{"product_id":"trento-brut-doc-abate-nero-magnum-abate-nero","title":"Trento Brut DOC 'Abate Nero' Magnum - Abate Nero","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento Brut DOC 'Abate Nero' Magnum - Abate Nero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrento Brut DOC 'Abate Nero' Magnum - Abate Nero\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo Classico, ottenuto da uve selezionate provenienti dalle colline del Trentino. È il risultato della tradizione e dell’esperienza di una cantina che ha fatto della ricerca dell’eccellenza il suo tratto distintivo. Questo Brut si distingue per uno stile elegante e fresco, perfettamente rappresentativo della denominazione \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e, tra le più rinomate in Italia per la produzione di spumanti di qualità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell’annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni vendemmia è accuratamente gestita per preservare l’integrità aromatica delle uve di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, principale varietà utilizzata per questo spumante. Le condizioni climatiche tipiche del Trentino, con forti escursioni termiche fra giorno e notte, favoriscono uno sviluppo equilibrato di zuccheri e acidità, garantendo un vino di grande equilibrio e vivacità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del \u003cstrong\u003eTrento Brut DOC 'Abate Nero' Magnum - Abate Nero\u003c\/strong\u003e segue il tradizionale \u003cstrong\u003emetodo Classico\u003c\/strong\u003e, lo stesso impiegato per lo Champagne: il vino base viene fatto rifermentare direttamente in bottiglia. Dopo la presa di spuma, lo spumante affina sui propri lieviti per almeno \u003cstrong\u003e18 mesi\u003c\/strong\u003e. Questo lungo contatto con i lieviti dona complessità e cremosità, mantenendo una struttura sempre fresca e piacevolmente minerale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn Trento DOC che conquista per la sua finezza e la sua personalità, capace di soddisfare sia gli appassionati sia chi si avvicina per la prima volta agli spumanti metodo Classico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e, animato da un perlage fine e persistente, segno distintivo di una lavorazione attenta e di una presa di spuma perfettamente riuscita.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl bouquet è delicato ma complesso: emergono note di \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, agrumi e fiori bianchi, accompagnate da lievi sentori di crosta di pane, dovuti al lungo affinamento sui lieviti. Il profumo è fresco, elegante e invitante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca il \u003cstrong\u003eTrento Brut DOC 'Abate Nero' Magnum - Abate Nero\u003c\/strong\u003e è equilibrato, vibrante e di grande bevibilità. La bollicina è sottile e cremosa, l’acidità ben integrata, con un finale asciutto e pulito che lascia una piacevole sensazione di freschezza. Un’espressione autentica del territorio trentino e del suo stile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento Brut DOC 'Abate Nero' Magnum - Abate Nero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e raffinato, questo spumante si presta a numerosi abbinamenti. Perfetto per l’aperitivo, accompagna con eleganza anche piatti più strutturati. Tra le proposte consigliate:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce e crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti leggeri come risotti ai frutti di mare o alle verdure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e formaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale anche da gustare da solo, come brindisi nelle occasioni speciali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento Brut DOC 'Abate Nero' Magnum - Abate Nero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatte le sue caratteristiche di freschezza e fragranza, si consiglia di \u003cstrong\u003econservare il Trento Brut DOC 'Abate Nero' Magnum - Abate Nero\u003c\/strong\u003e in un luogo fresco e al riparo dalla luce, con una temperatura costante tra i 10 e i 12°C. È preferibile gustarlo giovane, entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla sboccatura\u003c\/strong\u003e, per apprezzarne appieno la vivacità e il profilo aromatico più fresco. Una corretta conservazione garantisce il piacere di un sorso sempre equilibrato e impeccabile, dal primo all’ultimo calice.\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415357354323,"sku":"T07-A000-0-06","price":74.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-brut-doc-abate-nero-magnum-abate-nero.jpg?v=1764414646","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/trento-brut-doc-abate-nero-magnum-abate-nero","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}