{"product_id":"trento-doc-maximum-rose-ferrari-astucciato","title":"Trento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico, cioè ottenuto con la stessa tecnica utilizzata per lo Champagne, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia per sviluppare complessità aromatica e finezza del perlage. Nasce nel cuore del Trentino, tra i vigneti di montagna della zona di Trento DOC, dove l’altitudine e le escursioni termiche donano freschezza e profumi intensi. È uno spumante elegante e versatile, ideale per chi desidera scoprire tutta la grazia e la decisione dello stile Ferrari. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nLe uve utilizzate per il Trento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari (astuccio) provengono da una selezione di vigneti vocati, vendemmiate a mano in un’annata equilibrata, caratterizzata da giornate soleggiate e notti fresche. Queste condizioni hanno favorito una maturazione lenta e regolare, garantendo un perfetto equilibrio tra acidità e aromaticità. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nLa base di questo spumante è composta principalmente da \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e con una piccola parte di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Dopo la pressatura delicata e la prima fermentazione, il vino riposa in bottiglia per la seconda fermentazione, secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e. \nL’affinamento sui lieviti si protrae per circa \u003cstrong\u003e36 mesi\u003c\/strong\u003e, un periodo che permette di sviluppare complessità, morbidezza e un perlage finissimo. Dopo la sboccatura, lo spumante riposa ulteriormente in bottiglia per armonizzare profumi e struttura. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \nIl Trento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari (astuccio) seduce con la sua freschezza e il suo equilibrio raffinato. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nSi presenta con un colore \u003cstrong\u003erosa tenue e luminoso\u003c\/strong\u003e, attraversato da riflessi ramati. Il perlage è sottile e persistente, segno distintivo della lunga maturazione sui lieviti. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nAl naso rivela note di piccoli frutti rossi, come fragolina di bosco e lampone, accompagnate da sfumature di fiori di campo e una delicata sensazione di crosta di pane, data dal lungo contatto con i lieviti. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAl palato è \u003cstrong\u003efresco, equilibrato e raffinato\u003c\/strong\u003e. L’acidità vivace esalta la struttura e la cremosità della bollicina, mentre la persistenza aromatica richiama sentori di frutti rossi e agrumi. È uno spumante armonico e piacevole, che conquista per la sua eleganza. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e \nQuesto spumante trova il suo equilibrio perfetto in tavola grazie alla sua versatilità. È ottimo come aperitivo, ma si esprime al meglio anche in abbinamento a piatti leggeri e raffinati. \nIdeale con: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eCrudité di pesce e tartare di salmone\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eRisotti ai frutti di mare o alle verdure\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eCarni bianche delicate, come pollo o tacchino\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eFormaggi a pasta molle e antipasti di salumi leggeri\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nLa sua freschezza e il delicato tocco fruttato lo rendono perfetto anche per accompagnare una cena tra amici, regalando sempre un tocco di raffinatezza. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari (astuccio)\u003c\/h2\u003e \nPer mantenere intatti gli aromi e la finezza delle bollicine, si consiglia di conservare il Trento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari (astuccio) in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi di temperatura, con la bottiglia tenuta in posizione orizzontale. \nQuesto spumante è pensato per essere gustato giovane, quando esprime al meglio la sua freschezza e vivacità. Tuttavia, può essere conservato fino a \u003cstrong\u003e2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla sboccatura, durante i quali svilupperà note più mature e rotonde senza perdere eleganza e personalità.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415358828883,"sku":"T07-F013-0-05A_D002","price":38.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-maximum-rose-ferrari-astucciato.jpg?v=1764414745","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/trento-doc-maximum-rose-ferrari-astucciato","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}