{"product_id":"trento-doc-maximum-blanc-de-blancs-magnum-ferrari","title":"Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' Magnum - Ferrari","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' Magnum - Ferrari\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' Magnum - Ferrari\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico firmato da una delle cantine simbolo del Trentodoc. Nasce da un’accurata selezione di sole uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e coltivate sulle pendici montane del Trentino, tra i 300 e i 700 metri di altitudine, dove il clima fresco e l’escursione termica donano eleganza e finezza aromatica ai grappoli. \nLo stile di questo vino è quello tipico del \u003cem\u003eBlanc de Blancs\u003c\/em\u003e, ovvero uno spumante prodotto esclusivamente da uve bianche, che si distingue per raffinatezza, freschezza e cremosità. Un grande classico, pensato per chi desidera scoprire l’eccellenza e la distintiva eleganza della linea Ferrari Maximum. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nOgni vendemmia del \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' Magnum - Ferrari\u003c\/strong\u003e riflette le particolari condizioni climatiche del Trentino. Le estati temperate e le notti fresche aiutano a preservare acidità e fragranza delle uve, elementi fondamentali per esprimere un equilibrio perfetto tra struttura e vivacità. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nIl vino nasce da un’accurata vinificazione con \u003cstrong\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, cioè la rifermentazione in bottiglia – lo stesso metodo usato in Champagne – che regala finezza e persistenza al perlage. Dopo la prima fermentazione in acciaio, il vino riposa per circa \u003cstrong\u003e36 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, periodo che ne arricchisce il profilo aromatico e la morbidezza al palato. \nAl termine dell’affinamento viene effettuato il \u003cem\u003eremuage\u003c\/em\u003e (rotazione graduale delle bottiglie per convogliare i sedimenti verso il collo) e poi il \u003cem\u003edégorgement\u003c\/em\u003e (sboccatura), che completano il processo produttivo prima della messa in commercio. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' Magnum - Ferrari\u003c\/strong\u003e è uno spumante di grande equilibrio e piacevolezza, perfetto per ogni occasione, dall’aperitivo alle cene più raffinate. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nBrillante \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e con riflessi dorati e perlage sottile e persistente, segno di una lunga sosta sui lieviti e di un’ottima qualità del vino base. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nIl naso è elegante, con profumi di \u003cstrong\u003efrutta matura\u003c\/strong\u003e come mela golden e pesca bianca, seguiti da richiami di fiori bianchi, crosta di pane e lievi note minerali. Una complessità armoniosa che racconta il legame tra territorio e tradizione Ferrari. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nAl palato si presenta \u003cstrong\u003efresco e cremoso\u003c\/strong\u003e, con una bolla fine che accarezza il gusto. L’acidità, viva ma equilibrata, sottolinea le sensazioni agrumate e la lunga scia sapida finale. Un sorso dinamico, elegante e raffinato. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' Magnum - Ferrari\u003c\/h2\u003e \nQuesto spumante è estremamente versatile a tavola. Ideale come aperitivo, ma perfetto anche durante tutto il pasto. \nPuoi abbinarlo a: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eAntipasti leggeri a base di pesce o verdure;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eCrudité di mare e carpacci di pesce bianco;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePrimi piatti delicati come risotti ai frutti di mare o alle erbe;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePiatti di carni bianche e pesci al forno;\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eFormaggi freschi e di media stagionatura.\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nIl formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e esalta la qualità del vino, garantendo una maturazione più lenta e armoniosa e rendendolo ideale anche per brindisi importanti o cene conviviali. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e \nPer chi desidera sapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' Magnum - Ferrari\u003c\/strong\u003e, il consiglio è di tenerlo in posizione orizzontale, in luogo fresco, buio e privo di sbalzi di temperatura. \nAnche se può reggere qualche anno di affinamento in bottiglia, questo Blanc de Blancs esprime al meglio la sua vivacità e fragranza \u003cstrong\u003enei primi 2-3 anni\u003c\/strong\u003e dalla data di sboccatura. È pensato per essere gustato giovane, per apprezzarne freschezza, aromi fruttati e il carattere elegante che da sempre contraddistingue lo stile Ferrari.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415358665043,"sku":"T07-F013-0-06A_D000","price":57.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-maximum-blanc-de-blancs-magnum-ferrari.jpg?v=1764414729","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/trento-doc-maximum-blanc-de-blancs-magnum-ferrari","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}