Che vino è Albana di Romagna Secco DOCG 'Santa Lusa' 2022 - Ancarani

L’Albana di Romagna Secco DOCG 'Santa Lusa' 2022 - Ancarani è un bianco fortemente identitario, che racconta in modo autentico il territorio collinare di Oriolo dei Fichi, nel cuore della Romagna. Ottenuto da uve Albana in purezza, questo vino rappresenta una delle interpretazioni più sincere e moderne del primo vitigno a bacca bianca italiano ad aver ottenuto la Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Esprime uno stile fresco, minerale e aromatico, con note che alternano frutto e complessità, restando sempre bilanciate da una vivace acidità.

Dettagli dell'annata

L’annata 2022 si è caratterizzata da un clima caldo e asciutto nella prima parte della stagione, con escursioni termiche notturne ideali nella fase di maturazione. Questo ha favorito grappoli sani e concentrati, con una maturazione equilibrata degli zuccheri e un profilo aromatico particolarmente intenso, pur mantenendo una buona freschezza grazie alle notti più fresche delle colline faentine.

Vinificazione e invecchiamento

Per l’Albana di Romagna Secco DOCG 'Santa Lusa' 2022 - Ancarani la fermentazione avviene in acciaio, a temperatura controllata, per preservare la purezza del frutto e l’espressione varietale. Dopo un primo affinamento di circa 3 mesi in acciaio, il vino riposa per ulteriori 12 mesi in vasche di cemento, materiale che consente micro-ossigenazioni naturali e un’evoluzione armoniosa senza interferenze aromatiche. Il risultato è un bianco dalla personalità schietta, con equilibrio tra corpo, sapidità e fragranza.

Note degustative

L’Albana di Romagna Secco DOCG 'Santa Lusa' 2022 - Ancarani colpisce per la sua espressività e per il perfetto connubio fra struttura e delicatezza. Colore: Giallo dorato luminoso, con sfumature ambrate che testimoniano la maturità dell’uva. Olfatto: Al naso sprigiona profumi di fiori bianchi, pesca gialla e miele d’acacia, arricchiti da tocchi di erbe aromatiche e una nota minerale che richiama la pietra bagnata. Gusto: In bocca è pieno, fresco e bilanciato. L’acidità vivace dona slancio, mentre la sapidità minerale prolunga il finale, lasciando un ricordo intenso e pulito.

Con quali piatti abbinare Albana di Romagna Secco DOCG 'Santa Lusa' 2022 - Ancarani

Versatile a tavola, questo vino bianco romagnolo accompagna con equilibrio piatti della tradizione e ricette più contemporanee. Ideale con:

• Antipasti di pesce e cruditè di mare
• Paste fresche con verdure o crostacei
• Carni bianche delicate, come il coniglio o il pollo alle erbe
• Formaggi a pasta molle non troppo stagionati

La sua struttura gli consente di reggere benissimo anche piatti con un leggero contenuto di spezie o preparazioni al forno.

Conservazione e invecchiamento: come conservare il vino Albana di Romagna Secco DOCG 'Santa Lusa' 2022 - Ancarani

L’Albana di Romagna Secco DOCG 'Santa Lusa' 2022 - Ancarani è un vino dalla personalità viva e immediata, da bere giovane per apprezzarne al meglio la freschezza e la fragranza aromatica. Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco, buio e con temperatura costante, idealmente tra 12 e 14°C, lontano da fonti di calore o vibrazioni. Pur potendo evolvere positivamente per 2-3 anni, regalando sfumature più mielate e morbide, dà il meglio di sé entro i primi anni dalla vendemmia, quando mantiene intatta la sua freschezza e la vivace mineralità che lo contraddistinguono.