Qu'est-ce que le Lugana DOC "Le Quaiare" 2024 - Bertani ?

Le Lugana DOC "Le Quaiare" 2024 - Bertani est un vin blanc frais et minéral, expression authentique du territoire entre Desenzano del Garda et Sirmione, où le climat doux et les sols argilo-calcaires confèrent des arômes et des saveurs uniques. Produit à partir de raisins Turbiana purs — une variété autochtone de Lugana — ce vin se distingue par son caractère élégant, vibrant et parfumé, capable de raconter le lien profond entre le cépage et le terroir.

Détails du millésime

Le millésime 2024 s'est caractérisé par une évolution climatique régulière, avec des printemps ensoleillés et des températures estivales équilibrées, qui ont favorisé une maturation optimale des raisins. Les écarts de température entre le jour et la nuit ont préservé des arômes frais et une agréable acidité naturelle, éléments qui contribuent à la vivacité et à la précision gustative de ce Lugana.

Vinification et élevage

Les raisins sont récoltés à parfaite maturité et vinifiés en acier inoxydable afin de préserver intacts les arômes fruités et floraux typiques du cépage. La fermentation contrôlée à basse température exalte la complexité aromatique, tandis que l'élevage d'environ trois mois en cuves permet au vin d'atteindre harmonie et finesse avant la mise en bouteille. Aucun passage en bois, pour maintenir une pureté expressive absolue.

Notes de dégustation

Couleur

Dans le verre, il présente une brillante robe jaune paille avec des reflets verdâtres, signe de sa jeunesse et de la fraîcheur qui le caractérise.

Nez

Au nez, des parfums délicats d'agrumes mûrs, de pomme verte et de fleurs blanches émergent, accompagnés de légères nuances minérales et crayeuses rappelant le sol calcaire d'origine. L'ensemble est raffiné, limpide et invitant.

Bouche

En bouche, il est vif et savoureux, avec d'agréables notes fruitées et une fraîcheur équilibrée par une subtile composante minérale. L'acidité bien intégrée et la finale élégante et persistante font du Lugana DOC "Le Quaiare" 2024 - Bertani un vin d'un grand équilibre et d'une grande buvabilité.

Accords mets et vins avec le Lugana DOC "Le Quaiare" 2024 - Bertani

Ce blanc du lac de Garde s'accorde parfaitement avec des plats légers et parfumés. Les accords conseillés incluent :

• Apéritifs de poisson et de crustacés
• Risottos aux fruits de mer ou aux légumes de printemps
• Viandes blanches et plats à base de volaille
• Fromages jeunes et délicats

Idéal également comme apéritif élégant, il accompagne naturellement chaque moment convivial.

Conservation et vieillissement : comment conserver le vin Lugana DOC "Le Quaiare" 2024 - Bertani

Le Lugana DOC "Le Quaiare" 2024 - Bertani est un vin qui doit être apprécié pour sa fraîcheur et son immédiateté. Il est conseillé de le conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des variations de température, de préférence en position horizontale pour maintenir le bouchon humide. Bien qu'il puisse surprendre par une délicate évolution dans le temps, il est idéal à boire dans les 2 à 3 ans suivant la vendange, période pendant laquelle il exprime au mieux son profil parfumé et minéral.