{"product_id":"vino-aromatizzato-barolo-chinato-marchesi-di-barolo-0-50l","title":"Vino Aromatizzato Barolo Chinato - Marchesi di Barolo (0.5l)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Vino Aromatizzato Barolo Chinato - Marchesi di Barolo (0.5l)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVino Aromatizzato Barolo Chinato - Marchesi di Barolo (0.5l)\u003c\/strong\u003e è un vino liquoroso di grande tradizione piemontese, ottenuto da Barolo DOCG, uno dei rossi più pregiati d’Italia. È un vino aromatizzato, cioè un vino a cui vengono aggiunti estratti di erbe, spezie e zucchero, per creare un profilo aromatico complesso e unico. Con una gradazione alcolica che si aggira intorno ai 16-17%, il Barolo Chinato si colloca nella categoria dei vini fortificati, come Marsala o Porto, ma con un carattere profondamente radicato nella cultura enologica delle Langhe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata del \u003cstrong\u003eVino Aromatizzato Barolo Chinato - Marchesi di Barolo (0.5l)\u003c\/strong\u003e dipende dal Barolo di partenza, selezionato solo nelle migliori vendemmie. Le uve Nebbiolo vengono raccolte a piena maturazione per assicurare corpo e struttura, elementi fondamentali per sostenere l’infusione delle spezie e l’aggiunta di zucchero e alcol.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione inizia con un Barolo già affinato, al quale vengono aggiunti alcol etilico e un infuso di erbe aromatiche, radici e spezie – tra cui corteccia di china calissaia, rabarbaro, genziana e chiodi di garofano – lasciati macerare a freddo per ottenere un equilibrio perfetto tra vino e aromi naturali. Dopo questa fase, il vino viene fatto riposare in botti di rovere per qualche mese, così da amalgamare aromi e profumi. Il risultato è un vino fortificato e vellutato, pensato per momenti di pieno relax.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVino Aromatizzato Barolo Chinato - Marchesi di Barolo (0.5l)\u003c\/strong\u003e seduce per la sua complessità sensoriale e per l’equilibrio tra dolcezza e intensità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista presenta un colore rosso granato profondo con riflessi ambrati, segno di maturità e affinamento. La sua tonalità calda e invitante ricorda quella del Barolo da cui deriva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è ricco e avvolgente: spiccano le note di china, spezie dolci, erbe officinali e frutta rossa matura. Si percepiscono anche profumi di vaniglia, cannella e cacao, che conferiscono un’armonia elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è pieno, morbido e rotondo. L’equilibrio tra la componente amarognola delle spezie e la dolcezza naturale lo rende ideale come vino da meditazione. Il finale è lungo e balsamico, con un piacevole retrogusto speziato e leggermente amaricante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Vino Aromatizzato Barolo Chinato - Marchesi di Barolo (0.5l)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBarolo Chinato\u003c\/strong\u003e è un vino da fine pasto per eccellenza, ma si presta anche a interessanti abbinamenti gastronomici:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfetto con dolci a base di cioccolato fondente, come torte o mousse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOttimo con pasticceria secca e biscotti alle mandorle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale in accompagnamento a formaggi stagionati o erborinati, che ne esaltano la complessità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDa provare anche come vino da meditazione, servito leggermente fresco, oppure come ingrediente sofisticato in cocktail d’autore.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento – come conservare il vino Vino Aromatizzato Barolo Chinato - Marchesi di Barolo (0.5l)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo grado alcolico e alla presenza di zucchero e spezie, il \u003cstrong\u003eVino Aromatizzato Barolo Chinato - Marchesi di Barolo (0.5l)\u003c\/strong\u003e si conserva più a lungo rispetto ai vini tradizionali. È consigliabile:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConservarlo in luogo fresco e buio, lontano da fonti di calore e luce diretta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenere la bottiglia in posizione verticale, per limitare il contatto dell’alcol con il tappo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna volta aperto, può essere gustato per diverse settimane se conservato in frigorifero ben chiuso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePur essendo già pronto alla degustazione, un leggero affinamento in bottiglia può esaltare la sua complessità aromatica e rendere l’esperienza degustativa ancora più appagante.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415406440787,"sku":"XXX-M006-0-04A","price":36.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/vino-aromatizzato-barolo-chinato-marchesi-di-barolo-0-50l.jpg?v=1764415774","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/vino-aromatizzato-barolo-chinato-marchesi-di-barolo-0-50l","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}