{"product_id":"trento-brut-riserva-doc-2017-magnum-levii-astuccio","title":"Trento Brut Riserva DOC 2017 Magnum - Levii (astuccio)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento Brut Riserva DOC 2017 Magnum - Levii (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento Brut Riserva DOC 2017 Magnum - Levii (astuccio)\u003c\/strong\u003e è uno spumante millesimato nato nel cuore del Trentino, terra vocata alla produzione di spumanti di montagna. Si tratta di un \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e – cioè ottenuto attraverso la seconda fermentazione in bottiglia – prodotto principalmente da uve Chardonnay con una piccola percentuale di Pinot Nero, coltivate oltre i 600 metri di altitudine. \nIl risultato è un vino elegante, dal profilo nitido e raffinato, che unisce freschezza, complessità aromatica e un finale sorprendentemente armonioso.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2017 in Trentino è stata caratterizzata da un inverno rigido e un’estate calda, con buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione equilibrata delle uve, garantendo sia una struttura piena che un’elevata acidità naturale, perfetta per la produzione di spumanti Metodo Classico. Le uve, raccolte a mano, hanno permesso di ottenere mosti puri e ricchi di aromi varietali.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa base del \u003cstrong\u003eTrento Brut Riserva DOC 2017 Magnum - Levii (astuccio)\u003c\/strong\u003e nasce da un’attenta selezione delle migliori parcelle aziendali. Dopo la prima fermentazione in acciaio, il vino riposa sui lieviti in bottiglia per circa \u003cstrong\u003e60 mesi\u003c\/strong\u003e, secondo il tradizionale Metodo Classico. Questo lungo affinamento dona complessità e profondità, favorendo lo sviluppo di sfumature tostate e una bollicina fine e persistente. La sboccatura (cioè la rimozione dei lieviti) avviene poco prima dell’immissione in commercio, per assicurare freschezza e integrità aromatica.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nAlla vista, il \u003cstrong\u003eTrento Brut Riserva DOC 2017 Magnum - Levii (astuccio)\u003c\/strong\u003e si presenta di un giallo dorato brillante con riflessi verdolini. Il perlage è fine e continuo, segno distintivo di un lungo affinamento in bottiglia.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso si apre con note di crosta di pane, mela gialla, fiori di montagna e leggere sfumature di nocciola e agrumi canditi. La complessità aromatica si sviluppa con eleganza, mantenendo sempre una freschezza viva e un profilo olfattivo pulito.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato mostra equilibrio e finezza: la bollicina setosa accompagna un sorso teso e minerale. Freschezza e acidità si fondono in una piacevole sapidità finale, lasciando il palato asciutto e stimolando un nuovo assaggio. È un vino che racconta il legame con l’altitudine e con l’ambiente montano da cui proviene.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento Brut Riserva DOC 2017 Magnum - Levii (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nQuesto spumante si esprime al meglio con la cucina di mare e i piatti delicati della tradizione italiana. Ottimo sia come aperitivo che come vino da tutto pasto, accompagna con eleganza: \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003ecrudi di pesce e tartare di salmone\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003erisotti ai frutti di mare\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003esecondi a base di pesce al forno o carni bianche\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eformaggi freschi o a media stagionatura\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \nLa Magnum, con la sua lenta evoluzione nel tempo, è perfetta anche per le occasioni speciali e le cene conviviali.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento Brut Riserva DOC 2017 Magnum - Levii (astuccio)\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere intatte le sue caratteristiche, è consigliabile conservare la bottiglia in posizione orizzontale, in un luogo fresco (tra 10 e 14 °C), al riparo da luce diretta e sbalzi di temperatura. \nIl \u003cstrong\u003eTrento Brut Riserva DOC 2017 Magnum - Levii (astuccio)\u003c\/strong\u003e è già pronto per essere gustato, ma può evolvere positivamente per altri 2-3 anni, affinando note più morbide e complesse senza perdere la sua vibrante freschezza.","brand":"Levii","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415358075219,"sku":"T07-L035-2017-06A","price":85.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-brut-riserva-doc-2017-magnum-levii-astuccio.jpg?v=1764414696","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/trento-brut-riserva-doc-2017-magnum-levii-astuccio","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}