{"product_id":"trebbiano-d-abruzzo-doc-bianchi-grilli-per-la-testa-2023-torre-dei-beati","title":"Trebbiano d’Abruzzo DOC 'Bianchi Grilli per la Testa' 2023 - Torre dei Beati","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trebbiano d’Abruzzo DOC 'Bianchi Grilli per la Testa' 2023 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo DOC 'Bianchi Grilli per la Testa' 2023 - Torre dei Beati\u003c\/strong\u003e nasce sulle colline di Loreto Aprutino, nel cuore dell’Abruzzo, da vigneti coltivati secondo metodi sostenibili. Questo vino bianco valorizza uno dei vitigni più rappresentativi della regione, il \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e, reinterpretato in chiave moderna dalla cantina Torre dei Beati. \n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nSi tratta di un vino dal profilo \u003cstrong\u003efresco, minerale e brillante\u003c\/strong\u003e, capace di esprimere tutta la fragranza e la vitalità del suo territorio. È perfetto per chi cerca un bianco versatile, genuino e con una forte identità territoriale.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’annata 2023 in Abruzzo è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con un’estate calda ma senza eccessi e buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno favorito una maturazione lenta e completa delle uve, mantenendo intatti profumi e acidità naturale. Il risultato è un Trebbiano d’Abruzzo particolarmente armonico, vivace e dal profilo aromatico nitido.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione del \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo DOC 'Bianchi Grilli per la Testa' 2023 - Torre dei Beati\u003c\/strong\u003e avviene in parte in acciaio, per preservare freschezza e fragranza, e in parte in botti di acacia, che conferiscono una leggera rotondità e complessità. \n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nIl vino matura per circa \u003cstrong\u003e9 mesi sulle fecce fini\u003c\/strong\u003e — un processo che consiste nel lasciare il vino a contatto con i lieviti dopo la fermentazione per aumentarne struttura e profondità aromatica. Segue un affinamento in bottiglia di circa 12 mesi, che permette ai profumi di integrarsi e arrotondarsi ulteriormente prima della messa in commercio.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNel calice si presenta di un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso con riflessi dorati\u003c\/strong\u003e, segno di maturità e buona concentrazione.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl bouquet è fine ed elegante, con note di \u003cstrong\u003efiori bianchi, agrumi, pesca e mandorla\u003c\/strong\u003e, a cui si aggiungono lievi sfumature balsamiche e minerali. La complessità aromatica cresce con il tempo nel bicchiere, rivelando tutta la cura della vinificazione.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAl palato il vino è \u003cstrong\u003efresco e sapido\u003c\/strong\u003e, con una bella tensione minerale e un finale pulito e persistente. La buona acidità bilancia la morbidezza, rendendolo piacevole e dinamico, ideale per accompagnare i pasti ma anche per essere gustato da solo.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trebbiano d’Abruzzo DOC 'Bianchi Grilli per la Testa' 2023 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto Trebbiano è perfetto con piatti di mare e cucina mediterranea, ma si presta anche a combinazioni più creative. Fra gli abbinamenti consigliati:\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce o crostacei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti a base di verdure, come risotti o paste con zucchine e limone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi freschi o caprini delicati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche leggere o piatti vegetariani\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\nLa sua vivace freschezza ne fa anche un ottimo aperitivo gastronomico, ideale per iniziare un pasto con eleganza e semplicità.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trebbiano d’Abruzzo DOC 'Bianchi Grilli per la Testa' 2023 - Torre dei Beati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nPer apprezzare al meglio la freschezza e la finezza aromatica del \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo DOC 'Bianchi Grilli per la Testa' 2023 - Torre dei Beati\u003c\/strong\u003e, è consigliabile conservarlo in luogo fresco, al riparo da luce e vibrazioni, ad una temperatura costante intorno ai 12°C.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nPur avendo una buona struttura, è un vino che esprime il meglio \u003cstrong\u003eentro 2-3 anni dalla vendemmia\u003c\/strong\u003e, quando mantiene intatta la sua vivacità aromatica e quella tipica nota minerale che lo contraddistingue. Se ben conservato, può offrire nel tempo un’evoluzione elegante e sottile, con la comparsa di toni più mielati e complessi.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Torre dei Beati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415354667347,"sku":"T05-T044-2023-05","price":24.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trebbiano-d-abruzzo-doc-bianchi-grilli-per-la-testa-2023-torre-dei-beati.jpg?v=1764414569","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/trebbiano-d-abruzzo-doc-bianchi-grilli-per-la-testa-2023-torre-dei-beati","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}