{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-docg-i-gondolieri-2024-bisol-1542","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'I Gondolieri' 2024 - Bisol 1542","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'I Gondolieri' 2024 - Bisol 1542\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'I Gondolieri' 2024 - Bisol 1542\u003c\/strong\u003e è uno spumante di grande eleganza che racchiude l’anima autentica del territorio di \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e, culla del Prosecco Superiore DOCG. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e accuratamente selezionate e spumantizzate con il \u003cstrong\u003emetodo Charmat\u003c\/strong\u003e (presa di spuma in autoclave che esalta freschezza e fragranza), questo Brut celebra il legame della storica cantina \u003cstrong\u003eBisol 1542\u003c\/strong\u003e con Venezia e il fascino dei suoi gondolieri. Il risultato è un vino vivace, fine e molto piacevole, ideale per chi cerca uno spumante di qualità con un ottimo rapporto prezzo\/piacere.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 è stata caratterizzata da una stagione regolare, con un’estate asciutta e temperature equilibrate che hanno garantito una maturazione ottimale delle uve. La vendemmia, effettuata a mano tra fine agosto e inizio settembre, ha permesso di preservare l’intatta aromaticità e la naturale acidità del vitigno Glera, elementi chiave dello stile fresco e raffinato di questo Prosecco Superiore.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione si svolge in acciaio a temperatura controllata per mantenere fragranti gli aromi varietali. La successiva \u003cstrong\u003epresa di spuma\u003c\/strong\u003e avviene con il metodo \u003cstrong\u003eCharmat lungo\u003c\/strong\u003e, un processo che dura circa 30-40 giorni in autoclave, favorendo la formazione di bollicine fini e persistenti. Dopo l’imbottigliamento, il vino riposa per alcuni mesi in cantina prima della commercializzazione, garantendo equilibrio e armonia gustativa.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, il \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'I Gondolieri' 2024 - Bisol 1542\u003c\/strong\u003e si presenta con un brillante giallo paglierino, impreziosito da un perlage fitto e continuo che testimonia la qualità della lavorazione.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è delicato e fine, con sentori di mela verde, pera e fiori bianchi, accompagnati da leggere note agrumate e sfumature minerali. Un bouquet pulito e invitante che anticipa una beva fresca e armoniosa.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è \u003cstrong\u003efresco e vivace\u003c\/strong\u003e, con una piacevole acidità che bilancia la morbidezza e accentua la sensazione di pulizia finale. Le bollicine sono cremose e persistenti. Il finale è asciutto e raffinato, tipico dello stile \"Brut\", che si distingue per la sua eleganza e versatilità a tavola.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'I Gondolieri' 2024 - Bisol 1542\u003c\/h2\u003e\nQuesto Prosecco Superiore è perfetto come \u003cstrong\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e, ma accompagna con facilità tutto il pasto grazie alla sua leggerezza e sapidità. \nOttimo con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFritture leggere e tempura di verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisalti di cucina veneziana come baccalà mantecato e sarde in saor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti delicati a base di carni bianche o formaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua versatilità lo rende ideale anche per un brindisi informale o per accompagnare una cena in compagnia.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'I Gondolieri' 2024 - Bisol 1542\u003c\/h2\u003e\nPer apprezzarne al meglio la freschezza e la vivacità, è consigliabile consumare il \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 'I Gondolieri' 2024 - Bisol 1542\u003c\/strong\u003e entro 2-3 anni dalla vendemmia. \nConservalo in posizione verticale, lontano da fonti di luce e calore, a una temperatura costante tra 10 e 15°C. Evita lunghi periodi di conservazione: la sua anima migliore si esprime nella fragranza e nella brillantezza della giovinezza.","brand":"Bisol1542","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415362924883,"sku":"C14-B031-2024-05_D000","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-docg-i-gondolieri-2024-bisol-1542.jpg?v=1764414962","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-docg-i-gondolieri-2024-bisol-1542","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}