{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-bosco-di-gica-magnum-adami","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 'Bosco di Gica' Magnum - Adami","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 'Bosco di Gica' Magnum - Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 'Bosco di Gica' Magnum - Adami\u003c\/strong\u003e è uno spumante elegante e raffinato, prodotto con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e (o Martinotti), il procedimento classico utilizzato per esaltare la fragranza e la freschezza dei profumi varietali dell’uva Glera. Nasce tra le colline di \u003cstrong\u003eValdobbiadene e Colbertaldo di Vidor\u003c\/strong\u003e, una delle zone più vocate per la produzione di Prosecco Superiore, dove il clima fresco e le forti escursioni termiche contribuiscono a sviluppare un profilo aromatico intenso e bilanciato. Lo stile è \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e, quindi con un residuo zuccherino contenuto, per un gusto secco, nitido e di grande piacevolezza al palato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata del Bosco di Gica mostra le migliori caratteristiche della vendemmia in zona Valdobbiadene: un equilibrio tra giornate soleggiate e notti fresche che permettono una maturazione graduale delle uve. Queste condizioni climatiche favoriscono la formazione di un corredo aromatico ampio e complesso, preservando freschezza e acidità, elementi chiave per un Prosecco di qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue un processo attento e rispettoso della materia prima. Dopo una pressatura soffice delle uve Glera, il mosto fermenta a temperatura controllata per mantenere intatti i profumi floreali e fruttati. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, con una rifermentazione di circa 60 giorni. Questo periodo prolungato consente di ottenere una bollicina fine e persistente. Il vino viene poi imbottigliato e lasciato affinare per qualche settimana prima della commercializzazione, per garantire un perfetto equilibrio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e con riflessi verdognoli. Il perlage è sottile e continuo, segno distintivo di un’attenta produzione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è fresco e invitante, con un bouquet che ricorda i \u003cstrong\u003efiori bianchi di acacia\u003c\/strong\u003e, la mela verde e la pera, accompagnati da leggere note agrumate e sfumature di mandorla. È un naso che esprime giovinezza e grande pulizia aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003evivace, secco e armonico\u003c\/strong\u003e. L’acidità ben equilibrata si fonde con una piacevole sapidità che dona dinamismo e persistenza. La bocca è avvolta da sensazioni fruttate e una chiusura minerale rinfrescante, che invita al secondo bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 'Bosco di Gica' Magnum - Adami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come \u003cstrong\u003eaperitivo elegante\u003c\/strong\u003e, questo Prosecco si abbina con facilità a un’ampia varietà di piatti grazie alla sua versatilità gustativa. Si consiglia in particolare con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti leggeri a base di pesce o verdure;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei e carpacci di pesce bianco;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti delicati, come risotti alle erbe o ai frutti di mare;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e salumi a bassa stagionatura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa versione \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e ne amplifica le caratteristiche, rendendolo ideale anche per brindisi, cene in compagnia e occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatta la sua freschezza e fragranza, è importante sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 'Bosco di Gica' Magnum - Adami\u003c\/strong\u003e. Si consiglia di riporlo in posizione verticale, in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta e da sbalzi di temperatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante è pensato per essere gustato giovane: la sua espressione migliore si apprezza entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. Col tempo tende a perdere parte del suo carattere fruttato e della vivacità del perlage, quindi è ideale consumarlo quando la sua energia e freschezza sono al massimo.\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415364006227,"sku":"C14-A003-0-06_D000","price":41.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-bosco-di-gica-magnum-adami.jpg?v=1764415035","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut-bosco-di-gica-magnum-adami","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}