Che vino è Barbera d'Alba DOC 'Vigna Scarrone' 2022 - Vietti

La Barbera d'Alba DOC 'Vigna Scarrone' 2022 - Vietti è una delle espressioni più autentiche del vitigno Barbera e del territorio di Castiglione Falletto, nel cuore delle Langhe. Questo vino nasce da un singolo vigneto, il cru Scarrone, caratterizzato da terreni sabbioso-calcarei che donano eleganza, complessità e una struttura vibrante al vino. È un rosso ricco, armonioso e profondo, capace di raccontare in ogni sorso l'identità del suo terroir.

Dettagli dell'annata

L'annata 2022 è stata segnata da un andamento climatico equilibrato, con un'estate calda ma ben ventilata e precipitazioni distribuite che hanno favorito una maturazione ottimale delle uve. Il risultato è una Barbera intensa e concentrata, con frutto maturo e grande equilibrio tra freschezza e corpo. La vendemmia, rigorosamente manuale, ha permesso di selezionare solo i grappoli migliori, garantendo qualità e integrità aromatica.

Vinificazione e invecchiamento

Dopo la raccolta, le uve vengono sottoposte a fermentazione alcolica in acciaio con macerazione sulle bucce per circa due settimane, un processo che permette di estrarre colore e profumi in modo naturale. Segue un periodo di affinamento di 18 mesi suddiviso tra barrique, botti di media capacità e acciaio, soluzione che conferisce complessità e armonia tra le note fruttate e quelle speziate. Il vino, una volta assemblato, riposa ancora in bottiglia per raggiungere la perfetta integrazione aromatica.

Note degustative

Un vino che conquista per equilibrio e personalità, la Barbera d'Alba DOC 'Vigna Scarrone' 2022 - Vietti è capace di unire freschezza, intensità e profondità.

Colore

Alla vista si presenta di un rosso rubino profondo con riflessi violacei, segno della giovinezza e della concentrazione del frutto.

Olfatto

Il profumo è intenso e avvolgente: si riconoscono note di ciliegie rosse e nere mature, prugna e frutti di bosco, arricchite da cenni di vaniglia, spezie dolci e leggere sfumature tostate provenienti dal legno. Il bouquet evolve nel bicchiere, mostrando una complessità sempre maggiore con l’ossigenazione.

Gusto

Al palato è ampio, equilibrato e succoso. La struttura è piena ma dinamica, con tannini setosi e ben integrati. La spiccata acidità, tipica della Barbera, regala freschezza e slancio, mentre la persistenza è lunga e golosa, dominata da un ritorno di frutta matura e spezie delicate.

Con quali piatti abbinare Barbera d'Alba DOC 'Vigna Scarrone' 2022 - Vietti

Grazie alla sua versatilità, questo vino accompagna meravigliosamente piatti della tradizione piemontese e non solo. Alcune proposte di abbinamento:

• Paste all'uovo con sughi saporiti, come ragù di carne o funghi porcini
• Carni rosse alla griglia o brasati
• Formaggi stagionati come Castelmagno o Parmigiano Reggiano
• Piatti rustici di selvaggina o stufati

È un vino che si esprime al meglio con piatti ricchi e strutturati, ma può sorprendere anche accanto a preparazioni più semplici, purché saporite.

Conservazione e invecchiamento: come conservare il vino Barbera d'Alba DOC 'Vigna Scarrone' 2022 - Vietti

Per mantenere intatte le caratteristiche di questo vino, si consiglia di conservarlo in posizione orizzontale, in un ambiente fresco, buio e privo di sbalzi termici, a una temperatura stabile tra 12 e 16°C e con un’umidità controllata intorno al 70%.

La Barbera d'Alba DOC 'Vigna Scarrone' 2022 - Vietti è già pronta da bere, ma ha il potenziale per evolversi in bottiglia per 8-10 anni, sviluppando note più complesse e morbide col tempo. Un’espressione che regala soddisfazione immediata, ma anche una splendida evoluzione per chi sa attendere.