Che vino è Abruzzo Malvasia DOC 'Iskra Marina' 2021 - Marina Cvetic

L'Abruzzo Malvasia DOC 'Iskra Marina' 2021 - Marina Cvetic rappresenta una delle novità più affascinanti dalla rinomata cantina Masciarelli. Originato dai vigneti piantati nel 2010 a Loreto Aprutino, un paesino immerso nelle colline abruzzesi, questo vino si distingue per il suo carattere fresco, aromatico e minerale. Il vitigno di Malvasia, noto per le sue caratteristiche aromatiche, contribuisce a creare un'esperienza di degustazione unica che esalta il territorio abruzzese.

Dettagli dell'annata

L'annata 2021 di 'Iskra Marina' ha goduto di condizioni climatiche ideali, con una primavera mite e un'estate moderatamente calda. Queste condizioni hanno permesso una maturazione ottimale delle uve, mantenendo elevati livelli di acidità e freschezza, caratteristiche fondamentali per un vino bianco di qualità.

Vinificazione e invecchiamento

La vinificazione di 'Iskra Marina' è un esempio di attenzione alla qualità. Si inizia con la criomacerazione, un processo che prevede il raffreddamento delle uve per estrarre al massimo gli aromi. Successivamente, il mosto viene fermentato in un tino troncoconico di rovere francese. La maturazione sui lieviti si protrae per 18 mesi, seguita da un affinamento in bottiglia che completa il bouquet aromatico del vino.

Note degustative

Colore

L'Abruzzo Malvasia DOC 'Iskra Marina' 2021 presenta un colore giallo paglierino brillante, che invita all'assaggio presagendo una freschezza vivace.

Olfatto

Al naso, questo vino offre un bouquet aromatico intricato, con note intense di fiori bianchi e agrumi, arricchite da una delicata mineralità che ricorda la brezza marina.

Gusto

Al palato, l''Iskra Marina' 2021 si distingue per la sua freschezza e piacevole acidità. L'equilibrio tra le note minerali e aromatiche regala un finale lungo e persistente, perfetto per chi ama i vini bianchi raffinati ma di carattere.

Con quali piatti abbinare Abruzzo Malvasia DOC 'Iskra Marina' 2021 - Marina Cvetic

Questo vino si sposa magnificamente con piatti a base di frutti di mare e pesce. Perfetto con:

• Antipasti di mare
• Risotti alle erbe
• Formaggi freschi e a pasta molle
• Insalate estive

La sua freschezza ed eleganza lo rendono ideale anche per accompagnare aperitivi all'aperto.

Conservazione e invecchiamento

Come conservare il vino Abruzzo Malvasia DOC 'Iskra Marina' 2021 - Marina Cvetic? È essenziale mantenerlo in un luogo fresco, buio e al riparo da sbalzi di temperatura. Questo vino è pensato per essere apprezzato nei suoi primi 2-3 anni di vita, in modo da esaltarne tutta la fragranza e la freschezza, tipiche di un vino bianco giovane e vibrante.