{"product_id":"trento-doc-riserva-lunelli-2015-ferrari-astuccio","title":"Trento DOC 'Riserva Lunelli' 2015 - Ferrari (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Riserva Lunelli' 2015 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Riserva Lunelli' 2015 - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo Classico, cioè ottenuto con la seconda fermentazione in bottiglia, lo stesso processo utilizzato per lo Champagne. Nasce nel cuore del Trentino, da uve Chardonnay coltivate nei vigneti di Villa Margon, un’area particolarmente vocata grazie al clima alpino e ai terreni ricchi di minerali. È un vino che unisce tradizione e savoir-faire enologico, con una personalità raffinata e intensa, ideale per chi cerca uno spumante di alto livello ma accessibile nel gusto.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2015 è ricordata per un andamento climatico equilibrato: un inverno freddo ma senza eccessi, una primavera regolare e un’estate calda, con buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito la perfetta maturazione delle uve, garantendo aromi complessi, acidità ben bilanciata e una struttura di grande eleganza.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Riserva Lunelli' 2015 - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è prodotto esclusivamente da uve Chardonnay selezionate a mano. Dopo la fermentazione iniziale, una parte del vino matura in barrique, processo che conferisce rotondità e profondità, mentre il resto affina in acciaio per preservare freschezza e fragranza. La presa di spuma avviene con il metodo Classico e il vino resta sui lieviti per oltre 7 anni, periodo durante il quale sviluppa complessità aromatica e finezza di perlage. Una volta sboccata, ogni bottiglia riposa ancora per alcuni mesi prima della messa in commercio.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo dorato luminoso\u003c\/strong\u003e, impreziosito da un perlage fitto e persistente, segno di lunga permanenza sui lieviti.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso si apre con profumi ampi e avvolgenti: note di frutta matura, mela gialla e agrumi canditi si fondono con delicati accenni di vaniglia, miele e pasticceria secca. L’affinamento in legno dona sfumature tostate e un tocco speziato che arricchisce ulteriormente il bouquet.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è armonioso e vellutato, sostenuto da una \u003cstrong\u003efreschezza viva e una piacevole acidità\u003c\/strong\u003e che conferiscono equilibrio e lunga persistenza. Il finale è elegante, con una leggera nota minerale che invita al sorso successivo.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Riserva Lunelli' 2015 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nPerfetto come protagonista di una cena raffinata o per un brindisi importante, questo spumante si abbina alla perfezione con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epiatti di pesce elaborati, come risotti ai frutti di mare o carpacci di salmone;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecarni bianche delicate o vitello tonnato;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati e affinati, che ne esaltano la complessità aromatica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nOttimo anche da solo, come vino da meditazione, per apprezzarne al meglio la struttura e la profondità.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC 'Riserva Lunelli' 2015 - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte le qualità del \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Riserva Lunelli' 2015 - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e, conservalo in un luogo fresco e buio, con temperatura costante intorno ai 12°C e bottiglia coricata, in modo da mantenere il sughero umido. \nAnche se già oggi esprime al meglio la sua complessità, può evolvere e mantenere freschezza per altri 2-3 anni. Tuttavia, per godere appieno della sua vivacità e aromaticità, è consigliabile consumarlo entro pochi anni dalla data di sboccatura.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415359287635,"sku":"T07-F013-2015-05A","price":76.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-riserva-lunelli-2015-ferrari-astuccio.jpg?v=1764414775","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/trento-doc-riserva-lunelli-2015-ferrari-astuccio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}