{"product_id":"trento-rose-doc-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-rose-2010-ferrari-astuccio","title":"Trento Rosé DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé' 2010 - Ferrari (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento Rosé DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé' 2010 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento Rosé DOC “Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé” 2010 - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante Metodo Classico, ossia ottenuto attraverso la \u003cem\u003erifermentazione in bottiglia\u003c\/em\u003e come avviene per gli Champagne più pregiati. Nasce nel cuore del Trentino, dove l’altitudine e il clima fresco delle montagne permettono alle uve di maturare lentamente, esaltando aromi e acidità naturali. \n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosé di prestigio, firmato dalla storica cantina Ferrari, racchiude l’eleganza e la complessità del \u003cstrong\u003ePinot Nero di montagna\u003c\/strong\u003e, a cui si unisce una piccola percentuale di Chardonnay per donare finezza e armonia. Il risultato è uno spumante di grande fascino, perfetto per chi desidera un’esperienza sensoriale raffinata ma autentica.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’annata 2010 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con una primavera mite e un’estate non eccessivamente calda che ha garantito un’ottima maturazione delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito lo sviluppo di profumi complessi e una spiccata freschezza, elementi che si ritrovano nel calice di questo Trento Rosé DOC “Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé” 2010.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. Dopo la pressatura soffice delle uve, il mosto fermenta separatamente per Pinot Nero e Chardonnay. Successivamente, i vini base vengono assemblati e avviati alla seconda fermentazione in bottiglia, dove rimarranno sui lieviti per ben \u003cstrong\u003e10 anni\u003c\/strong\u003e. Questo lungo affinamento dona profondità, struttura e una straordinaria eleganza gustativa.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Trento Rosé DOC “Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé” 2010 si distingue per la sua armonia tra intensità e delicatezza. Un vino capace di trasmettere emozioni ad ogni sorso, ideale per le occasioni speciali o semplicemente per celebrare momenti importanti.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNel calice si presenta con un raffinato \u003cstrong\u003erosa antico dai riflessi ramati\u003c\/strong\u003e, cristallino e luminoso, con una bollicina finissima e persistente che esalta la qualità della lavorazione.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl bouquet è ampio e complesso: emergono profumi di fragoline di bosco, ciliegia e melograno, accompagnati da eleganti sentori di lievito e note di pasticceria fine, tipiche del lungo affinamento sui lieviti. La componente fruttata si fonde con sfumature di spezie dolci e delicate sensazioni di sottobosco.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAl palato è pieno, vibrante e di grande equilibrio. La freschezza dell’acidità si unisce a una \u003cstrong\u003ecremosa morbidezza\u003c\/strong\u003e, supportata da una mineralità elegante che prolunga il finale. Un sorso che unisce potenza e finezza, invitando a una seconda degustazione.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento Rosé DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé' 2010 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante rosé si presta a numerosi abbinamenti, rivelandosi estremamente versatile. Ideale come protagonista di una cena importante, accompagna splendidamente piatti di pesce e carni bianche.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti a base di salmone o tonno crudo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti delicati come risotti ai crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e pollame al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e poco stagionati\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\nPerfetto anche da condividere come calice da meditazione, per godere appieno delle sue sfumature aromatiche.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento Rosé DOC 'Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé' 2010 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nPer apprezzare al meglio le qualità di questo spumante, è consigliabile conservarlo in un \u003cstrong\u003eluogo fresco e buio\u003c\/strong\u003e, a temperatura costante tra 10°C e 12°C, evitando sbalzi termici e vibrazioni. La bottiglia deve restare coricata, in modo che il tappo resti costantemente umido.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nSebbene il Trento Rosé DOC “Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé” 2010 sia già pronto per la degustazione, può evolvere positivamente per altri \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e mantenendo la sua eleganza e complessità. Dopo questo periodo, è preferibile consumarlo per godere di tutta la sua fragranza e freschezza originaria.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415360368979,"sku":"T07-F013-2010-05A","price":313.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-rose-doc-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-rose-2010-ferrari-astuccio.jpg?v=1764414848","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/trento-rose-doc-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-rose-2010-ferrari-astuccio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}