{"product_id":"vernaccia-di-san-gimignano-docg-sant-elena-2018-magnum-teruzzi-cassetta-di-legno","title":"Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Sant'Elena' 2018 Magnum - Teruzzi (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Sant'Elena' 2018 Magnum - Teruzzi (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nLa \u003cstrong\u003eVernaccia di San Gimignano DOCG 'Sant'Elena' 2018 Magnum - Teruzzi (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più eleganti e rappresentative del celebre bianco toscano. Prodotta da uve 100% Vernaccia, provenienti dalla vigna Sant’Elena, in località Ricciano, questa etichetta racchiude il carattere unico del territorio di \u003cstrong\u003eSan Gimignano\u003c\/strong\u003e, dove le altitudini di circa 300 metri e i terreni sabbiosi e ricchi di minerali donano ai vini freschezza, equilibrio e profondità. \nIl suo stile è quello di un vino bianco moderno ma fedele alla tradizione: \u003cstrong\u003efresco, minerale e aromatico\u003c\/strong\u003e, capace di coniugare struttura e finezza in ogni sorso.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2018 in Toscana è stata caratterizzata da un inverno piovoso e una primavera regolare, seguiti da un’estate calda ma non eccessiva. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito una perfetta maturazione delle uve, preservando acidità e profumi. Il risultato è una Vernaccia equilibrata, con una bella intensità aromatica e una freschezza ben delineata.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa lavorazione di questo vino segue la filosofia Teruzzi, orientata al rispetto del frutto e della territorialità. Dopo la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, la ‘Sant’Elena’ riposa \u003cstrong\u003e15-18 mesi sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e – le particelle solide naturali del vino – che contribuiscono a sviluppare complessità e morbidezza, senza bisogno di passaggi in legno. Questo metodo esalta la purezza del vitigno e la sua tipica sapidità minerale.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nVernaccia di San Gimignano DOCG 'Sant'Elena' 2018 Magnum - Teruzzi (cassetta di legno) regala un’esperienza sensoriale completa, fatta di equilibrio e armonia.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nGiallo paglierino brillante con riflessi dorati, chiaro segno di una maturazione perfetta e di una bella vitalità ancora presente nel calice.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAll’olfatto esprime un bouquet fine e persistente: \u003cstrong\u003enote floreali e fruttate\u003c\/strong\u003e di mela gialla e pesca bianca si mescolano a sfumature minerali e lievi accenti di erbe aromatiche. L’aroma è pulito, elegante e invita alla degustazione.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato si presenta fresco e avvolgente, con una \u003cstrong\u003espiccata acidità\u003c\/strong\u003e che ne sostiene la beva e un finale sapido e minerale. È un vino che unisce eleganza e struttura, capace di durare nel tempo mantenendo vivacità e finezza.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Sant'Elena' 2018 Magnum - Teruzzi (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nPerfetta per accompagnare piatti della cucina di mare e preparazioni semplici ma gustose. \nIdeale con: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eantipasti di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eprimi piatti con verdure o frutti di mare, come risotti e linguine allo scoglio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esecondi di pesce al forno o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nGrazie alla sua struttura, si abbina bene anche a carni bianche delicate e piatti vegetariani di stagione.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Vernaccia di San Gimignano DOCG 'Sant'Elena' 2018 Magnum - Teruzzi (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nLa Vernaccia “Sant’Elena” è un vino bianco di grande equilibrio, ma dalla \u003cstrong\u003edelicata struttura aromatica\u003c\/strong\u003e. Si consiglia di conservarla in un ambiente fresco, buio e con temperatura costante, ideale tra i 10°C e i 14°C, tenendo la bottiglia in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido. \nPur essendo adatta a un breve affinamento in bottiglia, esprime il meglio di sé entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, periodo in cui conserva intatta la sua freschezza e complessità. Perfetta da regalare o degustare in occasioni speciali, soprattutto nella sua elegante versione Magnum custodita in cassetta di legno.","brand":"Teruzzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415399166291,"sku":"V14-T037-2018-06C","price":53.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/vernaccia-di-san-gimignano-docg-sant-elena-2018-magnum-teruzzi-cassetta-di-legno.jpg?v=1764415647","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/vernaccia-di-san-gimignano-docg-sant-elena-2018-magnum-teruzzi-cassetta-di-legno","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}