{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-docg-santa-margherita-astuccio-in-latta-136903","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Santa Margherita (astuccio in latta)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Santa Margherita (astuccio in latta)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Santa Margherita (astuccio in latta)\u003c\/strong\u003e è uno spumante di grande eleganza, ottenuto da uve Glera coltivate sulle colline di Valdobbiadene, cuore della denominazione storica del Prosecco Superiore. Viene prodotto con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, ovvero la presa di spuma avviene in autoclave, garantendo freschezza e la tipica fragranza fruttata. Il risultato è un Brut dal \u003cstrong\u003ecarattere vivace e raffinato\u003c\/strong\u003e, perfetto per chi cerca un vino spumante versatile, autentico e di qualità superiore. L’astuccio in latta ne fa inoltre una scelta ideale anche come regalo, curata nei dettagli e dallo stile contemporaneo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da una vendemmia accurata, eseguita sulle colline di Valdobbiadene, dove il microclima temperato e la buona escursione termica tra giorno e notte favoriscono lo sviluppo degli aromi varietali. L’annata offre un vino equilibrato, contraddistinto da note di freschezza e buona acidità naturale, tipiche delle migliori produzioni della zona.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione segue un percorso attento per preservare la fragranza del frutto. Dopo la pressatura soffice delle uve, il mosto fermenta a temperatura controllata. Successivamente, la presa di spuma avviene in autoclave secondo il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, che consente di ottenere un perlage fine e persistente. L’affinamento prosegue per alcune settimane sui lieviti, arricchendo il vino di delicate sfumature aromatiche. L’imbottigliamento avviene poco dopo per preservare la naturale freschezza del prodotto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Santa Margherita\u003c\/strong\u003e si presenta di un giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Il perlage è fine, continuo e vivace, indice di un’attenta presa di spuma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso esprime un bouquet delicato ma intenso, con note di mela verde, pera e fiori bianchi, arricchite da una leggera sfumatura agrumata. L’insieme è armonioso e molto pulito, con un profilo aromatico che invoglia al sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è fresco e asciutto, con una \u003cstrong\u003espalla acida ben equilibrata\u003c\/strong\u003e e un finale piacevolmente minerale. La bollicina fine accompagna una sensazione di leggerezza e dinamismo, rendendolo ideale per chi ama i Brut dal gusto moderno e fragrante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Santa Margherita (astuccio in latta)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua freschezza e versatilità, questo spumante è perfetto come \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e, ma si sposa ottimamente anche a tavola. Gli abbinamenti più felici includono:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerdure in pastella o fritture leggere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti delicati a base di pesce bianco o carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o poco stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeale anche con piatti della tradizione veneta o come brindisi per le occasioni speciali, mantiene sempre la sua piacevole bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Santa Margherita (astuccio in latta)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer gustare al meglio tutta la sua freschezza e vivacità, il \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG - Santa Margherita\u003c\/strong\u003e deve essere conservato in un luogo fresco, al riparo dalla luce e da sbalzi di temperatura. È consigliabile consumarlo \u003cstrong\u003eentro 2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, periodo in cui esprime al massimo le note fruttate e floreali che lo contraddistinguono. Servirlo a una temperatura compresa tra 6°C e 8°C per valorizzare il perlage e la sua natura fragrante.\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415362695507,"sku":"C14-S010-0-05A_D000","price":17.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-docg-santa-margherita-astuccio-in-latta-136903.jpg?v=1764414948","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-docg-santa-margherita-astuccio-in-latta-136903","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}