi perfetta tra eleganza, struttura e raffinatezza. È prodotto con uve provenienti dai migliori crus della Montagne de Reims, della Vallée de la Marne e della Côte des Blancs, territori che conferiscono equilibrio tra freschezza, profondità e tensione minerale. Realizzato secondo il méthode champenoise – noto anche come metodo classico – prevede la rifermentazione in bottiglia, fase essenziale che genera le bollicine fini e persistenti tipiche dei grandi Champagne.Dettagli dell'annata
L’annata 2015 è stata caratterizzata da un clima caldo e soleggiato, che ha favorito una maturazione eccellente delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno permesso di preservare la freschezza acida, indispensabile per l’equilibrio del vino. Le uve di Pinot Noir (circa 60%) e Chardonnay (40%) hanno espresso al meglio la loro ricchezza aromatica e la tensione minerale, regalando un Cristal complesso e armonico.Vinificazione e invecchiamento
Lo Champagne Brut 'Cristal' 2015 viene realizzato con il metodo classico, che prevede una lunga seconda fermentazione in bottiglia. Dopo la vinificazione parziale in legno, il vino riposa sui lieviti per oltre 6 anni, sviluppando aromi di grande finezza e profondità. Il dosaggio, estremamente equilibrato, mantiene la naturale purezza del vino e ne esalta le caratteristiche varietali. Prima dell’immissione sul mercato, il Cristal 2015 matura ulteriormente per diversi mesi dopo la sboccatura, garantendo una perfetta armonia tra freschezza e maturità.Note degustative
Il Cristal 2015 è un Champagne che racconta la sua eleganza attraverso la trasparenza del colore, la complessità aromatica e l’armonia gustativa. Le sue bollicine ultrafini e persistenti sono un segno distintivo di qualità e di lunga permanenza sui lieviti.Colore
Alla vista si presenta di un giallo dorato luminoso, con riflessi brillanti che testimoniano la vitalità del vino e la sua raffinata effervescenza.Olfatto
Al naso sprigiona un bouquet intenso e complesso, in cui si incontrano sentori di agrumi canditi, frutta secca e note minerali, accompagnate da sfumature di pasticceria e miele. L’equilibrio tra freschezza e maturità aromatica è impeccabile.Gusto
Al palato è ampio, setoso e profondo. Il Pinot Noir conferisce coinvolgente struttura, mentre lo Chardonnay dona tensione e finezza. La bollicina è cremosa e persistente, con un finale lungo e minerale che invoglia al sorso successivo.Con quali piatti abbinare Champagne Brut 'Cristal' 2015 - Louis Roederer (cofanetto)
Questo Champagne è perfetto per un brindisi speciale o per accompagnare piatti raffinati della cucina gourmet. Si abbina in modo eccellente a:- Crostacei e frutti di mare, come aragosta, ostriche e scampi
- Carpacci di pesce o tartare di tonno e salmone
- Piatti a base di pollame nobile o vitello con salse leggere
- Formaggi freschi e caprini di media stagionatura
Conservazione e invecchiamento: come conservare il vino Champagne Brut 'Cristal' 2015 - Louis Roederer (cofanetto)
Per preservare al meglio le qualità di questo grande Champagne è fondamentale conservarlo in modo corretto:- Temperatura: mantenere tra i 10 e i 12°C, evitando sbalzi termici
- Luce: riporre la bottiglia in un luogo buio, lontano da fonti luminose dirette
- Posizione: conservare la bottiglia in orizzontale, in modo che il tappo resti sempre umido
Louis Roederer
La storia della cantina Louis Roederer Fondata nel 1776, la cantina Louis Roederer è un simbolo di eccellenza nel mondo del vino. Con quasi 250 anni di tradizione, la maison è riuscita a coniugare l'eredità del passato con l'innovazione del presente. La cantina ha acquisito una fama mondiale graz...
Come aprire e servire al meglio Champagne Brut 'Cristal' 2015 - Louis Roederer (cofanetto)
1. Posizionamento della bottiglia
Prima dell’apertura, Champagne Brut 'Cristal' 2015 - Louis Roederer (cofanetto) andrebbe lasciato riposare in posizione orizzontale per almeno qualche ora, preferibilmente in cantina o in un luogo fresco e al riparo dalla luce. In questo modo il deposito si stabilizza e la temperatura si uniforma. Evita movimenti bruschi che potrebbero compromettere la finezza delle bollicine.
2. Temperatura di servizio ideale
La temperatura di servizio è fondamentale per valorizzare le note complesse di questo grande Champagne. Mantieni la bottiglia a 8–10°C per esaltare la sua freschezza e la morbidezza della bollicina. Puoi raffreddarla in un secchiello con ghiaccio e acqua per circa 20–25 minuti prima del servizio.
3. Apertura della bottiglia
Per aprire correttamente Champagne Brut 'Cristal' 2015 - Louis Roederer (cofanetto) segui questi passaggi:
- Rimuovi con cura la capsula dorata, senza agitare la bottiglia.
- Tieni il tappo fermo con il pollice e inclina leggermente la bottiglia a circa 45°.
- Allenta la gabbietta metallica ruotando il filo di sicurezza, ma non toglierla completamente per evitare che il tappo salti.
- Ruota lentamente la bottiglia (non il tappo) mantenendo una presa ferma. Lascia uscire il tappo con un leggero sibilo, non un botto: servirà a preservare la pressione e i profumi.
4. Ispezione e primo assaggio
Osserva il colore e la vivacità del perlage, che deve essere fine e persistente. Avvicina il naso al bicchiere per cogliere i profumi di agrumi, frutta secca e note gessose caratteristiche di Champagne Brut 'Cristal' 2015 - Louis Roederer. Effettua un piccolo sorso per valutare la temperatura e la freschezza: se il vino appare ancora chiuso, procedi con una breve ossigenazione.
5. Decantazione e ossigenazione
Sebbene non sia usuale decantare uno Champagne, per un millesimato come Champagne Brut 'Cristal' 2015 - Louis Roederer (cofanetto) una leggera ossigenazione può valorizzare la complessità aromatica. Puoi:
- Versare una piccola quantità in un bicchiere ampio e lasciarla respirare per 5–10 minuti.
- In alternativa, travasare delicatamente in una caraffa specifica per Champagne, riempita solo in parte, per non disperdere troppa effervescenza.
Questo passaggio permette di aprire le sfumature minerali e le note di frutta candita e tostatura.
6. Servizio
Utilizza flûte o calici da vino bianco ampi per godere appieno dei profumi. Versa lentamente Champagne Brut 'Cristal' 2015 - Louis Roederer (cofanetto) inclinando leggermente il bicchiere, in modo da preservare il perlage fine e costante. Servi progressivamente, mantenendo la bottiglia nel secchiello con ghiaccio per garantire una temperatura sempre stabile.
7. Conservazione dopo l’apertura
Se non consumato interamente, richiudi la bottiglia con un tappo ermetico da Champagne per mantenere la pressione interna. Riponila in frigorifero, a una temperatura di circa 6°C. Consuma preferibilmente entro 24 ore per non perdere la freschezza e l’eleganza tipica di Champagne Brut 'Cristal' 2015 - Louis Roederer (cofanetto).
