{"product_id":"vermentino-di-sardegna-doc-is-argiolas-2024-argiolas","title":"Vermentino di Sardegna DOC 'Is Argiolas' 2024 - Argiolas","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Vermentino di Sardegna DOC 'Is Argiolas' 2024 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna DOC 'Is Argiolas' 2024 - Argiolas\u003c\/strong\u003e rappresenta uno dei bianchi simbolo della Sardegna meridionale. È ottenuto da uve Vermentino in purezza, vitigno che ama i terreni sabbiosi e il clima ventilato dell’isola, dove i venti marini e le forti escursioni termiche esaltano aromi e freschezza. \nSi tratta di un vino \u003cstrong\u003efresco, minerale e aromatico\u003c\/strong\u003e, frutto della filosofia produttiva della cantina Argiolas, da sempre attenta alla valorizzazione dei vitigni autoctoni e del territorio sardo. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 in Sardegna è stata caratterizzata da una primavera mite e da un’estate equilibrata, con giornate soleggiate e brezze costanti. Le notti più fresche rispetto alla media hanno consentito alle uve Vermentino di maturare in modo graduale, preservando aromi floreali e agrumati, insieme a una viva acidità naturale. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa fermentazione del \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna DOC 'Is Argiolas' 2024 - Argiolas\u003c\/strong\u003e avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata per mantenere intatti i profumi originari dell’uva. Nessun passaggio in legno: l’intero processo, dalla vinificazione all’affinamento (di alcuni mesi sempre in acciaio), è studiato per esaltare la purezza e l’eleganza del vitigno. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl Vermentino “Is Argiolas” è un bianco che colpisce per equilibrio e autenticità, con una personalità decisa ma sempre piacevole. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nBrilla nel calice con un tono giallo paglierino chiaro, impreziosito da lievi riflessi verdolini che anticipano la sua vivace freschezza. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso regala profumi intensi e puliti: note di fiori bianchi, agrumi, mela verde e mandorla fresca. Sul finale emergono delicati richiami salmastri e minerali, tipici dei vini nati vicino al mare. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003efresco, armonico e sapido\u003c\/strong\u003e. L’acidità vivace bilancia perfettamente la morbidezza fruttata, mentre una piacevole vena minerale accompagna un finale lungo e pulito, con lievi accenti di erbe mediterranee. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Vermentino di Sardegna DOC 'Is Argiolas' 2024 - Argiolas\u003c\/h2\u003e\nQuesto Vermentino è estremamente versatile in tavola. È perfetto come vino da aperitivo, ma si esprime al meglio con piatti leggeri e di mare. \nIdeale con: \n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudi di pesce e tartare di tonno o salmone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpaghetti alle vongole, fregola ai frutti di mare o risotti al limone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e piatti vegetariani come torte salate e insalate estive\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nGrazie alla sua struttura equilibrata, si abbina bene anche a cucine etniche lievemente speziate o a preparazioni con erbe aromatiche. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer chi si chiede \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Vermentino di Sardegna DOC 'Is Argiolas' 2024 - Argiolas\u003c\/strong\u003e, è importante ricordare che si tratta di un bianco pensato per esprimere al meglio la sua freschezza giovanile. \nSi consiglia di conservarlo in un luogo fresco, buio e con temperatura costante, preferibilmente tra i 10 e i 14 °C, in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido. \nSebbene possa evolvere per alcuni anni grazie alla buona struttura, dà il meglio di sé entro 2-3 anni dalla vendemmia, quando la sua anima fruttata e minerale è ancora integra e vibrante.","brand":"Argiolas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415397101907,"sku":"V13-A032-2024-05_D000","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/vermentino-di-sardegna-doc-is-argiolas-2024-argiolas.jpg?v=1764415614","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/vermentino-di-sardegna-doc-is-argiolas-2024-argiolas","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}