{"product_id":"veronese-rosso-igt-campofiorin-2020-jeroboam-masi-cassetta-in-legno","title":"Veronese Rosso IGT 'Campofiorin' 2020 Jéroboam - Masi (cassetta in legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Veronese Rosso IGT 'Campofiorin' 2020 Jéroboam - Masi (cassetta in legno)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eVeronese Rosso IGT 'Campofiorin' 2020 Jéroboam - Masi\u003c\/strong\u003e è uno dei vini più rappresentativi della tradizione veneta, firmato da una delle cantine simbolo della Valpolicella. Nato nel 1964, il Campofiorin è considerato il “padre dei Supervenetians”, quei vini che combinano storia, innovazione e grande piacevolezza. \nIn questo formato \u003cstrong\u003eJéroboam (3 litri)\u003c\/strong\u003e, custodito in una raffinata \u003cstrong\u003ecassetta in legno\u003c\/strong\u003e, il Campofiorin 2020 è pensato per le grandi occasioni, le collezioni o come regalo di prestigio. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2020 in Valpolicella è stata equilibrata, con una primavera mite e un’estate regolare che hanno favorito una maturazione omogenea delle uve. Il risultato è un vino ricco, armonico e con una concentrazione aromatica notevole. \n- \u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Veronese Rosso IGT \n- \u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2020 \n- \u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Jéroboam 3 L \n- \u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Masi Agricola \n- \u003cstrong\u003eArea di produzione:\u003c\/strong\u003e Colline della Valpolicella, Veneto \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl Veronese Rosso IGT 'Campofiorin' 2020 Jéroboam - Masi nasce da un blend di uve autoctone – Corvina, Rondinella e Molinara – lavorate con una particolare tecnica ideata da Masi: la \u003cstrong\u003eripasso\u003c\/strong\u003e. \nQuesto metodo consiste nel rifermentare il vino base sulle bucce di uve parzialmente appassite, pratica che dona maggior corpo, profumo e complessità aromatica. \nL’affinamento prosegue in botti di rovere, che contribuiscono a una texture morbida e a una struttura equilibrata tra frutto e spezie.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, il Campofiorin 2020 si presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e con sfumature granato che ne anticipano l’evoluzione e la profondità.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso emergono aromi di frutta rossa matura come ciliegia e prugna, seguiti da note speziate di vaniglia e leggere sensazioni di cacao e tabacco dolce. Il bouquet è \u003cstrong\u003eampio e avvolgente\u003c\/strong\u003e, tipico delle migliori interpretazioni del territorio veronese.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca il Campofiorin 2020 è morbido, strutturato e persistente. I tannini sono vellutati e ben integrati, regalando un equilibrio perfetto tra freschezza e pienezza. Il finale è lungo, con richiami fruttati e speziati. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Veronese Rosso IGT 'Campofiorin' 2020 Jéroboam - Masi (cassetta in legno)\u003c\/h2\u003e\nVersatile e appagante, questo rosso si presta a molteplici abbinamenti. È perfetto per accompagnare: \n- primi piatti saporiti come lasagne al ragù o risotti ai funghi \n- secondi di carne rossa alla griglia o brasati \n- formaggi stagionati e piatti della tradizione veneta \nNel formato Jéroboam, il vino si presta anche alle tavolate festive, dove la convivialità è protagonista.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nSapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Veronese Rosso IGT 'Campofiorin' 2020 Jéroboam - Masi (cassetta in legno)\u003c\/strong\u003e è fondamentale per preservarne le qualità. \nConservalo in posizione orizzontale, al riparo dalla luce diretta e da sbalzi di temperatura, idealmente tra i 12 e i 16 °C, con umidità costante. \nIl formato Jéroboam, grazie al suo volume maggiore, rallenta l’evoluzione del vino, permettendo un \u003cstrong\u003einvecchiamento elegante e prolungato\u003c\/strong\u003e per oltre 10 anni. \nNel tempo, il Campofiorin svilupperà sfumature ancora più complesse, rendendosi ideale anche per chi desidera ampliare la propria cantina con un vino dalla storia e dall’identità unica.","brand":"Masi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415400411475,"sku":"V15-M019-2020-07C","price":88.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/veronese-rosso-igt-campofiorin-2020-jeroboam-masi-cassetta-in-legno.jpg?v=1764415669","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/veronese-rosso-igt-campofiorin-2020-jeroboam-masi-cassetta-in-legno","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}