{"product_id":"trento-pinot-nero-doc-maso-montalto-2021-tenuta-margon-tenute-lunelli","title":"Trento Pinot Nero DOC 'Maso Montalto' 2021 - Tenuta Margon, Tenute Lunelli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento Pinot Nero DOC 'Maso Montalto' 2021 - Tenuta Margon, Tenute Lunelli\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento Pinot Nero DOC 'Maso Montalto' 2021 - Tenuta Margon, Tenute Lunelli\u003c\/strong\u003e è un elegante rosso di montagna, frutto della vocazione vitivinicola trentina e della maestria delle \u003cstrong\u003eTenute Lunelli\u003c\/strong\u003e. Si tratta di un vino fermo prodotto con il pregiato vitigno Pinot Nero, coltivato sulle pendici del Maso Montalto, a circa 400 metri di altitudine, in un microclima ideale per equilibrio e freschezza. La Denominazione di Origine Controllata “Trento DOC” garantisce un’attenzione particolare alla qualità e al territorio. Uno stile raffinato e moderno, che esprime il lato più autentico e minerale del Pinot Nero di montagna.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2021 in Trentino è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con un’estate asciutta e ventilata seguita da notti fresche, condizioni perfette per una \u003cstrong\u003ematurazione lenta e regolare\u003c\/strong\u003e delle uve. La vendemmia si è svolta a fine settembre, con grappoli sani e compatti, ricchi di aromi e di un buon tenore acido, base ideale per ottenere un vino armonico e profondo.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eTrento Pinot Nero DOC 'Maso Montalto' 2021\u003c\/strong\u003e segue una lavorazione artigianale attenta. Dopo la fermentazione alcolica in acciaio, il vino viene trasferito in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere\u003c\/strong\u003e dove affina per oltre un anno, sviluppando complessità e rotondità al palato. Successivamente riposa altri 15 mesi in bottiglia prima della messa in commercio, tempo necessario per raggiungere un perfetto equilibrio tra fragranza fruttata e morbide note speziate.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino luminoso\u003c\/strong\u003e e profondo, che vira leggermente al granato con l’evoluzione, segno della naturale maturità del vitigno Pinot Nero.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl profumo è ampio e suadente: si riconoscono \u003cstrong\u003enote di piccoli frutti rossi\u003c\/strong\u003e come ciliegia e lampone, impreziosite da accenni di spezie dolci, vaniglia e un delicato tocco di tostatura, eredità del passaggio in legno.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è \u003cstrong\u003efresco, equilibrato e avvolgente\u003c\/strong\u003e. La trama tannica fine accompagna il sorso con eleganza, mentre la buona acidità conferisce slancio e persistenza. Il finale è raffinato, con ritorni fruttati e balsamici che invitano alla beva.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento Pinot Nero DOC 'Maso Montalto' 2021 - Tenuta Margon, Tenute Lunelli\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino si abbina perfettamente ai piatti tipici della cucina di montagna e alle carni dal sapore deciso. Ottimo con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eselvaggina da piuma e da pelo, come capriolo o fagiano,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse alla griglia o arrosti delicati,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati di media intensità,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti a base di funghi o tartufo, per esaltarne la complessità aromatica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nIdeale anche con primi piatti strutturati, come tagliatelle al ragù di cervo o risotti ai porcini, per un’esperienza gustativa completa.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento Pinot Nero DOC 'Maso Montalto' 2021 - Tenuta Margon, Tenute Lunelli\u003c\/h2\u003e\nPer preservare al meglio le sue caratteristiche, è consigliabile conservare il \u003cstrong\u003eTrento Pinot Nero DOC 'Maso Montalto' 2021 - Tenuta Margon, Tenute Lunelli\u003c\/strong\u003e in un luogo fresco, buio e con temperatura costante, intorno ai 12-14°C, preferibilmente con la bottiglia coricata per mantenere il tappo sempre umido. \nPur possedendo una buona struttura, è un vino che esprime al meglio la sua vivacità e freschezza se \u003cstrong\u003econsumato giovane, entro 2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla vendemmia. In questo arco di tempo mantiene intatta la sua fragranza fruttata e la piacevole armonia tra acidità e morbidezza.","brand":"Tenute Lunelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415360106835,"sku":"T07-T029-2021-05","price":47.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-pinot-nero-doc-maso-montalto-2021-tenuta-margon-tenute-lunelli.jpg?v=1764414826","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/trento-pinot-nero-doc-maso-montalto-2021-tenuta-margon-tenute-lunelli","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}