{"product_id":"vernaccia-di-san-gimignano-riserva-docg-sant-elena-2022-teruzzi","title":"Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 'Sant'Elena' 2022 - Teruzzi","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 'Sant'Elena' 2022 - Teruzzi\u003c\/h2\u003e\nLa \u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 'Sant'Elena' 2022 - Teruzzi\u003c\/strong\u003e è un vino bianco toscano di grande eleganza e personalità, ottenuto da uve \u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano\u003c\/strong\u003e in purezza. Le vigne si trovano nella località di Ricciano, a circa 300 metri di altitudine, nel cuore della denominazione più antica d’Italia riconosciuta come DOCG. \nQuesto vino esprime alla perfezione lo stile della Vernaccia: \u003cstrong\u003efresco, minerale e aromatico\u003c\/strong\u003e, con una struttura importante che ne fa una delle etichette simbolo della cantina Teruzzi. È un bianco dal carattere contemporaneo ma fedele alla tradizione, capace di combinare luminosità e profondità gustativa.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2022 in Toscana è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare, con un’estate calda ma non estrema e buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione equilibrata delle uve, mantenendo alta la componente aromatica e una freschezza naturale. Il risultato è un vino armonioso, pieno e vibrante, con un equilibrio ideale tra corpo e acidità.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione avviene con una selezione rigorosa delle uve e una fermentazione a temperatura controllata, utile a preservare la fragranza dei profumi varietali. Non è previsto l’utilizzo del legno: il vino affina per circa \u003cstrong\u003e15-18 mesi sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e, ovvero sulle parti più nobili del lievito che, dopo la fermentazione, restano a contatto con il vino. Questo procedimento conferisce complessità e una piacevole sensazione di morbidezza al palato, senza alterarne la freschezza e il profilo minerale.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice la Vernaccia di San Gimignano Riserva 'Sant’Elena' 2022 si presenta con una tonalità \u003cstrong\u003egiallo paglierino intenso con riflessi dorati\u003c\/strong\u003e, segno della sua maturità e concentrazione.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è raffinato e complesso: emergono inizialmente note floreali di ginestra e biancospino, seguite da sentori fruttati di pesca bianca e agrumi. Sullo sfondo si percepiscono lievi accenni di miele, erbe mediterranee e sfumature minerali che ricordano la pietra focaia, tipiche dei terreni sabbiosi e ricchi di tufo della zona di San Gimignano.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003efresco, sapido e di grande equilibrio\u003c\/strong\u003e. L’ingresso è vivace, sostenuto da una buona acidità e una tessitura piena che conferma la sua struttura da Riserva. Il finale è lungo e pulito, con ritorni fruttati e una elegante scia minerale che invita al sorso successivo.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 'Sant'Elena' 2022 - Teruzzi\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino bianco strutturato ma fresco è estremamente versatile a tavola. Si abbina perfettamente a: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epiatti di pesce raffinati come crostacei, carpacci di tonno o tartare di mare;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti con verdure o funghi, risotti delicati e paste con molluschi;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni bianche e pollame arrosto con erbe aromatiche;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi o di media stagionatura, come pecorino toscano giovane.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nÈ ideale anche come vino da aperitivo evoluto, per chi desidera scoprire una Vernaccia più profonda e persistente.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 'Sant'Elena' 2022 - Teruzzi\u003c\/h2\u003e\nLa \u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 'Sant'Elena' 2022 - Teruzzi\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che esprime il meglio di sé nei primi anni dalla vendemmia, pur potendo evolvere per 2-3 anni con eleganza. \nPer conservarlo al meglio:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantieni le bottiglie in posizione orizzontale, al riparo dalla luce diretta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa temperatura ideale è tra i 10 e i 14 °C, con umidità costante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvita sbalzi di temperatura e vibrazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nCon il tempo può sviluppare leggere note di miele e frutta secca, mantenendo sempre quella freschezza e mineralità che ne fanno il tratto distintivo. Un bianco perfetto per chi cerca autenticità, equilibrio e qualità firmata Teruzzi.","brand":"Teruzzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415399395667,"sku":"V14-T037-2022-05","price":30.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/vernaccia-di-san-gimignano-riserva-docg-sant-elena-2022-teruzzi.jpg?v=1764415653","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/vernaccia-di-san-gimignano-riserva-docg-sant-elena-2022-teruzzi","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}