{"product_id":"toscana-rosso-syrah-igt-colle-al-fico-2021-magnum-petra-cassetta-di-legno","title":"Toscana Rosso Syrah IGT “Colle al Fico” 2021 Magnum - Petra (cassetta di legno)","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Toscana Rosso Syrah IGT “Colle al Fico” 2021 Magnum - Petra (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eToscana Rosso Syrah IGT “Colle al Fico” 2021 Magnum - Petra (cassetta di legno)\u003c\/strong\u003e è un vino rosso elegante e intenso, frutto della visione enologica dell’azienda Petra, una delle realtà più rappresentative della Maremma toscana. Ottenuto da \u003cstrong\u003euve Syrah in purezza\u003c\/strong\u003e, questo vino esprime perfettamente il carattere mediterraneo e raffinato del vitigno, che in Toscana trova un habitat ideale per sviluppare profumi complessi e una struttura importante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl corpo del vino è pieno, morbido e armonico: un Syrah che seduce per la sua ricchezza aromatica e per la perfetta fusione tra forza ed eleganza. La versione \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e, custodita nella sua \u003cstrong\u003ecassetta di legno\u003c\/strong\u003e, è la scelta ideale per chi desidera un formato da collezione o un regalo di grande impatto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl 2021 è stata un’annata equilibrata in Toscana, caratterizzata da un clima asciutto e soleggiato ma mitigato dalle brezze marine. La \u003cstrong\u003evendemmia\u003c\/strong\u003e si è svolta a perfetta maturazione fenolica, garantendo grappoli sani e concentrati. Questo ha permesso di ottenere un vino intenso, ma allo stesso tempo fine e ben bilanciato, con tannini maturi e una freschezza che ne sostiene la bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDopo una raccolta manuale e una doppia selezione dei grappoli, le uve vengono vinificate in \u003cstrong\u003etini di rovere\u003c\/strong\u003e. La \u003cem\u003efermentazione\u003c\/em\u003e – cioè la trasformazione naturale degli zuccheri dell’uva in alcol – avviene in modo controllato per preservare aromi e struttura. Segue una \u003cem\u003emacerazione\u003c\/em\u003e sulle bucce di circa 20 giorni, utile per estrarre colore e tannini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003einvecchiamento\u003c\/strong\u003e avviene per circa 18 mesi in \u003cstrong\u003ebarriques\u003c\/strong\u003e francesi, di cui il 20% nuove, per poi proseguire con ulteriori 18 mesi in bottiglia prima della messa in vendita. Questo lungo affinamento permette al vino di sviluppare complessità, equilibrio e una sorprendente profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Toscana Rosso Syrah IGT “Colle al Fico” 2021 Magnum - Petra è un vino di grande personalità, che unisce struttura e finezza in modo armonico. La sua degustazione è un viaggio attraverso sfumature sensoriali ricche e coinvolgenti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e con riflessi violacei, segno della giovinezza e della vitalità del Syrah. Il colore pieno anticipa la concentrazione aromatica del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è ampio e avvolgente, con note di \u003cstrong\u003efrutti di bosco maturi\u003c\/strong\u003e, mora e prugna, accompagnate da richiami di \u003cem\u003espezie dolci\u003c\/em\u003e come pepe nero e vaniglia, e da un sottofondo di cioccolato e viola appassita. Un bouquet complesso e raffinato, espressione autentica di un Syrah toscano di carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è morbido e ben strutturato, con \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e e una sorprendente persistenza. L’equilibrio tra freschezza e calore alcolico rende questo vino piacevole e versatile. La lunga scia aromatica finale richiama le sensazioni fruttate e speziate percepite al naso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Toscana Rosso Syrah IGT “Colle al Fico” 2021 Magnum - Petra (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Syrah toscano si abbina a meraviglia con piatti saporiti della tradizione mediterranea. La sua struttura e la morbidezza dei tannini permettono di accompagnare pietanze a base di carne e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrigliate di carne rossa e tagliata di manzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpezzatino di cinghiale o agnello al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati come pecorino toscano e parmigiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti della cucina toscana a base di funghi o tartufo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeale anche come vino da meditazione, perfetto per una serata in compagnia o un brindisi importante grazie al formato Magnum, che ne esalta la longevità e la condivisione.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Toscana Rosso Syrah IGT “Colle al Fico” 2021 Magnum - Petra (cassetta di legno)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer preservarne al meglio le qualità nel tempo, il Toscana Rosso Syrah IGT “Colle al Fico” 2021 Magnum va conservato in posizione orizzontale, in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. La temperatura ideale di conservazione è compresa tra \u003cstrong\u003e12 e 16°C\u003c\/strong\u003e, con un livello di umidità costante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla qualità del Syrah e al lungo affinamento, questo vino possiede un’ottima capacità di evoluzione: in condizioni ottimali può essere lasciato maturare fino a \u003cstrong\u003e10-15 anni\u003c\/strong\u003e, sviluppando aromi sempre più complessi e una maggiore rotondità al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecassetta di legno\u003c\/strong\u003e non solo lo valorizza come regalo o bottiglia da collezione, ma rappresenta anche un ulteriore elemento di protezione durante la conservazione e il trasporto.\u003c\/p\u003e","brand":"Petra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415352308051,"sku":"T04-P018-2021-06C_D002","price":68.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/toscana-rosso-syrah-igt-colle-al-fico-2021-magnum-petra-cassetta-di-legno.jpg?v=1764414555","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/toscana-rosso-syrah-igt-colle-al-fico-2021-magnum-petra-cassetta-di-legno","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}