{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-giustino-b-2023-magnum-ruggeri-cassetta-di-legno","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giustino B.” 2023 Magnum - Ruggeri (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giustino B.” 2023 Magnum - Ruggeri (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giustino B.” 2023 Magnum - Ruggeri\u003c\/strong\u003e è uno spumante di straordinaria finezza prodotto con uve Glera provenienti dalle colline di \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e, nel cuore della denominazione più prestigiosa del Prosecco. È ottenuto con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat lungo\u003c\/strong\u003e (o Martinotti), che consente di preservare al meglio i profumi freschi e fruttati tipici del vitigno. \nQuesta versione Magnum racchiude l’anima più autentica della cantina Ruggeri: eleganza, precisione e grande bevibilità, impreziosite da una presentazione in \u003cstrong\u003ecassetta di legno\u003c\/strong\u003e, ideale anche come regalo.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLa vendemmia 2023 è stata caratterizzata da un andamento regolare con temperature miti e buone escursioni termiche tra giorno e notte. Ciò ha permesso alle uve Glera di maturare in modo omogeneo, conservando un’ottima freschezza aromatica e una piacevole acidità naturale. Il risultato è un Extra Dry equilibrato, armonioso e ricco di sfumature fruttate e floreali.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nDopo un’attenta selezione dei grappoli migliori, le uve vengono sottoposte a una soffice pressatura. Il mosto ottenuto fermenta a temperatura controllata, mantenendo intatti i caratteri varietali della Glera. \nIn primavera avviene la \u003cstrong\u003epresa di spuma\u003c\/strong\u003e in autoclave – la seconda fermentazione tipica del metodo Charmat – per un periodo prolungato di circa 90 giorni, così da ottenere una bollicina fine e persistente. Dopo l’affinamento a bassa temperatura, il vino viene imbottigliato a inizio estate per preservarne la freschezza.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un brillante giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il perlage è fitto, regolare e persistente, segno di un’elevata qualità nella rifermentazione.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso regala un bouquet fresco e invitante, con note di \u003cstrong\u003efiori bianchi\u003c\/strong\u003e, mela verde, pera e leggere sfumature agrumate. Emergono anche delicati sentori di erbe di campo e lievi accenti minerali che ne sottolineano l’eleganza.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giustino B.” 2023 Magnum - Ruggeri si distingue per \u003cstrong\u003ela sua freschezza e vivacità\u003c\/strong\u003e. L’ottimo equilibrio tra dolcezza residua e acidità lo rende armonioso, con un finale pulito e piacevolmente sapido. Le bollicine creano una sensazione cremosa e persistente che invita al sorso successivo.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giustino B.” 2023 Magnum - Ruggeri (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nVersatile e raffinato, questo spumante è perfetto come aperitivo e accompagna con eleganza una vasta gamma di piatti. \nEcco alcuni abbinamenti consigliati:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti leggeri e finger food a base di verdure o pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti delicati come risotti ai frutti di mare o pasta con verdure di stagione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFritture leggere di pesce e tempura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e salumi dolci come la soppressa veneta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIdeale anche per occasioni speciali e brindisi, grazie al formato Magnum perfetto per condividere e celebrare.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\nPer garantire al meglio la sua qualità, ecco \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry “Giustino B.” 2023 Magnum - Ruggeri (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e: mantenerlo in un luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di luce e calore, preferibilmente in posizione verticale per limitare il contatto con il tappo. \nQuesto spumante va gustato giovane, entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, per apprezzarne appieno le sfumature fragranti e la sua inconfondibile freschezza, firma stilistica della cantina Ruggeri.","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415368069459,"sku":"C14-R023-2023-06C","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-giustino-b-2023-magnum-ruggeri-cassetta-di-legno.jpg?v=1764415106","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry-giustino-b-2023-magnum-ruggeri-cassetta-di-legno","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}