{"product_id":"trento-doc-riserva-lunelli-2016-ferrari-astuccio","title":"Trento DOC “Riserva Lunelli” 2016 - Ferrari (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC “Riserva Lunelli” 2016 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC “Riserva Lunelli” 2016 - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo Classico, cioè ottenuto tramite rifermentazione in bottiglia, lo stesso impiegato per lo Champagne. Nasce nel cuore del \u003cstrong\u003eTrentino\u003c\/strong\u003e, da uve Chardonnay selezionate nei vigneti di montagna di \u003cem\u003eVilla Margon\u003c\/em\u003e, dove altitudine, escursioni termiche e terreni calcarei regalano vini eleganti e ricchi di mineralità. \nQuesto millesimato di casa Ferrari fonde tradizione artigianale e innovazione, offrendo uno stile raffinato, fresco e complesso, ideale per chi cerca un prodotto di alta gamma con riconoscibile identità territoriale. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nL’annata 2016 in Trentino è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato: primavera fresca, estate stabile e non eccessivamente calda. Queste condizioni hanno permesso una maturazione lenta e completa delle uve di Chardonnay, con un perfetto bilanciamento tra acidità e zuccheri. Il risultato è un vino di grande freschezza, struttura e potenziale evolutivo. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC “Riserva Lunelli” 2016 - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e viene prodotto con metodo Classico. Dopo la pressatura soffice delle uve, il mosto fermenta in parte in acciaio e in parte in botti di rovere, dove acquisisce profondità e complessità aromatica. La presa di spuma avviene in bottiglia, con un lunghissimo affinamento sui lieviti di circa \u003cstrong\u003e7 anni\u003c\/strong\u003e. Dopo la sboccatura, il vino riposa ancora alcuni mesi in bottiglia prima della messa in vendita, per garantire la massima armonia al palato. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC “Riserva Lunelli” 2016 - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e si distingue per il suo profilo elegante e complesso, frutto della lunga maturazione e dell’invecchiamento in legno. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nAlla vista si presenta con un brillante \u003cstrong\u003egiallo dorato\u003c\/strong\u003e, impreziosito da un perlage fine e persistente, segno di grande qualità e lunga rifermentazione. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nIl profumo è intenso e raffinato: spiccano note di frutta matura, agrumi canditi, accenni di vaniglia e delicati sentori di nocciola e crosta di pane, tipici dell’affinamento sui lieviti. Le sfumature di miele e spezie leggere completano un bouquet di grande profondità. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAl palato è cremoso, di struttura ampia e avvolgente, con una \u003cstrong\u003efreschezza viva\u003c\/strong\u003e e un perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza. Il finale è lungo, minerale e sostenuto da una piacevole persistenza aromatica che invita al sorso successivo. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC “Riserva Lunelli” 2016 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e \nQuesto spumante millesimato è estremamente versatile a tavola. Perfetto per accompagnare: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003epiatti a base di pesce come tartare, carpacci e crostacei alla griglia;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003erisotti delicati, in particolare con verdure di stagione o frutti di mare;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ecarni bianche e pollame nobile;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eformaggi stagionati dal gusto non troppo marcato, per esaltarne la complessità;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ecome brindisi d’eccellenza nelle occasioni speciali.\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nGrazie alla sua struttura e complessità, si abbina bene anche a piatti della cucina creativa o gourmet. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC “Riserva Lunelli” 2016 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC “Riserva Lunelli” 2016 - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è già pronto per offrire il meglio di sé, ma può evolvere in bottiglia per qualche anno grazie alla sua acidità e struttura. \nPer conservarlo al meglio: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003etenere le bottiglie in posizione orizzontale, al riparo dalla luce;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003emantenere una temperatura costante tra 10 e 14 °C;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eevitare sbalzi termici e vibrazioni.\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nSi consiglia di consumarlo entro \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dall’acquisto, per apprezzarne appieno fragranza, freschezza e armonia.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415359418707,"sku":"T07-F013-2016-05A_D000","price":76.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-riserva-lunelli-2016-ferrari-astuccio.jpg?v=1764414785","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/trento-doc-riserva-lunelli-2016-ferrari-astuccio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}