{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-2x-brut-1x-extra-dry-jeio-3-bottiglie-cofanetto","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2x Brut + 1x Extra Dry - Jeio (cofanetto - 3 bottiglie)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2x Brut + 1x Extra Dry - Jeio (cofanetto - 3 bottiglie)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2x Brut + 1x Extra Dry - Jeio\u003c\/strong\u003e (cofanetto da 3 bottiglie) rappresenta una delle espressioni più autentiche del territorio collinare di Valdobbiadene, cuore pulsante del Prosecco Superiore. È un vino spumante prodotto con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e – un processo che prevede la seconda fermentazione in autoclave per esaltare freschezza, fragranza e finezza aromatiche. \nIl cofanetto racchiude due bottiglie di Brut e una di Extra Dry: due stili complementari che raccontano, in modo diverso, la versatilità del Glera, vitigno principe di questa Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG).\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLe uve provengono da vigneti di collina coltivati a Valdobbiadene, zona con escursioni termiche ideali per preservare aromi e acidità. Le ultime vendemmie sono state caratterizzate da un clima equilibrato, con maturazioni regolari e ottima sanità delle uve: fattori che hanno permesso di ottenere spumanti armoniosi, fragranti e di grande equilibrio gustativo.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa raccolta delle uve Glera avviene manualmente, con selezione accurata dei grappoli. Dopo una pressatura soffice, il mosto viene fermentato a temperatura controllata in vasche d’acciaio per preservare gli aromi varietali. La rifermentazione (presa di spuma) avviene secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e in autoclave per circa 60-90 giorni. Il vino rimane poi a contatto con i lieviti per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento, acquisendo una delicata complessità e una spuma fine e persistente.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nOgni bottiglia del cofanetto \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2x Brut + 1x Extra Dry - Jeio\u003c\/strong\u003e regala un’esperienza di degustazione equilibrata tra freschezza, vivacità e profumi floreali.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nGiallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Il perlage è sottile e continuo, segno distintivo di una fermentazione curata e di un vino ben equilibrato.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è elegante e ricco di sfumature: note di mela verde, pera e agrumi si intrecciano con sentori floreali di glicine e acacia. La versione Extra Dry mostra una fragranza più morbida e cremosa, mentre il Brut esprime maggiore slancio e freschezza.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato il sorso è \u003cstrong\u003evivace, fresco e armonioso\u003c\/strong\u003e. Il Brut si distingue per acidità e asciuttezza, ideali per un aperitivo moderno, mentre l’Extra Dry è più rotondo e fruttato, perfetto per accompagnare piatti delicati. Entrambi condividono una piacevole sapidità e un finale pulito che invita al secondo bicchiere.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2x Brut + 1x Extra Dry - Jeio (cofanetto - 3 bottiglie)\u003c\/h2\u003e\nQuesto elegante cofanetto di Jeio è l’ideale per chi vuole portare in tavola l’autentico spirito del Valdobbiadene. \nSi abbina perfettamente a:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti leggeri e finger food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti a base di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti alle erbe e verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o a pasta molle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCome brindisi di apertura per ogni occasione speciale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nL’Extra Dry può essere servito anche con sushi o torte salate, mentre il Brut è perfetto per gli amanti dei sapori più asciutti e vivaci.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento (come conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2x Brut + 1x Extra Dry - Jeio (cofanetto - 3 bottiglie))\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e è un vino da godere nella sua giovinezza, quando la freschezza e la vivacità del perlage sono al massimo. Si consiglia di conservarlo in un luogo fresco, buio e asciutto, con temperatura costante tra 10 e 15°C, lontano da fonti di calore e vibrazioni. \nPer apprezzarne al meglio profumi e gusto, è preferibile consumarlo entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e. Servire a una temperatura di circa 6-8°C per mantenere intatta la sua piacevole effervescenza.","brand":"Bisol1542","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415363907923,"sku":"C14-B031-0-05A","price":37.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-2x-brut-1x-extra-dry-jeio-3-bottiglie-cofanetto.jpg?v=1764415028","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-2x-brut-1x-extra-dry-jeio-3-bottiglie-cofanetto","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}