{"product_id":"trentino-rosato-doc-gemma-2024-tenuta-san-leonardo","title":"Trentino Rosato DOC “Gemma” 2024 - Tenuta San Leonardo","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trentino Rosato DOC “Gemma” 2024 - Tenuta San Leonardo\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrentino Rosato DOC “Gemma” 2024 - Tenuta San Leonardo\u003c\/strong\u003e è un rosato elegante e moderno, perfettamente inserito nello stile fresco e versatile dei vini rosati di montagna. Si colloca tra un bianco e un rosso, con la vivacità del primo e la struttura del secondo, offrendo un sorso immediato, piacevole e raffinato. Realizzato interamente con uve Lagrein, questo rosato racconta la vocazione del Trentino per vini puliti, autentici e ricchi di profumi.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2024 in Trentino è stata caratterizzata da una primavera regolare e da un’estate senza eccessi di calore. Le escursioni termiche tra giorno e notte hanno favorito la conservazione dell’acidità e lo sviluppo di aromi fini e fruttati nelle uve di Lagrein. La resa è stata equilibrata, con grappoli perfettamente maturi che hanno regalato un profilo sensoriale di grande armonia.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrentino Rosato DOC “Gemma” 2024 - Tenuta San Leonardo\u003c\/strong\u003e nasce da una lavorazione attenta che valorizza delicatezza e purezza. Dopo la raccolta, le uve vengono pressate in modo soffice per estrarre solo i succhi più nobili. Segue una brevissima macerazione di circa 3 ore a contatto con le bucce, utile a ottenere il colore rosato tenue e i profumi tipici del vitigno. La fermentazione avviene in bianco, a temperatura controllata, in serbatoi di acciaio per circa 10 giorni, mentre l’affinamento prosegue per 6 mesi sui propri lieviti, che donano rotondità e profondità al vino.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTrentino Rosato DOC “Gemma” 2024 - Tenuta San Leonardo\u003c\/strong\u003e è un vino che si apprezza già dal primo sguardo e conquista grazie alla sua immediatezza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nRosa tenue e brillante, con sfumature ramate che ricordano i tramonti estivi delle valli trentine. La limpidezza e la lucentezza del colore sono sinonimo di freschezza e cura nella vinificazione.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAl naso si apre con note fragranti di piccoli frutti rossi, come fragolina e lampone, accompagnati da tocchi floreali di rosa e violetta. Un profumo delicato ma preciso, che invita all’assaggio e racconta la purezza delle uve Lagrein.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nAl palato è equilibrato, fresco e armonico. La vivace acidità dona energia e ritmo al sorso, mentre la lieve morbidezza lo rende sorprendentemente avvolgente. Il finale è pulito, fruttato e piacevolmente sapido, perfetto per chi cerca un rosato da bere con piacere e spontaneità.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trentino Rosato DOC “Gemma” 2024 - Tenuta San Leonardo\u003c\/h2\u003e\nQuesto rosato trova la sua massima espressione in abbinamento a piatti leggeri e saporiti. È perfetto come vino da aperitivo, ma anche per accompagnare un intero pasto estivo. Alcune idee da provare:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti a base di salumi delicati e formaggi freschi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsalate di mare e carpacci di pesce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaste fredde o risotti con verdure di stagione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e piatti alla griglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della cucina mediterranea, come orata al forno con pomodorini e olive.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trentino Rosato DOC “Gemma” 2024 - Tenuta San Leonardo\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrentino Rosato DOC “Gemma” 2024 - Tenuta San Leonardo\u003c\/strong\u003e è un vino che punta sulla freschezza e sulla fragranza del frutto, caratteristiche che si esprimono al meglio nei primi anni dalla vendemmia. Per conservarlo in modo ottimale:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantenere le bottiglie in posizione orizzontale, in luogo fresco e buio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura ideale: tra 10 e 14°C, con umidità controllata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvitare sbalzi di temperatura e luce diretta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nSi consiglia di consumarlo entro 1-2 anni dall’imbottigliamento, per godere appieno della sua vivacità aromatica e della piacevole freschezza che lo distingue.","brand":"San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415356928339,"sku":"T06-S004-2024-05","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trentino-rosato-doc-gemma-2024-tenuta-san-leonardo.jpg?v=1764414622","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/trentino-rosato-doc-gemma-2024-tenuta-san-leonardo","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}