{"product_id":"toscana-rosso-igt-teuto-2020-tenuta-podernovo-tenute-lunelli","title":"Toscana Rosso IGT 'Teuto' 2020 - Tenuta Podernovo, Tenute Lunelli","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Toscana Rosso IGT 'Teuto' 2020 - Tenuta Podernovo, Tenute Lunelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 'Teuto' 2020 - Tenuta Podernovo, Tenute Lunelli\u003c\/strong\u003e è un vino rosso elegante e autentico, che racconta con naturalezza il carattere del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e toscano. Prodotto nella zona di Terricciola, nel cuore della Tenuta Podernovo, è una delle interpretazioni più rappresentative del lavoro delle \u003cstrong\u003eTenute Lunelli\u003c\/strong\u003e. Il vino si distingue per il suo equilibrio tra freschezza e struttura, con un corpo pieno e armonioso che riflette la tipicità del territorio pisano e la vocazione della Toscana per i grandi rossi da invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2020 è stata caratterizzata da un andamento climatico equilibrato, con un’estate calda ma senza eccessi e buone escursioni termiche tra giorno e notte. Queste condizioni hanno permesso un’ottima maturazione fenolica delle uve di \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, esaltando le note fruttate e la vivacità del colore. La vendemmia, svolta manualmente, ha garantito una selezione attenta dei grappoli per preservare solo i migliori acini, base ideale per un vino di qualità superiore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione del Toscana Rosso IGT 'Teuto' 2020 segue un processo rispettoso della materia prima. Le uve vengono fermentate in acciaio con una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di circa 20 giorni: un periodo necessario per estrarre colore, aromi e tannini morbidi. Segue la maturazione in legno, che avviene prima in \u003cstrong\u003etonneaux\u003c\/strong\u003e (botti di rovere da 500 litri) per 12 mesi e successivamente in \u003cstrong\u003ebotte grande\u003c\/strong\u003e per ulteriori 12 mesi. L’affinamento prosegue poi in bottiglia per almeno un anno, così da favorire la piena armonizzazione del bouquet aromatico e della struttura gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Toscana Rosso IGT 'Teuto' 2020 - Tenuta Podernovo, Tenute Lunelli è un vino dal profilo elegante e dinamico, che evolve piacevolmente nel bicchiere regalando una degustazione ricca di sfumature.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e con lievi riflessi granato, segno di una buona evoluzione e di un affinamento curato. La brillantezza è indice di freschezza e vitalità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl naso è ampio e complesso, dominato da note di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e come ciliegia e mora, che lasciano progressivamente spazio a sentori di macchia mediterranea, spezie dolci e una delicata sfumatura mentolata, tipica del terroir di Podernovo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn bocca è \u003cstrong\u003emorbido e avvolgente\u003c\/strong\u003e. I tannini, già ben integrati, sostengono una struttura piena ma equilibrata. La freschezza del Sangiovese conferisce slancio e bevibilità, mentre il finale è lungo e persistente, con un piacevole ritorno di note balsamiche e fruttate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Toscana Rosso IGT 'Teuto' 2020 - Tenuta Podernovo, Tenute Lunelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e di grande personalità, il Toscana Rosso IGT 'Teuto' 2020 è perfetto per accompagnare piatti tipici della cucina toscana e non solo. Si esprime al meglio con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarni rosse alla griglia e arrosti;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epiatti in umido come lo spezzatino o il cinghiale alla cacciatora;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eformaggi stagionati dalle note intense;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epaste al ragù e primi piatti strutturati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ il compagno ideale per una cena tra amici o una degustazione in cui si voglia scoprire un Sangiovese autentico e moderno allo stesso tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Toscana Rosso IGT 'Teuto' 2020 - Tenuta Podernovo, Tenute Lunelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare appieno tutte le sfumature di questo vino, è importante conservarlo in modo corretto. Il \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 'Teuto' 2020 - Tenuta Podernovo, Tenute Lunelli\u003c\/strong\u003e va mantenuto in un luogo buio, con temperatura costante intorno ai 14-16°C e umidità controllata. Le bottiglie vanno poste in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido ed evitare ossidazioni indesiderate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e alla qualità del tannino, il “Teuto” ha un ottimo potenziale di invecchiamento: può evolvere in bottiglia per 8-10 anni, sviluppando note più complesse e raffinate con il passare del tempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Lunelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415347556691,"sku":"T04-T029-2020-05","price":25.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/toscana-rosso-igt-teuto-2020-tenuta-podernovo-tenute-lunelli.jpg?v=1764414499","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/toscana-rosso-igt-teuto-2020-tenuta-podernovo-tenute-lunelli","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}