Che vino è Greco di Tufo DOCG 'Poggi Reali' 2022 - Guido Marsella

Il Greco di Tufo DOCG 'Poggi Reali' 2022 - Guido Marsella è un vino bianco campano che racchiude in sé tutta l’anima autentica dell’Irpinia. Nasce da uve Greco in purezza provenienti da vigneti di circa 25 anni, coltivati sui terreni argillosi e tufacei tipici della zona di Tufo, in provincia di Avellino. Il risultato è un bianco dal carattere deciso e raffinato, che combina una piacevole freschezza con una marcata mineralità, segno distintivo del territorio vulcanico da cui proviene.

Dettagli dell'annata

L’annata 2022 è stata caratterizzata da un clima equilibrato, con una primavera mite e un’estate asciutta ma non eccessivamente calda. Le significative escursioni termiche tra il giorno e la notte hanno favorito lo sviluppo di profumi intensi e una maturazione omogenea delle uve, garantendo una bella concentrazione aromatica e una freschezza naturale nel bicchiere.

Vinificazione e invecchiamento

Il Greco di Tufo DOCG 'Poggi Reali' 2022 - Guido Marsella viene vinificato con grande attenzione per preservare la purezza del frutto. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per non disperdere i profumi delicati del vitigno. Segue un periodo di affinamento sempre in acciaio per alcuni mesi, che permette al vino di evolvere in armonia, mantenendo intatta la sua impronta fresca e minerale.

Note degustative

Colore

Alla vista si presenta di un giallo paglierino brillante con riflessi dorati, segno di una buona maturità delle uve e di una vinificazione attenta.

Olfatto

Al naso esprime un bouquet elegante e fine: emergono note di agrumi maturi, pesca bianca, mandorla e fiori di campo, accompagnate da un accenno sulfureo che richiama il sottosuolo tufaceo della zona di origine.

Gusto

Al palato il vino si distingue per la sua struttura e la vivace acidità. Il sorso è pieno e dinamico, con una chiusura sapida e persistente che valorizza la tipica mineralità del Greco di Tufo. È un bianco che invita al secondo bicchiere per la sua freschezza e armonia.

Con quali piatti abbinare Greco di Tufo DOCG 'Poggi Reali' 2022 - Guido Marsella

Questo vino si presta a numerosi abbinamenti, grazie al suo equilibrio tra corpo e freschezza. È ideale con:

• Antipasti di mare e crudi di pesce
• Primi piatti a base di crostacei o frutti di mare
• Carni bianche leggere e formaggi freschi
• Piatti della tradizione campana, come la pasta con le vongole o i calamari ripieni

Servito a una temperatura di circa 10-12°C, regala il meglio delle sue qualità aromatiche e gustative.

Conservazione e invecchiamento: come conservare il vino Greco di Tufo DOCG 'Poggi Reali' 2022 - Guido Marsella

Per apprezzarlo al meglio, si consiglia di conservare il Greco di Tufo DOCG 'Poggi Reali' 2022 - Guido Marsella in un luogo fresco e al riparo dalla luce, con temperatura costante intorno ai 12°C e bottiglia coricata per mantenere il tappo umido. Si tratta di un vino dall’anima fresca, che offre il massimo delle sue caratteristiche aromatiche entro 2-3 anni dalla vendemmia. Con il tempo può sviluppare piacevoli note evolutive di miele e frutta secca, ma la sua essenza resta legata alla vitalità e alla purezza del frutto.