Quel vin est le Nebbiolo d’Alba DOC 'Michet' 2022 - Marchesi di Barolo

Le Nebbiolo d’Alba DOC 'Michet' 2022 - Marchesi di Barolo est élaboré à partir du cépage Nebbiolo, l'un des plus représentatifs du Piémont. L'appellation Nebbiolo d’Alba DOC garantit un vin de qualité, produit dans une zone s'étendant entre Langhe et Roero, où le Nebbiolo trouve son habitat naturel. Le "Michet" est un clone de Nebbiolo particulièrement prisé, sélectionné par l'équipe œnologique de Marchesi di Barolo pour exprimer au mieux la complexité et l'élégance de ce cépage.

Le résultat est un vin rouge de corps moyen, au caractère décidé mais harmonieux, capable d'allier des arômes délicats à une grande buvabilité. Idéal pour ceux qui souhaitent découvrir les vins piémontais les plus authentiques sans renoncer à l'équilibre entre structure et fraîcheur.

Détails du millésime

Le millésime 2022 a été caractérisé par un climat stable et un été chaud mais avec de bonnes variations de température, un facteur qui a favorisé la maturation aromatique des raisins. Les vendanges, qui ont eu lieu entre fin septembre et début octobre, ont permis d'obtenir des raisins sains et concentrés. Le Nebbiolo "Michet" de ce millésime se distingue par son équilibre entre intensité aromatique et finesse tannique, des qualités qui se révèlent dès les premières années de mise en bouteille.

Vinification et élevage

Les raisins sont vinifiés avec une fermentation à température contrôlée pour préserver les arômes les plus délicats du cépage. La macération pelliculaire (c'est-à-dire le contact du moût avec les peaux pour extraire la couleur et les tanins) dure environ 8 jours. Après la fermentation, le vin vieillit en bois le temps nécessaire pour développer élégance et souplesse, sans jamais masquer le caractère variétal du Nebbiolo. Le repos ultérieur en bouteille complète sa maturation, le rendant prêt à être apprécié dès aujourd'hui, tout en ayant un bon potentiel d'évolution.

Notes de dégustation

Le Nebbiolo d’Alba DOC 'Michet' 2022 - Marchesi di Barolo est un vin qui fascine par son équilibre entre tradition et modernité, idéal pour une découverte éclairée du Nebbiolo.

Couleur

À l'œil, il présente une robe rouge grenat brillante, typique du cépage, avec des reflets légèrement orangés qui témoignent de son évolution naturelle.

Nez

Au nez, il offre un bouquet complexe et délicat : des notes de fruits rouges mûrs – comme la cerise et la framboise – s'entremêlent avec des arômes floraux de violette et de légères nuances épicées, dues à l'élevage en bois. Le profil olfactif est fin et parfaitement équilibré.

Bouche

En bouche, il est harmonieux, avec des tanins souples mais présents qui lui confèrent structure et persistance. La bonne acidité soutient sa fraîcheur, le rendant agréable et polyvalent. La finale est longue, sèche et élégamment épicée, typique des meilleurs Nebbiolo d’Alba.

Accords mets et vins avec le Nebbiolo d’Alba DOC 'Michet' 2022 - Marchesi di Barolo

Ce Nebbiolo est un vin extrêmement polyvalent à table, capable d'accompagner des plats typiques de la cuisine italienne. Il s'accorde parfaitement avec :

• entrées de charcuteries et fromages affinés,
• pâtes fraîches au ragoût ou risottos aux champignons,
• plats principaux de viandes blanches ou rouges grillées,
• rôtis et braisés de la tradition piémontaise.

Sa structure équilibrée le rend également adapté aux plats légèrement épicés ou aux sauces à base de tomate, sans jamais être envahissant.

Conservation et vieillissement

Pour ceux qui se demandent comment conserver le vin Nebbiolo d’Alba DOC 'Michet' 2022 - Marchesi di Barolo, le secret est de garder la bouteille à l'horizontale dans un endroit frais, avec une température constante entre 12°C et 16°C et une humidité modérée. Éviter la lumière directe et les vibrations permet au vin de conserver intact son bouquet.

Bien qu'il soit déjà agréable à boire jeune, le "Michet" peut évoluer positivement pendant 4 à 6 ans, développant des arômes de plus en plus complexes et une plus grande rondeur en bouche. Un vin qui sait récompenser ceux qui savent attendre, mais qui séduit aussi dès la première gorgée.