{"product_id":"trento-doc-riserva-lunelli-2016-magnum-ferrari-cassetta-di-legno","title":"Trento DOC 'Riserva Lunelli' 2016 Magnum - Ferrari (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Riserva Lunelli' 2016 Magnum - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Riserva Lunelli' 2016 Magnum - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico d’eccellenza, simbolo dell’arte spumantistica trentina. È realizzato interamente con uve Chardonnay coltivate nei vigneti di Villa Margon, una delle aree più vocate della denominazione Trento DOC, dove l’altitudine e il clima fresco favoriscono una maturazione lenta e ricca di sfumature aromatiche. \nLo stile è quello di uno spumante di grande struttura e personalità, elegante e persistente, pensato per accompagnare momenti speciali e per essere degustato in grande formato, nella preziosa versione Magnum custodita in \u003cstrong\u003ecassetta di legno\u003c\/strong\u003e.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nIl millesimo 2016 si distingue per un’ottima regolarità climatica. La primavera mite e l’estate soleggiata hanno consentito una maturazione perfetta delle uve, con una combinazione equilibrata tra acidità e concentrazione aromatica. Le vendemmie, svoltesi tra fine agosto e inizio settembre, hanno garantito grappoli di Chardonnay sani, ricchi e dalla freschezza naturale tipica delle altitudini trentine.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eRiserva Lunelli 2016 Magnum\u003c\/strong\u003e è prodotto con il \u003cem\u003eMetodo Classico\u003c\/em\u003e (anche detto metodo champenoise), ossia la seconda fermentazione avviene in bottiglia, con un lungo affinamento sui lieviti. \nDopo la fermentazione in acciaio, parte del vino base matura in legno per alcuni mesi, arricchendosi di complessità e corpo. Segue un periodo eccezionalmente lungo di sosta sui lieviti che dura circa 7 anni, a cui si aggiunge un ulteriore tempo di riposo in bottiglia dopo la sboccatura. \nIl risultato è uno spumante dalla finezza straordinaria, dove l’eleganza dello Chardonnay incontra una struttura piena e avvolgente.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Riserva Lunelli' 2016 Magnum - Ferrari\u003c\/strong\u003e è uno spumante che conquista per equilibrio e profondità, perfetto per chi ama i Metodo Classico di grande classe ma accessibili nella comprensione organolettica.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nBrillante colore giallo dorato, espressione della lunga maturazione. Il perlage è estremamente fine e continuo, segno di una rifermentazione perfettamente riuscita.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet si apre con note intense di frutta gialla matura e agrumi canditi, seguite da sfumature di vaniglia, miele e nocciola tostata. I delicati sentori di crosta di pane e pasticceria secca rivelano il lungo riposo sui lieviti, mentre l’elegante vena minerale ne sottolinea la provenienza montana.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è pieno e armonioso, con una bollicina cremosa e persistente. La freschezza e l’acidità vivace si fondono con una struttura solida e vellutata, offrendo un finale lunghissimo e sapido, di rara eleganza e piacevole equilibrio.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Riserva Lunelli' 2016 Magnum - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nPerfetto per le grandi occasioni, questo Magnum si abbina a una vasta gamma di piatti, da antipasti eleganti a portate principali di mare o terra. \nIdeale con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrudité e tartare di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti delicati agli asparagi o ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di carni bianche o pollame arrosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati ma non eccessivamente piccanti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua struttura importante e la bollicina fine lo rendono anche un ottimo vino da tutto pasto in occasioni di festa.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC 'Riserva Lunelli' 2016 Magnum - Ferrari (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte freschezza e complessità, il \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Riserva Lunelli' 2016 Magnum - Ferrari\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta, preferibilmente in posizione orizzontale se il tappo è in sughero. \nSebbene sia già maturo e pronto da bere, può evolvere positivamente per ancora 2-3 anni, sviluppando note più complesse e avvolgenti. Tuttavia, per godere appieno della sua freschezza e vivacità, è consigliabile consumarlo entro questo periodo.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415359320403,"sku":"T07-F013-2016-06C","price":165.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-riserva-lunelli-2016-magnum-ferrari-cassetta-di-legno.jpg?v=1764414777","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/trento-doc-riserva-lunelli-2016-magnum-ferrari-cassetta-di-legno","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}