Che vino è Venezia Giulia Rosso IGT 'Vertigo' 2022 - Felluga

Il Venezia Giulia Rosso IGT 'Vertigo' 2022 - Felluga rappresenta alla perfezione l’incontro tra tradizione friulana e spirito contemporaneo. È un vino rosso nato dall’unione di Merlot e Cabernet Sauvignon, due vitigni che insieme esprimono eleganza, struttura e profondità. La denominazione IGT Venezia Giulia valorizza la varietà e la libertà creativa dei produttori del Friuli, mentre la firma di Livio Felluga garantisce qualità e coerenza con lo stile della casa: equilibrio, precisione e finezza aromatica.

Dettagli dell'annata

L’annata 2022 in Friuli Venezia Giulia è stata caratterizzata da un’estate calda e asciutta, con buone escursioni termiche tra il giorno e la notte. Queste condizioni hanno favorito la maturazione ottimale delle uve, regalando un vino dal profilo intenso e armonico. I grappoli sono stati selezionati manualmente, garantendo solo frutti sani e maturi, fondamentali per l’espressione pulita e bilanciata di questo rosso.

Vinificazione e invecchiamento

La vinificazione del Venezia Giulia Rosso IGT 'Vertigo' 2022 - Felluga avviene con fermentazione in acciaio a temperatura controllata, per preservare i profumi varietali del Merlot e del Cabernet. Segue una macerazione sulle bucce, che consente di estrarre colore e tannini dolci, offrendo corpo e struttura al vino. L’affinamento prosegue per circa dodici mesi in barrique di rovere, dove il vino si ammorbidisce e sviluppa complessità aromatica, prima di un ulteriore periodo di riposo in bottiglia.

Note degustative

Il Vertigo 2022 di Felluga è un rosso giovane ma già equilibrato, capace di coniugare immediatezza e potenziale evolutivo.

Colore

Alla vista si presenta di un colore rubino intenso con riflessi violacei, luminoso e profondo, segno di concentrazione e gioventù.

Olfatto

Il profumo è ampio e accattivante: note di frutti rossi maturi, come ciliegia e mora, si intrecciano a sentori di spezie dolci e leggere tostature, retaggio della maturazione in legno. Sul finale si percepiscono eleganti sfumature erbacee e balsamiche.

Gusto

In bocca è morbido e avvolgente, sostenuto da un tannino fine e levigato. La buona acidità dona freschezza e vivacità, mentre la persistenza gustativa è lunga e piacevolmente fruttata. È un rosso equilibrato, ben strutturato, capace di evolvere positivamente con il tempo.

Con quali piatti abbinare Venezia Giulia Rosso IGT 'Vertigo' 2022 - Felluga

Questo rosso si presta a numerosi abbinamenti, grazie alla sua versatilità e al perfetto equilibrio tra morbidezza e struttura. Ideale con:

• Piatti di carne rossa alla griglia o al forno
• Spezzatini e brasati
• Formaggi semistagionati
• Paste con sughi ricchi, come ragù di manzo o cinghiale

Si rivela ottimo anche con una selezione di salumi tipici friulani, per un’esperienza autentica e territoriale.

Conservazione e invecchiamento: come conservare il vino Venezia Giulia Rosso IGT 'Vertigo' 2022 - Felluga

Per apprezzare al meglio il suo potenziale, è consigliabile conservare il Venezia Giulia Rosso IGT 'Vertigo' 2022 - Felluga in un luogo fresco, buio e con umidità controllata, preferibilmente tra i 12 e i 16 °C. Va tenuto in posizione orizzontale, in modo che il tappo rimanga sempre umido, prevenendo ossidazioni indesiderate. Questo vino può essere gustato sin da subito per la sua piacevole bevibilità, ma esprime al meglio la propria complessità dopo 3-5 anni di affinamento in bottiglia, sviluppando profumi ancora più armonici e una texture ancora più morbida.