{"product_id":"trento-brut-millesimato-doc-2020-magnum-levii-cassetta-di-legno","title":"Trento Brut Millesimato DOC 2020 Magnum - Levii (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento Brut Millesimato DOC 2020 Magnum - Levii (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento Brut Millesimato DOC 2020 Magnum - Levii (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico di montagna che nasce nel cuore del Trentino, culla dell’eccellenza enologica italiana dedicata alle bollicine di qualità. È prodotto esclusivamente da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e coltivate in vigneti d’altura, dove l’escursione termica e la purezza dell’aria favoriscono profumi intensi e una spiccata freschezza. Lo stile Levii unisce eleganza e vivacità, regalando uno spumante raffinato ma accessibile, perfetto per brindisi speciali o per stupire a tavola.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2020 in Trentino si è distinta per un equilibrio ideale tra sole e freschezza. Dopo un inverno mite e una primavera regolare, l’estate ha offerto giornate calde ma ventilate, con notti fresche che hanno preservato l’acidità naturale delle uve. La vendemmia, avvenuta a fine agosto, ha garantito grappoli sani e aromaticamente ricchi, perfetti per la produzione di un \u003cem\u003emillesimato\u003c\/em\u003e – termine che indica uno spumante prodotto con le uve di un’unica annata particolarmente favorevole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Trento Brut Millesimato Levii è ottenuto con il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, lo stesso impiegato per gli Champagne: la seconda fermentazione avviene in bottiglia, dove il vino riposa e si arricchisce di complessità. Dopo la presa di spuma, lo spumante rimane sui propri lieviti per almeno \u003cstrong\u003e36 mesi\u003c\/strong\u003e. Questo lungo affinamento conferisce al vino profumi raffinati, struttura e una bollicina fine e persistente. Al termine, la sboccatura e il dosaggio completano un ciclo produttivo interamente svolto nel rispetto della tipicità trentina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento Brut Millesimato DOC 2020 Magnum - Levii (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e esprime al meglio il carattere fresco e minerale del suo territorio d’origine. Vediamo nel dettaglio le sue caratteristiche sensoriali:\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrillante e luminoso, con riflessi dorati che anticipano la sua eleganza. Il perlage – cioè la catena delle bollicine – è fine, continuo e molto persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è ampio e avvolgente: si percepiscono note di \u003cstrong\u003emela verde, agrumi, crosta di pane e fiori bianchi\u003c\/strong\u003e. Con il tempo emergono nuance più complesse di nocciola e lievi sentori di miele, segno del lungo affinamento sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è fresco e armonico. L’acidità, tipica degli spumanti di montagna, si integra perfettamente con la morbidezza del frutto. Chiude con una piacevole sensazione minerale che invita immediatamente a un altro sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento Brut Millesimato DOC 2020 Magnum - Levii (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante nasce per accompagnare momenti di festa e convivialità, ma è anche un perfetto compagno a tavola. Grazie alla sua versatilità può esaltare piatti semplici e raffinati:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti leggeri di pesce o verdure grigliate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrudi di mare e carpacci\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotti ai frutti di mare o ai funghi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche delicate e formaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServilo ben freddo, intorno agli 8 °C, per valorizzare al massimo la sua vivacità e il suo bouquet aromatico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento Brut Millesimato DOC 2020 Magnum - Levii (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecassetta di legno\u003c\/strong\u003e protegge perfettamente questa Magnum, ma per una conservazione ottimale è importante tenerla in un luogo fresco, buio e con temperatura stabile, idealmente tra i 10 e i 14 °C. Il \u003cstrong\u003eTrento Brut Millesimato DOC 2020 Magnum - Levii\u003c\/strong\u003e è un vino pensato per essere gustato nella sua giovinezza, quando la freschezza e la nota agrumata sono più vivaci. Tuttavia, può evolvere armoniosamente per 2-3 anni, sviluppando sfumature più morbide e complesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn perfetto equilibrio tra eleganza trentina e autenticità di montagna, racchiuso in una Magnum ideale da condividere o da regalare in occasioni speciali.\u003c\/p\u003e","brand":"Levii","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415357944147,"sku":"T07-L035-2020-06C","price":47.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-brut-millesimato-doc-2020-magnum-levii-cassetta-di-legno.jpg?v=1764414688","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/trento-brut-millesimato-doc-2020-magnum-levii-cassetta-di-legno","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}