{"product_id":"toscana-rosso-igt-perlato-del-bosco-2021-tua-rita","title":"Toscana Rosso IGT 'Perlato del Bosco' 2021 - Tua Rita","description":"\u003ch2\u003eChe vino è Toscana Rosso IGT 'Perlato del Bosco' 2021 - Tua Rita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT 'Perlato del Bosco' 2021 - Tua Rita\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, espressione autentica del territorio toscano. Nasce da uve di \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e in purezza, uno dei vitigni simbolo della regione, e racconta con eleganza la forza e la finezza del suo terroir. Questo vino si distingue per il suo corpo pieno, la struttura equilibrata e la capacità di unire potenza e armonia in un sorso raffinato e persistente.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDettagli dell'annata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’annata 2021 si è caratterizzata per un clima equilibrato, con un’estate calda ma non siccitosa e un perfetto equilibrio tra giornate soleggiate e notti fresche. Queste condizioni hanno favorito una maturazione ottimale delle uve, donando al vino ricchezza aromatica e tannini maturi. La vendemmia, effettuata a mano, ha permesso di selezionare solo i grappoli migliori, enfatizzando la qualità che da sempre contraddistingue la produzione di Tua Rita.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVinificazione e invecchiamento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo una pigiadiraspatura soffice, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La \u003cstrong\u003emacerazione\u003c\/strong\u003e – ovvero il periodo in cui le bucce restano a contatto con il mosto per estrarre colore e profumi – avviene in modo lento e naturale, consentendo al vino di sviluppare complessità e profondità. Segue un affinamento di circa \u003cstrong\u003e15 mesi in barrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e, durante il quale il vino si ammorbidisce e acquisisce note speziate e un’elegante rotondità.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNote degustative\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Toscana Rosso IGT 'Perlato del Bosco' 2021 - Tua Rita affascina già dal primo sguardo e continua a sorprendere all’olfatto e al gusto con un profilo profondo e armonico.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eColore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso e brillante\u003c\/strong\u003e, con delicati riflessi granati che preannunciano un’evoluzione elegante nel tempo.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOlfatto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl bouquet è complesso e avvolgente: spiccano profumi di \u003cstrong\u003efrutti rossi maturi\u003c\/strong\u003e come ciliegia e mora, seguiti da eleganti accenni di spezie dolci, tabacco e leggere sfumature balsamiche. Un naso profondo, che evolve nel calice offrendo continui richiami alla macchia mediterranea e al sottobosco.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAl palato mostra una \u003cstrong\u003estruttura piena e vigorosa\u003c\/strong\u003e, sorretta da tannini morbidi e ben integrati. L’equilibrio tra freschezza e corpo rende il sorso dinamico, mentre la persistenza è lunga e pulita, con un finale che richiama i frutti rossi e le spezie. Un vino capace di unire intensità e finezza, rendendo ogni assaggio appagante.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCon quali piatti abbinare Toscana Rosso IGT 'Perlato del Bosco' 2021 - Tua Rita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto rosso toscano esprime il meglio di sé se abbinato a piatti saporiti e strutturati. Perfetto per accompagnare:\n\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse alla griglia o al forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpezzatini e brasati tradizionali toscani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati e pecorini intensi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatti a base di funghi o selvaggina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\nDa provare anche con primi piatti ricchi come un \u003cem\u003epappardelle al ragù di cinghiale\u003c\/em\u003e, per esaltare il legame con le radici enogastronomiche della Toscana.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservazione e invecchiamento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\nSapere \u003cstrong\u003ecome conservare il vino Toscana Rosso IGT 'Perlato del Bosco' 2021 - Tua Rita\u003c\/strong\u003e è fondamentale per mantenerne intatte le qualità nel tempo. Si consiglia di custodirlo in un ambiente fresco e stabile, con temperatura intorno ai 14-16°C, al riparo da luce diretta e vibrazioni. La bottiglia va tenuta in posizione orizzontale per mantenere il tappo umido e garantire un perfetto isolamento.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino possiede un eccellente potenziale di \u003cstrong\u003einvecchiamento\u003c\/strong\u003e: può evolversi in bottiglia per 8-10 anni, sviluppando ulteriori sfumature aromatiche e una maggiore morbidezza al palato. Un rosso che premia chi sa attendere, capace di offrire soddisfazioni crescenti nel tempo.\n\u003c\/p\u003e","brand":"Tua Rita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52415347196243,"sku":"T04-T050-2021-05_D001","price":37.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2603\/6307\/files\/toscana-rosso-igt-perlato-del-bosco-2021-tua-rita.jpg?v=1764414470","url":"https:\/\/www.astemyo.com\/products\/toscana-rosso-igt-perlato-del-bosco-2021-tua-rita","provider":"Astemyo","version":"1.0","type":"link"}