{"product_id":"veneto-bianco-igt-2024-telos-tenuta-sant-antonio","title":"Veneto Bianco IGT 2024 - Télos, Tenuta Sant’Antonio","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Veneto Bianco IGT 2024 - Télos, Tenuta Sant’Antonio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVeneto Bianco IGT 2024 - Télos\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta Sant’Antonio\u003c\/strong\u003e nasce dal legame profondo della famiglia Castagnedi con le colline della \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e e del \u003cstrong\u003eSoave\u003c\/strong\u003e. È un vino bianco moderno e genuino, pensato per chi cerca autenticità e naturalezza nel calice. Realizzato con un assemblaggio di \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, due varietà che esprimono perfettamente il carattere del territorio, si distingue per il suo stile fresco, minerale e immediato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2024 è stata caratterizzata da un clima regolare, con primavere miti e un’estate equilibrata, capace di garantire una maturazione ottimale delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito la formazione dei profumi e la preservazione della naturale acidità, elementi che contribuiscono alla vivacità e all’equilibrio gustativo del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eVeneto Bianco IGT 2024 - Télos\u003c\/strong\u003e avviene interamente in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e, senza aggiunta di solfiti. Le fermentazioni a bassa temperatura permettono di mantenere intatti i profumi varietali e di valorizzare la purezza del frutto. Anche la maturazione si svolge in acciaio, così da preservare la freschezza e la fragranza naturale del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eVeneto Bianco IGT 2024 - Télos, Tenuta Sant’Antonio\u003c\/strong\u003e è un bianco che si fa apprezzare per equilibrio e bevibilità, con un profilo limpido e un finale piacevolmente minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino chiaro\u003c\/strong\u003e e riflessi verdolini, segno di giovinezza e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso sprigiona note delicate di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eagrume\u003c\/strong\u003e, accompagnate da un leggero sentore minerale che richiama la roccia e il terreno vulcanico del Soave. Il bouquet, pulito e preciso, racconta la purezza che caratterizza la linea Télos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003efresco, armonico e vivace\u003c\/strong\u003e. Si percepisce una buona acidità, che dona dinamismo al sorso, mentre la chiusura è asciutta e sapida. È un vino immediato ma non banale, perfetto per essere gustato giovane.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Veneto Bianco IGT 2024 - Télos, Tenuta Sant’Antonio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sua versatilità lo rende ideale per accompagnare i piatti quotidiani ma anche preparazioni più raffinate. Gli abbinamenti migliori includono:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti leggeri di pesce o verdure grigliate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti a base di crostacei o risotti alle erbe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesci al vapore, al forno o alla griglia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e delicati come la ricotta o la mozzarella\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ anche un ottimo compagno per un aperitivo, servito fresco tra 8 e 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Veneto Bianco IGT 2024 - Télos, Tenuta Sant’Antonio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEssendo un vino senza solfiti aggiunti, il \u003cstrong\u003eVeneto Bianco IGT 2024 - Télos\u003c\/strong\u003e è particolarmente sensibile alla conservazione. Andrebbe tenuto in luogo fresco e buio, lontano da sbalzi di temperatura e fonti di luce. Si consiglia di consumarlo entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e per godere appieno della sua fragranza e dell’equilibrio aromatico. Con il tempo evolve leggermente, mantenendo una piacevole freschezza e una raffinata nota minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant'Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415392842067,"sku":"V07-T022-2024-05","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/veneto-bianco-igt-2024-telos-tenuta-sant-antonio.jpg?v=1764415530","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/veneto-bianco-igt-2024-telos-tenuta-sant-antonio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}