Che vino è Roero Arneis DOCG 'Le Madri' 2024 - Michele Chiarlo

Il Roero Arneis DOCG 'Le Madri' 2024 - Michele Chiarlo è un vino bianco piemontese che nasce nel cuore del Roero, in provincia di Cuneo, una zona caratterizzata da colline sabbiose con antiche origini marine. Queste peculiarità donano ai vini un profilo fresco, elegante e minerale. Realizzato con uve Arneis 100%, vitigno autoctono del Piemonte, “Le Madri” interpreta in chiave moderna la tradizione vinicola di questa terra, offrendo un vino vivace, profumato e di grande bevibilità.

Dettagli dell'annata

L’annata 2024 nel Roero si è distinta per un andamento climatico equilibrato: una primavera regolare ha favorito una fioritura omogenea, mentre l’estate calda ma non eccessiva ha permesso alle uve di maturare lentamente, mantenendo un ottimo equilibrio tra zuccheri e acidità. Il risultato è un Arneis particolarmente armonico e fragrante, ricco di profumi varietali.

Vinificazione e invecchiamento

Le uve vengono raccolte a mano e selezionate accuratamente. La vinificazione del Roero Arneis DOCG 'Le Madri' 2024 - Michele Chiarlo avviene in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata per circa due mesi, una scelta che consente di preservare tutta la fragranza e la purezza aromatica del frutto. Segue un breve affinamento in bottiglia di altri due mesi, durante i quali il vino si armonizza e sviluppa una maggiore finezza. Non viene utilizzato legno, in modo da esaltare il lato più fresco e minerale del vitigno.

Note degustative

Colore

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante, attraversato da riflessi verdolini che sottolineano la giovinezza e la freschezza del vino.

Olfatto

Il bouquet è delicato e immediato, con profumi di pesca bianca, pera e fiori di campo. Emergono leggere note agrumate e una sfumatura minerale che richiama la sabbia e la pietra calcarea del terroir di origine.

Gusto

Al palato, “Le Madri” sorprende per equilibrio e piacevolezza: l’attacco è morbido, seguito da una bella freschezza e una vivace acidità che lo rendono estremamente scorrevole. Il finale è sapido, con una delicata persistenza fruttata e minerale.

Con quali piatti abbinare Roero Arneis DOCG 'Le Madri' 2024 - Michele Chiarlo

Questo Arneis è un compagno ideale per la cucina leggera e mediterranea. Si sposa perfettamente con:

• Antipasti delicati, come insalate di mare e carpacci di pesce;
• Piatti a base di crostacei, ostriche e frutti di mare;
• Primi piatti semplici con verdure di stagione;
• Formaggi freschi e caprini.

Ottimo anche come aperitivo, è un vino che invita alla convivialità e alla scoperta del Roero.

Conservazione e invecchiamento: come conservare il vino Roero Arneis DOCG 'Le Madri' 2024 - Michele Chiarlo

Essendo un vino bianco dal profilo fresco e fragrante, il Roero Arneis DOCG 'Le Madri' 2024 - Michele Chiarlo va conservato in un luogo fresco, al riparo dalla luce e da sbalzi di temperatura, preferibilmente in posizione orizzontale se la bottiglia ha chiusura con tappo di sughero. È consigliabile gustarlo entro 2-3 anni dalla vendemmia, per apprezzarlo nel momento di massima espressione aromatica e di equilibrio. Dopo questo periodo, la sua freschezza potrebbe attenuarsi, ma manterrà comunque la piacevole impronta minerale che lo contraddistingue.