{"product_id":"trento-doc-maximum-blanc-de-blancs-ferrari","title":"Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' - Ferrari","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' - Ferrari\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' - Ferrari\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo Classico, cioè prodotto con la stessa tecnica utilizzata per lo Champagne, in cui la seconda fermentazione avviene direttamente in bottiglia. Nasce nel cuore del Trentino, tra i pendii montani che circondano Trento, dove altitudine e clima fresco permettono allo Chardonnay di sviluppare finezza e profumi intensi. \nQuesto vino esprime pienamente lo stile Ferrari: eleganza, freschezza e una bollicina fine e persistente, perfetta per chi desidera scoprire la qualità autentica dei migliori spumanti italiani.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nLe uve Chardonnay provengono da vigneti selezionati situati oltre i 300 metri di altitudine. Ogni vendemmia riflette il carattere del territorio e le condizioni climatiche del Trentino: giornate miti, notti fresche e un’escursione termica che favorisce la concentrazione aromatica e l’acidità ideale. L’equilibrio fra sole e frescura contribuisce alla precisione e vitalità del profilo finale del vino.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' - Ferrari\u003c\/strong\u003e è ottenuto al 100% da uve Chardonnay. Dopo una prima fermentazione in acciaio, il vino riposa sui propri lieviti per circa 36 mesi, tempo durante il quale acquisisce complessità e cremosità. \nIl lungo contatto con i lieviti arricchisce lo spumante di note fragranti e una struttura avvolgente, mentre la successiva fase di affinamento in bottiglia completa il profilo aromatico, donandogli una perfetta armonia.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' - Ferrari\u003c\/strong\u003e è un vino di grande eleganza, capace di coniugare vivacità e delicatezza in ogni sorso.\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e riflessi dorati. La spuma è fine e persistente, con un perlage regolare che testimonia la cura del metodo Classico.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nIl bouquet è delicato ma espressivo, con profumi di mela golden, agrumi, fiori bianchi e una sottile vena di crosta di pane dovuta alla lunga sosta sui lieviti. La freschezza aromatica invita alla degustazione, esprimendo equilibrio e raffinatezza.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è armonioso, fresco e cremoso. L’acidità bilancia alla perfezione la morbidezza dello Chardonnay, regalando una piacevole sensazione di pulizia e persistenza. La chiusura è minerale e fragrante, con una nota di eleganza tipica dello stile Ferrari.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' - Ferrari\u003c\/h2\u003e\nLa sua versatilità lo rende un compagno ideale in molte occasioni, dall’aperitivo alla tavola di un pranzo elegante. \nSi abbina perfettamente a:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di mare e tartare di pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrudité di crostacei o ostriche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti leggeri alle verdure o ai frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi e caprini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti delicati a base di pollame o carni bianche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nProva a degustarlo anche da solo, come calice da meditazione o durante un brindisi tra amici: saprà sempre trasmettere sensazioni di purezza e eleganza.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' - Ferrari\u003c\/h2\u003e\nPer godere appieno della sua freschezza e delle note fruttate, è consigliabile consumare il \u003cstrong\u003eTrento DOC 'Maximum Blanc de Blancs' - Ferrari\u003c\/strong\u003e giovane, entro 2-3 anni dalla sboccatura. \nConservalo in posizione orizzontale, in un luogo fresco (intorno ai 12 °C), al riparo dalla luce diretta e da sbalzi di temperatura. \nServilo a una temperatura di 6-8 °C per esaltare la finezza del perlage e la vivacità dei suoi aromi naturali.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415358533971,"sku":"T07-F013-0-05_D000","price":23.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-doc-maximum-blanc-de-blancs-ferrari.jpg?v=1764414723","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/trento-doc-maximum-blanc-de-blancs-ferrari","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}