{"product_id":"toscana-rosso-igt-riecine-2021-riecine","title":"Toscana Rosso IGT “Riecine” 2021 - Riecine","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Toscana Rosso IGT “Riecine” 2021 - Riecine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT “Riecine” 2021 - Riecine\u003c\/strong\u003e è un vino rosso elegante e autentico, frutto del miglior \u003cstrong\u003eSangiovese in purezza\u003c\/strong\u003e coltivato tra le colline di \u003cstrong\u003eGaiole in Chianti\u003c\/strong\u003e, nel cuore della Toscana. Questa etichetta esprime fedelmente il carattere del territorio grazie a una vinificazione attenta e rispettosa della vigna. Si tratta di un vino dal corpo medio, con un equilibrio naturale tra freschezza, profondità aromatica e struttura tannica fine. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’annata 2021 è stata caratterizzata da un andamento climatico regolare, che ha favorito una maturazione completa delle uve. Le giornate calde e le notti fresche hanno permesso di ottenere un Sangiovese dal profilo aromatico intenso, con tannini dolci e ben integrati. La vendemmia, eseguita manualmente, ha garantito una selezione accurata dei grappoli migliori, esaltando l’identità territoriale di Riecine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione del \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT “Riecine” 2021 - Riecine\u003c\/strong\u003e avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione prolungata sulle bucce per estrarre al meglio colore e aromi. Segue un periodo di affinamento di circa due anni in \u003cstrong\u003ebarriques di rovere francese\u003c\/strong\u003e, che arricchisce il vino di sfumature speziate e morbidezza al palato senza sovrastare il frutto. Un ulteriore riposo in bottiglia completa l’equilibrio complessivo prima della messa in commercio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Toscana Rosso IGT “Riecine” 2021 - Riecine si distingue per armonia ed eleganza, caratteristiche che emergono già dal primo sguardo e restano fino all’ultimo sorso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino luminoso\u003c\/strong\u003e e profondo, con riflessi granata che ne anticipano la maturità e la finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è fine e complesso: emergono note di frutti rossi maturi come ciliegia e ribes, accompagnate da delicati accenni floreali di viola e leggere sfumature di spezie dolci e legno tostato. L’insieme risulta armonico e mai invadente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è \u003cstrong\u003efresco, vellutato e persistente\u003c\/strong\u003e. I tannini, eleganti e setosi, sostengono una struttura equilibrata e una chiusura lunga con ritorni di frutta e mineralità. Il suo stile sobrio e raffinato ne fa un vino di grande bevibilità, capace di evolvere con il tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Toscana Rosso IGT “Riecine” 2021 - Riecine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersatile e dal carattere autentico, il Toscana Rosso IGT “Riecine” 2021 - Riecine si abbina con naturalezza a molti piatti della tradizione toscana. Esalta in particolare:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrimi piatti saporiti come pici al ragù di cinta senese o lasagne al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse grigliate o in umido, come spezzatino e peposo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati, pecorino toscano e parmigiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti vegetariani a base di funghi o legumi, per un abbinamento più moderno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino che si presta bene sia a una cena conviviale sia a momenti di degustazione più meditata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento: come conservare il vino Toscana Rosso IGT “Riecine” 2021 - Riecine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer mantenere intatti profumi e struttura, il Toscana Rosso IGT “Riecine” 2021 - Riecine va conservato in ambiente fresco e buio, con temperatura costante tra i \u003cstrong\u003e12 e i 16°C\u003c\/strong\u003e e umidità moderata. La bottiglia va tenuta in posizione orizzontale per mantenere umido il tappo di sughero. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura equilibrata e alla qualità dei tannini, questo vino possiede un \u003cstrong\u003eottimo potenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e: può evolvere positivamente in bottiglia per oltre 8–10 anni, sviluppando maggiore complessità e rotondità. Per chi desidera gustarlo subito, è consigliabile stappare la bottiglia almeno 30 minuti prima del servizio per permettere al vino di ossigenarsi e rivelare tutte le sue sfumature.\u003c\/p\u003e","brand":"Riecine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415352045907,"sku":"T04-R007-2021-05","price":87.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/toscana-rosso-igt-riecine-2021-riecine.jpg?v=1764414533","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/toscana-rosso-igt-riecine-2021-riecine","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}