{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-docg-maggiarino-2021-la-braccesca-antinori","title":"Vino Nobile di Montepulciano DOCG 'Maggiarino' 2021 - La Braccesca, Antinori","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Vino Nobile di Montepulciano DOCG 'Maggiarino' 2021 - La Braccesca, Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG 'Maggiarino' 2021 - La Braccesca, Antinori\u003c\/strong\u003e è l’espressione più autentica della tradizione vitivinicola toscana. Proveniente dalla tenuta La Braccesca, una delle realtà più prestigiose del gruppo Antinori, nasce da uve \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e (localmente chiamato Prugnolo Gentile), coltivate nei terreni argillosi e ricchi di minerali delle colline di Montepulciano. Si tratta di un rosso di grande equilibrio, capace di unire eleganza e struttura, morbidezza e profondità, con una personalità che racconta il territorio fin dal primo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e è considerata tra le più armoniche e regolari per la denominazione. Caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con giornate calde e ventose e notti fresche, ha permesso una maturazione delle uve completa e bilanciata. La vendemmia, avvenuta a fine settembre, ha prodotto grappoli sani e concentrati, con tannini maturi e aromi intensi di frutti rossi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo una fermentazione controllata in acciaio, il mosto ha affrontato un periodo di macerazione di circa 15 giorni, utile a estrarre colore, profumi e tannino in modo equilibrato. Successivamente, il vino è stato lasciato maturare in \u003cstrong\u003ebarrique e botti di rovere\u003c\/strong\u003e per oltre un anno, prima di un ulteriore affinamento in bottiglia che ne ha arrotondato la struttura e amplificato la complessità. Il risultato è un vino capace di evolvere con grazia, migliorando nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino profondo\u003c\/strong\u003e e brillante, con lievi riflessi granato che ne anticipano la struttura e la capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è intenso e complesso: dominano i \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e come ciliegia e prugna, seguiti da note di viola, tabacco dolce e leggere sfumature speziate di vaniglia e cacao, tipiche dell’affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato rivela una \u003cstrong\u003estruttura piena e bilanciata\u003c\/strong\u003e. I tannini sono setosi ma decisi, avvolti da una morbidezza elegante. La freschezza ne sostiene il sorso e dona una \u003cstrong\u003epersistenza lunga e armoniosa\u003c\/strong\u003e, con un finale che richiama il frutto e le spezie dolci.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Vino Nobile di Montepulciano DOCG 'Maggiarino' 2021 - La Braccesca, Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Vino Nobile è il compagno ideale per la cucina toscana e per piatti ricchi di sapore. Perfetto con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e spezzatini di manzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacciagione e arrosti importanti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati a pasta dura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua versatilità lo rende adatto anche a primi piatti strutturati, come pappardelle al ragù di cinta senese o lasagne tradizionali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSaper \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Vino Nobile di Montepulciano DOCG 'Maggiarino' 2021 - La Braccesca, Antinori\u003c\/strong\u003e è essenziale per mantenerne intatte le qualità. Deve essere riposto in un luogo fresco, con temperatura costante tra i 12 e i 16°C, al riparo dalla luce e da sbalzi termici. L’umidità ideale è compresa tra il 70 e l’80%, e le bottiglie vanno tenute in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di un vino con \u003cstrong\u003eottime potenzialità di invecchiamento\u003c\/strong\u003e: può evolvere in bottiglia per 8-10 anni, sviluppando aromi ancora più complessi e raffinati nel tempo. Una scelta perfetta per chi ama scoprire come un grande rosso toscano può crescere e maturare negli anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415406899539,"sku":"V19-A023-2021-05","price":76.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/vino-nobile-di-montepulciano-docg-maggiarino-2021-la-braccesca-antinori.jpg?v=1764415786","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/vino-nobile-di-montepulciano-docg-maggiarino-2021-la-braccesca-antinori","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}