{"product_id":"trento-blanc-de-blancs-brut-doc-maso-martis","title":"Trento Blanc de Blancs Brut DOC - Maso Martis","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trento Blanc de Blancs Brut DOC - Maso Martis\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrento Blanc de Blancs Brut DOC - Maso Martis\u003c\/strong\u003e è un elegante spumante metodo Classico, realizzato nel cuore del Trentino, sulle colline che circondano Trento. Questo vino nasce esclusivamente da uve Chardonnay, coltivate in vigneti situati tra i 400 e i 600 metri di altitudine, dove il clima fresco e l’escursione termica aiutano a esaltare la fragranza e la freschezza del frutto. La denominazione Trento DOC, sinonimo di raffinatezza e qualità, garantisce un vino spumante di montagna dal carattere vivace, fine ed equilibrato, perfetto sia per un aperitivo informale che per accompagnare un intero pasto.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata di questo \u003cstrong\u003eTrento Blanc de Blancs Brut DOC - Maso Martis\u003c\/strong\u003e si distingue per una vendemmia manuale, effettuata generalmente tra la fine di agosto e l’inizio di settembre. Le uve Chardonnay sono raccolte al giusto grado di maturazione per preservare acidità e aromi. Le condizioni climatiche tipiche del Trentino, con giornate soleggiate e notti fresche, permettono di ottenere grappoli sani e profumati, perfetti per creare una base spumante di grande qualità.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa produzione avviene secondo il \u003cstrong\u003emetodo Classico\u003c\/strong\u003e, lo stesso utilizzato per lo Champagne, ovvero con la seconda fermentazione direttamente in bottiglia. Dopo una prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata, il vino riposa sui lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi. Questo lungo affinamento dona complessità e una spuma fine e persistente. Il dégorgement (sboccatura) avviene solo al momento ideale, preservando la freschezza e la pulizia aromatica che caratterizzano ogni bottiglia.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice, il \u003cstrong\u003eTrento Blanc de Blancs Brut DOC - Maso Martis\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore giallo paglierino brillante, percorso da un perlage sottile e continuo, segno distintivo di un’attenta rifermentazione in bottiglia.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso si apre con profumi di mela verde, agrumi e fiori bianchi, seguiti da delicate note di crosta di pane e mandorla, frutto del lungo contatto con i lieviti. L’insieme è armonioso e invitante, espressione autentica dello Chardonnay trentino.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è fresco, equilibrato e dal sorso vivace. L’acidità, ben integrata, sostiene la fine bollicina, mentre il finale è asciutto e sapido, con un’elegante persistenza aromatica. È uno spumante che conquista per la sua pulizia gustativa e per la piacevole bevibilità.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trento Blanc de Blancs Brut DOC - Maso Martis\u003c\/h2\u003e\nQuesto Blanc de Blancs è uno spumante estremamente versatile. Si sposa perfettamente con piatti leggeri e raffinati, ma sa anche accompagnare portate più strutturate. \nEcco alcuni abbinamenti consigliati:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti a base di pesce o crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartare di salmone o carpaccio di branzino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRavioli di ricotta e spinaci con burro e salvia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o di media stagionatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale anche come aperitivo elegante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trento Blanc de Blancs Brut DOC - Maso Martis\u003c\/h2\u003e\nPer mantenere inalterate le caratteristiche di freschezza e fragranza, il \u003cstrong\u003eTrento Blanc de Blancs Brut DOC - Maso Martis\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta. La temperatura ideale è intorno ai 10-12°C, con la bottiglia posta in orizzontale per mantenere il contatto del vino con il tappo. \nSi consiglia di consumarlo giovane, entro \u003cstrong\u003e2-3 anni dalla sboccatura\u003c\/strong\u003e, per apprezzarne appieno la vivacità e l’equilibrio aromatico. Un vino spumante che racchiude l’essenza del Trentino e la tradizione di Maso Martis in ogni calice.","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415357124947,"sku":"T07-M020-0-05","price":28.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trento-blanc-de-blancs-brut-doc-maso-martis.jpg?v=1764414632","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/trento-blanc-de-blancs-brut-doc-maso-martis","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}