{"product_id":"trebbiano-d-abruzzo-doc-2023-terraviva","title":"Trebbiano d’Abruzzo DOC 2023 - Terraviva","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Trebbiano d’Abruzzo DOC 2023 - Terraviva\u003c\/h2\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo DOC 2023 - Terraviva\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più autentiche del vitigno Trebbiano coltivato nelle colline abruzzesi, tra l’Adriatico e il Gran Sasso. È un vino bianco dal carattere fresco e minerale, capace di raccontare il territorio con semplicità e precisione. L’approccio di Terraviva, azienda biologica radicata nel rispetto della natura, valorizza la purezza del frutto e la tradizione enologica abruzzese.\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\nL’annata 2023 in Abruzzo è stata segnata da un clima equilibrato, con una primavera mite e un’estate caratterizzata da giornate soleggiate e notti ventilate. Queste condizioni hanno favorito una maturazione lenta e regolare delle uve, garantendo un profilo aromatico intenso e una freschezza viva, elementi distintivi di questo Trebbiano.\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\nLa vendemmia viene effettuata manualmente per preservare al meglio la qualità dei grappoli. Dopo una \u003cstrong\u003epigiatura soffice\u003c\/strong\u003e, la fermentazione avviene con lieviti indigeni, naturalmente presenti sulle bucce, per esaltare il legame con il territorio. Il vino affina per 12 mesi in botti grandi di legno, dove acquisisce complessità e struttura, e successivamente per altri 12 mesi in acciaio inox, che ne mantiene la tensione e la freschezza. L’imbottigliamento avviene senza filtrazione, per offrire un prodotto genuino e integro.\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\nNel calice si presenta di un giallo paglierino luminoso, con leggeri riflessi dorati che ne anticipano la maturità e la finezza.\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\nAll’olfatto si apre su note di \u003cstrong\u003efrutta gialla matura\u003c\/strong\u003e, fiori bianchi e lievi sfumature agrumate. Emergono poi accenni di erbe mediterranee e un sottofondo minerale che ricorda la brezza marina, tipica delle vigne affacciate sull’Adriatico.\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\nIn bocca è armonioso e pieno, con una \u003cstrong\u003efreschezza vivace\u003c\/strong\u003e bilanciata da una piacevole rotondità. La sapidità finale e l’equilibrio tra frutto e acidità rendono il sorso scorrevole ma persistente, con un finale minerale che invita al riassaggio.\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Trebbiano d’Abruzzo DOC 2023 - Terraviva\u003c\/h2\u003e\nQuesto vino si abbina perfettamente a piatti semplici ma saporiti della cucina mediterranea. Ideale con:\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntipasti di pesce e crudi di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti a base di verdure o frutti di mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni bianche e formaggi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\nLa sua freschezza lo rende ottimo anche come aperitivo, accompagnato da finger food o fritture di pesce leggere.\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Trebbiano d’Abruzzo DOC 2023 - Terraviva\u003c\/h2\u003e\nPer godere al meglio delle sue qualità, il \u003cstrong\u003eTrebbiano d’Abruzzo DOC 2023 - Terraviva\u003c\/strong\u003e va conservato in un luogo fresco, al riparo dalla luce e con temperatura costante tra 10 e 14°C. Questo bianco, grazie alla sua struttura, può evolvere positivamente per 2-3 anni dall’imbottigliamento, mantenendo freschezza e aromaticità. Tuttavia, se si preferisce coglierne la vivacità giovanile e la purezza del frutto, è consigliabile consumarlo entro i primi due anni.","brand":"Terraviva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415356600659,"sku":"T05-T033-2023-05","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/trebbiano-d-abruzzo-doc-2023-terraviva.jpg?v=1764414593","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/trebbiano-d-abruzzo-doc-2023-terraviva","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}