{"product_id":"vermentino-di-sardegna-doc-2022-is-aquas","title":"Vermentino di Sardegna DOC 2022 - Is Aquas","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Vermentino di Sardegna DOC 2022 - Is Aquas\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna DOC 2022 - Is Aquas\u003c\/strong\u003e nasce da uve 100% Vermentino coltivate nel cuore della Sardegna, dove il suolo di argilla e calcare e il clima mediterraneo, con giornate soleggiate e notti fresche, offrono le condizioni ideali per vini ricchi di profumi e sapidità. \nÈ un bianco dal carattere \u003cstrong\u003efresco, aromatico e minerale\u003c\/strong\u003e, autentica espressione dell'isola e del suo mare, perfetto per chi cerca un vino immediato ma di personalità. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nIl 2022 in Sardegna è stato un anno equilibrato: l’inizio della stagione ha visto precipitazioni moderate, seguite da un’estate calda ma ventilata, che ha favorito un’ottima maturazione delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno contribuito a mantenere viva la freschezza aromatica e l’acidità naturale del Vermentino, regalando un vino armonico e bilanciato. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna DOC 2022 - Is Aquas\u003c\/strong\u003e avviene in acciaio inox a temperatura controllata, una scelta che consente di preservare la fragranza e la purezza dei profumi varietali. Non sono previsti passaggi in legno, così da esaltare la vivacità e la componente minerale. Dopo alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini (le parti solide del mosto, ricche di sostanze aromatiche), il vino viene imbottigliato per mantenere la sua naturale freschezza. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nAlla vista si presenta di un luminoso \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e con tenui riflessi verdolini, segno della sua giovinezza e vitalità. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nIl profumo è intenso e fragrante, con note di agrumi, fiori bianchi e richiami di erbe mediterranee. Emergono sentori di pesca bianca e mandorla fresca, che rimandano alla tipicità del Vermentino sardo. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAl palato è \u003cstrong\u003evivace, fresco e sapido\u003c\/strong\u003e, con una piacevole vena minerale che lo rende estremamente scorrevole e dissetante. La sua acidità equilibrata e la leggera nota salina invitano al secondo sorso, perfetto per accompagnare momenti di convivialità. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Vermentino di Sardegna DOC 2022 - Is Aquas\u003c\/h2\u003e \nQuesto bianco si sposa idealmente con: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003epiatti di pesce alla griglia o al forno;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ecrostacei e molluschi;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eantipasti di mare e insalate estive;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eformaggi freschi o caprini leggeri.\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nOttimo anche come aperitivo, il \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna DOC 2022 - Is Aquas\u003c\/strong\u003e è un vino versatile che esalta la cucina mediterranea e i sapori semplici ma autentici. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Vermentino di Sardegna DOC 2022 - Is Aquas\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eVermentino di Sardegna DOC 2022 - Is Aquas\u003c\/strong\u003e è un vino bianco da godere nella sua giovinezza, quando esprime al meglio freschezza e fragranza aromatica. \nPer preservarne le qualità, conserva le bottiglie in un luogo fresco e al riparo dalla luce, con temperatura costante e orizzontali sul lato, in modo che il tappo resti umido. Si consiglia di consumarlo entro \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla vendemmia, periodo in cui mantiene intatta la sua vivace personalità e la piacevole mineralità che lo contraddistingue.","brand":"Is Aquas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415398379859,"sku":"V13-I008-2022-05","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/vermentino-di-sardegna-doc-2022-is-aquas.jpg?v=1764415629","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/vermentino-di-sardegna-doc-2022-is-aquas","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}