{"product_id":"trento-brut-rose-doc-talento-4-2012-letrari","title":"Trento Brut Rosé DOC Talento '+ 4' 2012 - Letrari","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento Brut Rosé DOC Talento '+ 4' 2012 - Letrari\u003c\/h2\u003e \nIl \u003cstrong\u003eTrento Brut Rosé DOC Talento \"+ 4\" 2012 - Letrari\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico, prodotto nel cuore del Trentino, zona d’eccellenza per la creazione di bollicine raffinate e di grande equilibrio. Come da tradizione della cantina Letrari, questo vino rispetta sia il disciplinare \u003cem\u003eTrento DOC\u003c\/em\u003e che quello \u003cem\u003eTalento\u003c\/em\u003e, certificazioni che garantiscono qualità e aderanza a metodi produttivi artigianali e rigorosi. \n\nIl nome “+ 4” racconta la filosofia della famiglia Letrari: oltre ai 28 mesi minimi di maturazione sui lieviti previsti dal disciplinare, questo Rosé riposa per ben 32 mesi, quattro in più, per ottenere una maggiore complessità aromatica e una bollicina più fine e persistente. Il risultato è un vino elegante, dal carattere gentile e armonioso, perfetto per chi ama scoprire la personalità autentica degli spumanti trentini. \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \nLa vendemmia 2012 è ricordata in Trentino per il suo equilibrio climatico: un inverno freddo ma non estremo, seguito da una primavera mite e da un’estate asciutta, che ha favorito un’ottima maturazione delle uve. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno contribuito a mantenere freschezza e profumi intensi, elementi chiave per la creazione di spumanti di grande finezza come questo \u003cstrong\u003eTrento Brut Rosé DOC Talento \"+ 4\" 2012 - Letrari\u003c\/strong\u003e. \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \nQuesto spumante nasce dall’unione equilibrata di \u003cstrong\u003eChardonnay e Pinot Nero\u003c\/strong\u003e, uve vinificate separatamente e poi unite in cuvée. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, secondo il \u003cem\u003eMetodo Classico\u003c\/em\u003e (lo stesso utilizzato per lo Champagne), una tecnica che prevede un lungo affinamento sui lieviti al fine di ottenere bollicine fini e strutturate. \n\nDopo la presa di spuma, il vino riposa sui lieviti per \u003cstrong\u003e32 mesi\u003c\/strong\u003e, ben quattro in più rispetto agli standard imposti dal disciplinare Trento DOC. Questa scelta conferisce al vino un profilo aromatico più complesso e una consistenza gustativa più armoniosa e cremosa. \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \nScoprire il \u003cstrong\u003eTrento Brut Rosé DOC Talento \"+ 4\" 2012 - Letrari\u003c\/strong\u003e è un’esperienza multisensoriale che parte dal colore e si evolve attraverso profumi e sapori equilibrati. \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \nIl colore è un \u003cstrong\u003erosa tenue con riflessi ramati\u003c\/strong\u003e, brillante e luminoso, segno di un’attenta lavorazione e di una perfetta maturazione delle uve. La spuma è fine e persistente, con un perlage elegante e regolare. \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \nAl naso emergono note delicate di piccoli frutti rossi come fragolina di bosco e lampone, accompagnate da sentori di crosta di pane e lievi sfumature floreali. Il bouquet è raffinato e complesso, ma mai invadente, capace di unire freschezza e profondità aromatica. \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \nIn bocca è equilibrato e vibrante. La bollicina è cremosa e la struttura è ben sostenuta da una piacevole acidità, che dona slancio e persistenza. Il finale è elegante, con richiami agrumati e un retrogusto minerale che invita al sorso successivo. \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento Brut Rosé DOC Talento '+ 4' 2012 - Letrari\u003c\/h2\u003e \nQuesto vino si esprime al meglio in abbinamento a piatti delicati e saporiti. Grazie alla sua freschezza e alla struttura equilibrata, è estremamente versatile a tavola. \n\nIdeale con: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntipasti di mare\u003c\/strong\u003e, carpacci di pesce e tartare di salmone\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrimi piatti leggeri\u003c\/strong\u003e come risotti ai crostacei o alle verdure\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarni bianche\u003c\/strong\u003e e preparazioni a base di pollame\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormaggi freschi e semi-stagionati\u003c\/strong\u003e per un contrasto morbido e aromatico\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nPerfetto anche come vino da brindisi o per accompagnare momenti speciali, grazie alla sua spiccata eleganza e alla finezza delle bollicine. \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e \n\u003ch3\u003eCome conservare il vino Trento Brut Rosé DOC Talento '+ 4' 2012 - Letrari\u003c\/h3\u003e \nPer mantenere intatta la freschezza e la complessità di questo spumante, è consigliabile conservarlo in un luogo fresco, buio e con temperatura costante, compresa tra i 10 e i 14°C. La bottiglia va tenuta in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido, evitando infiltrazioni d’aria. \n\nAnche se possiede una buona struttura, il \u003cstrong\u003eTrento Brut Rosé DOC Talento \"+ 4\" 2012 - Letrari\u003c\/strong\u003e esprime al massimo della sua fragranza entro 2-3 anni dall’acquisto. È quindi ideale da gustare giovane, quando la freschezza, la vivacità delle bollicine e la complessità aromatica raggiungono il giusto equilibrio.","brand":"Letrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415358370131,"sku":"T07-L034-2012-05","price":64.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-brut-rose-doc-talento-4-2012-letrari.jpg?v=1764414708","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/trento-brut-rose-doc-talento-4-2012-letrari","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}