{"product_id":"trento-doc-maximum-rose-ferrari-65735","title":"Trento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico, simbolo dell’eccellenza trentina. Nasce nel cuore del \u003cstrong\u003eTrentino\u003c\/strong\u003e, dove l’altitudine e il clima montano donano freschezza e precisione aromatica ai vini. È prodotto principalmente con uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e una piccola percentuale di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, in perfetto equilibrio tra struttura e armonia. Questo rosé si distingue per il suo stile elegante, vivace e al tempo stesso morbido, ideale come introduzione allo stile Ferrari.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve utilizzate per il \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari\u003c\/strong\u003e provengono da vigneti di montagna coltivati tra i 300 e i 700 metri di altitudine. La vendemmia, rigorosamente manuale, avviene in anticipo rispetto alla media per mantenere la naturale acidità dei grappoli e garantire la freschezza che contraddistingue ogni bottiglia. Le condizioni climatiche del Trentino, caratterizzate da forti escursioni termiche, preservano aromi intensi e profumi delicati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCome tutti gli spumanti Ferrari, anche il \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Rosé'\u003c\/strong\u003e è ottenuto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, lo stesso impiegato per lo Champagne: la seconda fermentazione avviene in bottiglia, dove il vino riposa sui propri lieviti per circa \u003cstrong\u003e36 mesi\u003c\/strong\u003e. Questo lungo affinamento conferisce complessità, cremosità e un perlage fine e persistente. Dopo la sboccatura, il vino sosta ancora in bottiglia per raggiungere l’equilibrio perfetto tra freschezza e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari\u003c\/strong\u003e conquista fin dal primo sguardo per il suo fascino visivo e la sua personalità aromatica, frutto di una lunga esperienza enologica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrillante \u003cstrong\u003erosa antico\u003c\/strong\u003e con riflessi ramati, accompagnato da un perlage sottile e continuo che annuncia eleganza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso esprime un bouquet armonioso di piccoli frutti rossi – fragoline di bosco, lampone e ribes – arricchiti da delicate note di crosta di pane e lievi sfumature floreali. Un profumo complesso ma sempre fresco e invitante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003efresco e bilanciato\u003c\/strong\u003e, con una piacevole acidità che ne esalta la vivacità. La bollicina è cremosa, il finale pulito e persistente, con un accenno fruttato che richiama le sensazioni olfattive. Perfetta espressione dello stile Ferrari: elegante, immediato, mai eccessivo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, il \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari\u003c\/strong\u003e è ideale per arricchire ogni momento conviviale, dall’aperitivo alla cena completa. Grazie alla sua freschezza e delicatezza, accompagna con naturalezza piatti di mare e di terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti a base di \u003cstrong\u003esalumi delicati\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eformaggi freschi\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrostacei\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003epesce alla griglia\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti di \u003cstrong\u003epasta con verdure o pesce\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni bianche\u003c\/strong\u003e leggere o preparazioni di \u003cstrong\u003epollo e tacchino\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDa provare anche con sushi e piatti della cucina asiatica per un abbinamento moderno e sorprendente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare appieno la freschezza e la vivacità del \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Rosé' - Ferrari\u003c\/strong\u003e, è consigliabile consumarlo \u003cstrong\u003eentro 2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla sboccatura. Conservare le bottiglie in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta, preferibilmente in posizione orizzontale per mantenere umido il tappo. Questo vino nasce per essere gustato giovane, quando esprime al meglio la sua anima fragrante e la sua piacevole acidità.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415358796115,"sku":"T07-F013-0-05_D002","price":36.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-maximum-rose-ferrari-65735.jpg?v=1764414742","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/trento-doc-maximum-rose-ferrari-65735","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}