{"product_id":"toscana-rosso-mormoreto-2022-frescobaldi","title":"Toscana Rosso 'Mormoreto' 2022 - Frescobaldi","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Toscana Rosso 'Mormoreto' 2022 - Frescobaldi\u003c\/h2\u003e \n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eToscana Rosso 'Mormoreto' 2022 - Frescobaldi\u003c\/strong\u003e è un vino rosso elegante e intenso, nato nel cuore della Toscana, all’interno della storica tenuta del Castello di Nipozzano, nel Chianti Rufina. Questo vino rappresenta l’espressione più raffinata del terroir toscano, dove suolo, altitudine e microclima si uniscono per dare vita a un prodotto di straordinaria personalità. \u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003eÈ un \u003cstrong\u003eblend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot\u003c\/strong\u003e, vitigni che hanno trovato nel tempo un perfetto equilibrio con il territorio collinare della Rufina. Il risultato è un vino dal corpo pieno, armonico e con un carattere deciso, capace di coniugare eleganza e struttura in ogni sorso.\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003eL’annata 2022 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con estati calde ma notti fresche che hanno garantito un’ottima maturazione fenolica delle uve. La vendemmia si è svolta in modo selettivo, grappolo per grappolo, per preservare la qualità e l’integrità aromatica dei frutti. Tutto ciò ha contribuito a creare un vino di grande equilibrio, con tannini precisi e un profilo aromatico complesso ma armonico.\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003eDopo la raccolta, le uve vengono vinificate separatamente per esaltare le caratteristiche di ciascun vitigno. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e (fase in cui le bucce restano a contatto con il mosto per estrarre colore e aromi) di circa 20 giorni. \u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003eL’invecchiamento prosegue per circa 24 mesi in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e di primo e secondo passaggio, a cui segue un affinamento in bottiglia che arricchisce ulteriormente la struttura del vino e ne arrotonda i tannini, preparandolo a una lunga evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e \n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003eAlla vista, il Toscana Rosso 'Mormoreto' 2022 - Frescobaldi si presenta con un colore \u003cstrong\u003erosso rubino profondo\u003c\/strong\u003e, con riflessi granati che anticipano la sua complessità e la potenziale longevità.\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003eIl bouquet è ampio e raffinato: emergono note di frutti neri maturi, more e ribes, seguite da accenni speziati e balsamici con tocchi di vaniglia, cacao e tabacco dolce. L’insieme è armonioso e invita alla degustazione.\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e \n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003estrutturato e avvolgente\u003c\/strong\u003e, con tannini morbidi ma ben definiti. La freschezza bilancia perfettamente la potenza del sorso, regalando un finale lungo e persistente, in cui tornano le sfumature di frutta matura e spezie dolci.\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Toscana Rosso 'Mormoreto' 2022 - Frescobaldi\u003c\/h2\u003e \n\u003cp\u003eQuesto vino trova la sua massima espressione con la cucina toscana e con piatti ricchi di sapore. Perfetto per accompagnare:\u003c\/p\u003e \n\u003cul\u003e \n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o brasate\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePiatti a base di selvaggina, come cinghiale o fagiano\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003eFormaggi stagionati di media o lunga maturazione\u003c\/li\u003e \n\u003cli\u003ePiatti di pasta con ragù corposi, in particolare di carne o funghi\u003c\/li\u003e \n\u003c\/ul\u003e \n\u003cp\u003eLa sua eleganza lo rende ideale anche per accompagnare una cena importante o per essere gustato da solo, come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e \n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Toscana Rosso 'Mormoreto' 2022 - Frescobaldi\u003c\/h2\u003e \n\u003cp\u003eIl Toscana Rosso 'Mormoreto' 2022 - Frescobaldi è un vino destinato alla lunga evoluzione. Può essere conservato per molti anni, sviluppando progressivamente note terziarie di grande fascino. \u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003eSi consiglia di conservarlo in \u003cstrong\u003eambiente fresco e buio\u003c\/strong\u003e, a temperatura costante intorno ai 14-16°C, con un’umidità controllata e la bottiglia tenuta in posizione orizzontale per mantenere il tappo sempre umido. \u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003eServito intorno ai 18°C, dopo una breve decantazione, esprime al meglio la sua complessità e la sua eleganza toscana.\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415344542035,"sku":"T04-F036-2022-05_D001","price":60.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/toscana-rosso-mormoreto-2022-frescobaldi.jpg?v=1764414378","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/toscana-rosso-mormoreto-2022-frescobaldi","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}